Рецепти с яхния от конско месо - вкусна шурпа бързо и лесно, Мъжки кулинарен сайт - най-доброто
Рецептите с яхния от конско месо са много редки. Благодарение на готвачите традиционната ориенталска супа шурпа става все по-достъпна в домашната кухня. Струва си да опитате!
Рецептите с яхния в България от много години са сведени до много тесен кръг от ястия – супи, картофи и зърнени храни. Въпреки това готвачите десетки пъти разшириха представите ни какво да готвим с този продукт. Появиха се рецепти за закуски, печива, салати, включителнорецепти със свинска яхния,рецепти с агнешка яхния, телешко, еленско месо, както и пастети, шунка, задушени телешки езици.
Но рецептите с яхния от конско месо са интригуващи, защото от древни времена са готвили с това месо в Централна Азия и като цяло на Изток. С изключение на пилафа и сладкишите, тези ястия рядко се срещат на трапезите на българите. Дори днес е изключително трудно да се купи конско месо за шурпа и други ястия, но тук има консерви с него в продажба. И много високо качество!
Главните готвачи за приготвянето на гореспоменатата ориенталска супа предложиха да се използва истинската военна яхния от спецрезерв като съставка. Защо тя? Всичко е просто: според GOST такава яхния традиционно се отличава с изключителна естественост (включително по отношение на подправките), минимум мазнини и, най-важното, голямо месо. За шурпа се изисква месо на големи парчета и като цяло говори за добросъвестността на производителя.
Сама по себе си рецептата за шурпа със задушено конско месо е проста и бърза. Това е по силите дори на тези, които имат малък опит в кулинарния бизнес. А за домакините такова ястие ще бъде най-простото.
Проста рецепта с яхния от конско месо - шурпа по ориенталски
Компоненти:
Задушено конско месо Военен специален резерв - една консерва 525 гр.
Картофи - 80 гр.
Бял лук - 40 гр.
Кориандър, копър, магданоз - 5 гр.
български пипер - 50 гр.
Сол, черен пипер - 2 гр.
Технология на готвене:
Прехвърлете съдържанието на консерва задушено конско месо Military Special Reserve в тенджера, добавете вода и гответе около седем минути.
През това време измийте добре зеленчуците, обелете ги и ги нарежете на много едро. Малките картофи, например, изобщо не могат да се режат.
Сложете картофите, морковите и лука в бульона и варете до омекване, след което в тенджера потопете доматите и чушките. Сега гответе на слаб огън до крайната готовност, като избягвате силно кипене.
Когато супата е почти готова, изсипете в съда за готвене едро нарязания чесън със зърна зелен и черен пипер и (по желание) един дафинов лист.
Супата се сервира на масата в дълбока чиния или в азиатска чаша за супа и се украсява с пресни билки.
Отделно можете да сервирате торта, изпечена в тандур.
От описанието на подготовката на първото ястие можете да видите, че можете да приготвите вкусно горещо лакомство с яхния за няколко минути. Много други ястия се приготвят по подобен начин.
Приятен апетит!
Нека веднага да направим резервация, че под нестандартни имаме предвид не напълно развалени и мухлясали продукти, а тези, които са загубили малко външния си вид или са били закупени.
Азиатските кулинарни традиции стават все по-популярни в Европа. Това се обяснява преди всичко с тяхната екзотичност. Въпреки това, в допълнение към пържени юфка, змийско месоИ .
Шаранът е риба, която не много хора обичат поради големия брой малки кости в него. Въпреки това, ако готвите каракуди по горната рецепта, печете във фолио в резултат.
Шиш кебапът е любим деликатес на много хора. Приготвя се по различни начини, а рецептите за приготвяне на това ястие с месо са безброй. Всеки го приготвя по специална рецепта и.
Кой от нас не обича да яде пица, освен това не е трудно да я приготвите, ако имате необходимите съставки за тестото, защото можете да го използвате за пълнеж.