Репички лечебни свойства и съдържание на калории, храна и здраве
Репичките, както всяка друга кореноплодна култура, са много полезни за балансирана нормална диета. Но освен това, той е в състояние да укрепи здравето, тъй като съдържа огромно количество полезни минерални вещества от витамини, необходими за нормалното функциониране на тялото.
Най-често ряпата се използва заедно с други зеленчуци за приготвяне на различни салати, тъй като има пикантен горчив вкус. Съдържа етерично масло, голямо количество фибри, повече от 90% вода и голям брой различни аминокиселини. Благодарение на уникалния си състав и ползите, които носи на организма, ряпата е изключително полезна за употреба през зимата и пролетта, когато тялото изпитва недостиг на витамини. Освен това помага на тялото да се бори с микробите и повишава имунитета. Въпреки повече от специфичния вкус, той е изключително полезен за организма и е много подходящ за стимулиране на апетита, заедно с хрян и джинджифил.
Горчив вкус, който не може да бъде объркан с нищо, репичките придобиват благодарение на съдържащите се в състава глюкозиди, както и редица етерични масла. Именно етеричните масла помагат в борбата с камъните в бъбреците и жлъчката, като стимулират тяхното разтваряне.
Репичките винаги са били обичани, дори въпреки леко горчивия си вкус, особено след като го добавите към салата с други зеленчуци, горчивият послевкус се изсветлява. Особено добре се съчетава с ябълки, чиято сладост омекотява вкуса на салатата като цяло. Мнозина го ядат с желание в чист вид, подправят с растително масло и добавят малко сол, което подобрява вкуса.
Репичките имат изключително ниско съдържание на калории с високи ползи, поради което диетолозите много често препоръчват включването му в диетата. Тя е в състояние да напълни стомаха много бързо и в същото времевремето не съдържа много калории. Освен това съдържа много голямо количество вода и минимум въглехидрати, което го прави идеален диетичен продукт.
Малко история
Тази кореноплодна култура се счита за изконно българска, въпреки че всъщност е отгледана за първи път от египтяните. Включително египтяните са първите, които са получили масло от семената на тази кореноплодна култура, след тях са научили за репичките в Древна Гърция и Рим. Според съвременната история римляните са били много мили към тази кореноплодна култура до степен, че семената й са стрували теглото си в злато.
Репичките постигнаха такава любов, защото съдържаха много полезни вещества и спомагаха за поддържането на здравето. Той е бил особено ценен в древността заради неговите антимикробни свойства, които са станали възможни благодарение на високата концентрация на сяра в кореноплода.
Гърците и римляните са го използвали за лечение на белите дробове, а също така активно го използват за тези, които са имали бъбречни заболявания.
В момента, когато тази кореноплодна култура дойде в Европа, в нея бушуваха ужасни епидемии и по това време репичките, смесени с мед, се смятаха за най-доброто и универсално лекарство. Сега го използват, но само за настинки. В древността сместа от сок от този кореноплод и мед укрепвала косата.
Що се отнася до употребата сред славяните, традиционната медицина отдавна е забелязала тази важна кореноплодна култура. Дълго време се използва за лечение на заболявания като радикулит, правят се компреси от него. Такъв компрес трябва да се държи няколко часа, за да се облекчи болката и да се бори с екзацербациите, обикновено са достатъчни няколко сесии. Освен това компрес от ряпа се използвал срещу настинка и кашлица. Също така такива компреси се използват за лечение на различни рани, включително язви.
Сортове репички
Що се отнася до сортовете, на нашите територии се отглеждат няколко сорта наведнъж, най-известните в света са черна ряпа, нейният зелен сорт, бял зимен сорт и дайкон, китайски вид кореноплодна култура.
Черна ряпа
Именно черната ряпа е най-известна сред родствениците си поради своите лечебни свойства и разпространение. Въпреки че преди се смяташе, че тази храна е изключително за бедните, тъй като е лесна за отглеждане, тя е много непретенциозна. Всъщност той се използва от много дълго време за лечение на редица заболявания, включително заболявания на горните дихателни пътища и стомашно-чревния тракт. Като цяло традиционната медицина винаги го е използвала с охота като лекарство, препоръчва се да се използва при най-малката възможност, както и да се правят от него инфузии, лосиони или инхалации за лечение. Освен прякото си лечебно действие, репичките укрепват и имунната система, така че не е нужно да се притеснявате, че ще се разболеете. Черната ряпа е ефективно средство за кашлица, включително при деца.
зелена ряпа
Зелената версия на този корен зеленчук също е много ефективна в борбата с бактериите, така че се използва за повишаване на имунитета и предотвратяване на заболявания. В допълнение, той е по-ефективен от всички други видове е в състояние да намали нивата на кръвната захар, така че често се предписва на диабетици.
В допълнение, натъртвания или натъртвания обикновено се третират със зелен вид, използвайки като компрес. Помага и при изгаряния или натъртвания. Освен това зелената ряпа, добавена към салата, е много добра за храносмилането, особено ако съдържа протеинови съставки като сирене или яйца.
бяла ряпа
Бялата ряпа или дайкон е много популярна в азиатските страни,особено в Япония. Това е много интересен сорт, може да достигне огромни размери и да тежи до 15 килограма. Основното предимство на дайкона е минималното наличие на горчивина, която е толкова присъща на всички останали сортове. В същото време всички полезни свойства на тази невероятна кореноплодна култура са напълно запазени, просто съдържа по-малко количество специфични масла. От една страна, това донякъде намалява някои терапевтични ефекти, от друга страна, дайконът може да се използва от хора със сърдечни и съдови заболявания, включително възрастни хора, докато черната ряпа трябва да се използва с повишено внимание. Единственият значителен недостатък на дайкона е краткият му срок на годност, в противен случай той е също толкова полезен, колкото и другите сортове.
В народната медицина
Използването на ряпа е доста широко: например сокът се използва за нормализиране на работата на червата и като цяло за подпомагане на храносмилателната система, а жените го използват за укрепване на косата. Редовната употреба на ряпа помага за предотвратяване на съдова атеросклероза, тъй като почиства тялото и допринася за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. В допълнение, той перфектно помага в борбата с подуването, особено ако се появяват много често. Репичките се предписват от лекари и тези, които страдат от камъни в пикочния или жлъчния мехур.
Репичките са известни и като отлично средство за лечение на ишиас, за което правят компреси върху възпалено място от тях. В допълнение, ряпата се счита за чудесен начин да се поддържате в добра форма, тъй като стимулира храносмилането, а също така подобрява метаболизма, помага за производството на повече стомашен сок и жлъчка за нормален процес на храносмилане.
Освен това се смята, че репичките са отлични за различни заболявания на горната частдихателните пътища, включително при кашлица. В този случай е необходимо да настържете прясна ряпа и да я вземете с мед, за да премахнете храчките и да подобрите състоянието на пациента.
Лечебни свойства на ряпа и рецепти
Репичките могат да се използват самостоятелно или да се използват с други здравословни зеленчуци или кореноплодни култури. Всичко зависи от това какво точно искате да получите като резултат. Например, прясно изцеден сок от репички трябва да се пие по една супена лъжица няколко пъти на ден, за да се отървете от различни заболявания на горните дихателни пътища, включително бронхит или ако страдате от кашлица. Въпреки не особено приятния си вкус, той се справя добре със задачата си и помага за отстраняване на храчките от дихателните пътища. Също така пресният сок ще бъде много полезен за профилактика или поддържащо лечение на атеросклероза, а също така може да намали камъните в пикочния мехур.
За лечение на анемия
За лечение на анемия е най-добре да използвате пресен сок от репички, смесен със сок от моркови и цвекло. За да направите това, трябва да смесите тези три различни вида сок и да го поставите на топло място за 2-3 часа, за предпочитане във фурната, която е била предварително загрята. Това лекарство трябва да се приема по една супена лъжица няколко пъти на ден половин час преди хранене. Това поддържащо лечение може да се използва до три месеца, докато резултатите са забележими. Въпреки това, не трябва да използвате това лекарство, ако страдате от язва, имате метаболитни нарушения или имате гастрит.
При настинка
Следният метод често се използва като народен лек за настинка: в кореновата култура се изрязва малка дупка, но не напълно. Получената вдлъбнатина се пълни с всякакъв мед, така че да се смеси със сок от репички, след което внимателнопокрийте с останалото парче кореноплод отгоре. В тази форма трябва да се настоява най-малко 3 часа, след това да се отцеди сокът от репички, смесен с мед и да се вземе супена лъжица няколко пъти на ден. Ако трябва да излекувате настинка на дете с репички, една чаена лъжичка е достатъчна. Ако имате нужда от отхрачващо средство, използвайте черна ряпа, смесена с мед по същата рецепта.
За лечение на интеркостална невралгия
За подпомагане на тялото при междуребрена невралгия се използва чист сок от черна ряпа, който просто се втрива в кожата. Също така, сокът може да се използва като компрес за тези, които страдат от ишиас или ревматизъм.
За подпомагане на кръвоносните съдове
Репичките ще бъдат незаменим помощник, ако имате нужда от поддържащо лечение или профилактика на различни заболявания, свързани с кръвоносните съдове. По-специално, ако смесите сок от репички с ябълков сок, това ще помогне при лечението на съдова атеросклероза.
При заболявания на горните дихателни пътища
Репичките се използват за така наречените студени инхалации. За да направите това, растението се разтрива на ситно ренде и се поставя плътно затворен стъклен съд. Трябва да го оставите да вари за 30 минути, след което да вдишате: поемете няколко вдишвания, като задържате дъха си всеки път след вдишване. Процедурата трябва да се повтаря възможно най-често, до 10 пъти на ден.
С жълтеница
Репичките могат да помогнат при заболявания като жълтеница, защото могат да прочистят кръвта и да помогнат на черния дроб. Ето защо се използва при жълтеница, тъй като освен всичко друго предпазва червените кръвни клетки от разрушаване, насища кръвта с кислород. И листата, и корените са еднакво добри за лечение на това заболяване. Въпреки това, тъй като репичките могат да причинят увреждане при чернодробни заболявания, е необходимоконсултирайте се с вашия лекар преди да го приемете.
При хемороиди
Всеки вид ряпа съдържа много груби фибри, които подобряват храносмилането, задържат вода в тялото и помагат при лечението на запек, който много често причинява хемороиди или тяхното обостряне. В резултат на редовната употреба на тази кореноплодна култура състоянието на пациента се подобрява значително. В допълнение, той помага добре при лечението, тъй като премахва токсините от тялото.
За пикочно-половата система
Репичките могат да увеличат производството на урина и в същото време помагат за намаляване на възпалението. Ето защо често се използва при цистит и различни други заболявания на пикочно-половата система. В допълнение, чрез стимулиране на уринирането, той помага за прочистване на бъбреците, облекчаване на възпалението и премахване на инфекцията.
Използване в козметологията
Разбира се, козметолозите не могат да пренебрегнат репичките като не само диетичен продукт, но и чудесен начин да изглеждате добре. Въпреки това, много преди такава професия като козметолог, тя се използва за намаляване на лунички или възрастови петна. Сега е най-полезен за кожата на лицето, която страда от сухота или увяхване. Репичките са не по-малко полезни за косата: ако правите маски от сока на това растение, много скоро ще забележите подобрения в състоянието на косата и скалпа. Витамините, които се съдържат в него, спомагат за подобряване състоянието на кожата, включително задържане на влага и предотвратяване на сухата кожа. Чудесен е за стимулиране на обновяването на кожата на лицето или за избавяне от неприятен алергичен или друг обрив.
Противопоказания за употребата на репички
Въпреки всичките си ползи, репичките имат и вредни свойства. Например, може да помогне при разстройствахраносмилане само ако не са люти. Ако страдате от язва или тежко възпаление на стомашно-чревния тракт, по-добре спрете да го използвате като лекарство.
Тази кореноплодна култура не е подходяща за хора със сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система, както и при бъбречни заболявания. Тази забрана се дължи на факта, че ряпата значително стимулира храносмилателните процеси, което може да повлияе неблагоприятно на тялото при определени заболявания.