РЕЦЕПТИ, Суфле от варено пиле
9 души са спасени
Суфле от варено пиле
Суфле от варено пиле Оценка: 5.00 , 1 глас, 6 отзива
Измийте пилешките гърди, залейте със студена вода и оставете да заври. Изключете огъня, изцедете водата, изплакнете пилешкото месо.
На дъното на малка дълбока форма за печене (за предпочитане керамична) изсипете няколко шепи фиде (така че фидето да покрие дъното на формата на един слой). Поставете пилешката кайма върху фидето, загладете.
Пилешко суфле се пече в предварително загрята на 150°C фурна. Проверете степента на готовност, за да се уверите, че не се преварява и остава сочно.
Пилешкото суфле се нарязва на порции и се консумира както топло, така и студено.
Вареното пилешко суфле се оказва доста гъсто и тънки филийки студен пилешки гювеч могат да се сложат върху хляб - ще минат за пилешка наденица :)
Внимание:Представените в сайта материали са с информационна и справочна цел и не са медицински препоръки.