Рибена чорба от чубрица

Рибена чорба от консервирана сайра

средни картофи - 3 бр.;
големи моркови - 1 бр.;
ориз - 100 г;
домати - 2 бр.;
консервирана сайра - 1 кутия;
растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 2 л;
корен от магданоз - 1 бр.;
пера от зелен лук - 4 бр.;
копър - 70 г;
зърна черен пипер - 3 бр.;
сол на вкус.

Картофите се нарязват на кубчета, морковите се настъргват, а зеленият лук се наситнява. Сложете картофите в тенджера с вряща вода и добавете измития ориз. Вари се 15 мин. В тигана се налива олио, разпределят се морковите и се задушават около 5 мин. След това добавете зеления лук и оставете да къкри за около 1 минута. Потопете доматите във вряща вода за 30 секунди и след това отстранете кожата от тях. Нарежете пулпата на кубчета. Лукът с морковите се изпращат в тигана. И доматите се задушават в тиган за 3 минути. Три корена магданоз на ситно ренде и го изпратете в тигана към доматите и оставете да къкри за около 5 минути.Сега вземете сайри и го добавете към супата. Похлупва се с капак и се вари още 3 мин. Накрая се добавят черен пипер и сол, наситнен копър. Под затворен капак оставете супата да вари още 2 мин. След това можете да сервирате рибена супа от сайра на масата.

Рецепта за рибена чорба с кравица и боб

средни картофи - 4 бр.;
моркови - 2 бр.;
лук - 1 бр.;
консервиран бял боб - 1 кутия;
консервирана сайра - 1 кутия;
растително масло - 30 ml;
вода - 2 л;
копър - на вкус;
сол на вкус.

Налейте вода в тенджера, оставете я да заври и след това добавете нарязаните на кубчета картофи. Задушени нарязани лук и морковирастително масло за 10 минути, след което също прехвърлете в тенджера. След това изпращаме сайри там. Гответе всичко заедно още 10 минути, след което добавете боба. Варим супата още 5 мин. Между другото, за тази супа можете да вземете както червен боб, така и боб в домати. Изберете опцията, която ви харесва най-много. Посолява се на вкус и в самия край се добавя наситнен копър. Ароматната и обилна рибена чорба от консервирана сайра и боб е готова.