РИБОВЪДСТВО
РИБОВЪДСТВО, клон на рибовъдството, чиято задача е да увеличи и подобри качеството на рибните запаси в резервоарите. Р. се подразделя на рибовъдство в езера (виж) и рибовъдство в естествени резервоари. В рибовъдството в езерото човек контролира целия производствен процес, от размножаването на рибата и завършвайки с нейното отглеждане до търговското тегло. При отглеждането на риба в естествени водоеми човешкото участие е ограничено до дейности, които насърчават размножаването на рибата и подобряват режима на водоемите като местообитание на рибите. Сред основните мерки в областта на риболова в естествени водоеми са: а) пускането във водоеми на изкуствено отгледани ларви и млади екземпляри от ценни видове риби; б) рекултивация на водоеми с цел подобряване на условията за размножаване и хранене на рибите; в) спасяване на яйца и млади риби; г) аклиматизация на ценни видове риби. В зависимост от конкретните условия се прилага една от тези мерки или комбинация от тях.
Изкуственото отглеждане на риба в естествени водоеми се използва, когато процесът на естествено възпроизводство на рибата е нарушен. Тази ситуация се наблюдава в следното. случаи: при организиране на язовири на хвърлящи хайвер реки; когато в горния басейн дълбочината на реката се покачва; когато скоростта на потока рязко спада, в резултат на това дъното се затлачва и температурните и газовите режими на близките до дъното водни слоеве се променят. Ако местата за хвърляне на хайвер се намират в зоната на задънената вода, те, поради посочените по-горе причини, се оказват неподходящи и не могат да бъдат използвани от мигриращи риби за снасяне на яйца. В тези случаи естественото размножаване се заменя с изкуствено отглеждане на риби. По време на риболовния период често се хващат хвърлящи хайвер през сезона на хвърляне на хайвер (например пролетен риболов на частична риба в южните морета). В част от уловената риба репродуктивните продукти (мляко и хайвер) вече санапълно зрели и се използват за рибовъдни цели, което частично компенсира вредата върху естественото възпроизводство, причинена от риболова. Заселването на резервоари с нови видове риби обикновено се извършва чрез освобождаване на изкуствено оплодени яйца в тях или млади, излюпени от тях.
За инкубация на яйца се използват апарати от различни системи. Голям хайвер от сьомга и пъстърва се инкубира върху мрежести рамки, монтирани в специално оборудване. кутии или улуци, където се подава течението на водата (фиг. 1 и 2). Малък хайвер от бяла риба, бяла риба, нелма се поставя в апарати под формата на преобърнати бутилки без дъно. Към тях се подава вода отдолу под определено налягане, в резултат на което яйцата са винаги в суспензия и се измиват добре от водни струи (фиг. 3 и 4). Хайверът от есетрови и частични риби (платика, щука, шаран и др.) се инкубира директно във водоема, в дървени кутии с мрежесто дъно. При този метод на инкубация често има значителна смърт на яйца от разбиване на вълни, замърсяване и други причини. В тази връзка СССР премина към специално инкубиране на хайвер от есетрови риби. брегови инсталации - в устройствата на системата Юшченко. Продължителността на инкубацията за всеки вид риба зависи от температурата на водата. Средно хайверът от сьомга се инкубира при температура от 2 - 4 ° прибл. 150 дни; пролетна хвърляща хайвер риба - при температура 14 - 20 ° от 7 до 5 дни.
След излюпването на ларвите от яйцата те се държат до резорбция на жълтъчната торбичка и след това се пускат в резервоара за по-нататъшно отглеждане. Предимството на издаванетоводите за възрастни млади е, че дава по-висок процент на оцеляване на възрастните риби в сравнение с яйцата и ларвите. В резултат на това, когато изкуственото размножаване замени процеса на естествено размножаване, препоръчително е да се пуснат млади екземпляри на възраст 1-3 месеца във водни тела. Младите се отглеждат или в специално изградени резервоари тип езерце на естествена храна, или в басейни с използване на хранене на млади екземпляри.Възможна е и комбинирана форма: отглеждане в басейни на ранен етап и отглеждане в езера на по-късни. Младите екземпляри от бяла риба, циприниди (платика, шаран, хлебарка, риба), костур и щука, като правило, се отглеждат в езера, а младите екземпляри от есетра и сьомга се отглеждат по един или друг начин. Отглеждането в езера на естествена храна има предимството, че младите са в по-близки природни условия. При отглеждане в басейни най-трудното е да се осигурят млади екземпляри с жива храна под формата на планктонни ракообразни, ларви на насекоми и червеи. Като нежива храна се използват черен дроб, далак, кръв, рибно брашно, месо и костно брашно, отпадъци от кланици, прясна риба, хайвер от частична риба и др.. Диетата за младите трябва да съдържа необходимото количество животински протеини, минерални соли и витамини. Поддържането на оптимална температура на водата и кислороден режим в езера и басейни е от голямо значение при отглеждането на млади екземпляри. За тази цел трябва да има басейни и езера осигурен приток на чиста, добре аерирана вода.
Отглеждането на млади екземпляри е сложна операция, която изисква задълбочени познания в областта на екологията и физиологията на младите екземпляри в отделните етапи от тяхното развитие. Значителни успехи в тази област са постигнати от съветската Р.,Оборудването за рого е разработено на базата на съвременната биология на Мичурин.
Съществува изкуствено рибовъдство. времето е широко разработено и е неделим елемент от соц. рибовъдна ферма. Изкуственото развъждане на риба се извършва от широка мрежа от рибни люпилни и станции. Основните обекти на развъждане са сьомга, бяла риба, есетрови риби, циприниди (платика, шаран, риба, шемая, мряна, кутум, вобла), щука. Прибл. 6 милиарда яйца, ларви и млади екземпляри.
Рибовъдните мелиорации имат за цел да подобрят условията за възпроизводство и хранене на рибите. Тези мерки са от особено значение във връзка с регулирането на речния отток за нуждите на селото. х-ва, транспорт и енергетика. При изграждането на язовири на реките често се блокира преминаването на риба към местата за хвърляне на хайвер, разположени над язовира, в резултат на което се нарушава процесът на възпроизводство. В тези случаи се организират съоръжения за преминаване на риба, позволяващи на хвърлящите хайвер да се издигнат от долното течение към горното течение и да продължат пътя си към местата за хвърляне на хайвер. Следват съоръженията за преминаване на риба. видове: рибни пасажи, рибни шлюзове и рибни лифтове. Структурите се наричат рибни проходи, според които самите риби трябва да преминат от долното към горното течение. Те са подредени или под формата на байпасни канали, или под формата на стълби. В байпасните канали дебитът трябва да бъде така че рибата да може да се движи свободно срещу течението на водата. Подобни рибни пасажи са подредени на язовири с малка задна вода (5 - 6 m). При по-висоководни опори, използвани са стълбищни рибни пасажи, които представляват система от басейни, разположени под формата на стълби. Високо всяко стъпало е от 30 до 50 cm и зависи от това кои видове риби трябва да бъдат прекарани през рибния проход (фиг. 5). По този начин, при височина на задната вода от 20 м, стълба за рибен проход трябва да има от 40 до 70 стъпала - басейни. За да се повдигне рибата по такава стълба, в предната стена на всеки етап - басейна, са разположени входни отвори. Размерите на басейните (площ и дълбочина), както и вливните отвори зависят от размера на преминаващата риба, а допустимият дебит на водата зависи от способността на отделните видове риби да преодоляват течението. Рибни шлюзове и асансьори са разположени на високи язовири с обратна вода (30 m или повече). Условията за размножаване на полупроходните риби в речните делти са силно повлияни от режима на наводнения. Задържането на значителна част от наводненията в резервоари води до намаляване на височината на наводнението и промяна в продължителността на периода на наводнение. В резултат на тези причини се намаляват площите, наводнени през пролетта в делтите, които служат за места за хвърляне на хайвера и хранене на млади риби.
Задачата на мелиорацията е да подобри максимално режима на остатъчните зони, да гарантира добра проходимост на каналите, свързващи зоните за хвърляне на хайвер с реката, да създаде стабилен воден режим в местата за хвърляне на хайвер и да предотврати тяхното обрастване и преовлажняване. Това става чрез удълбочаване и разчистване на каналите, оформяне на насипи и шлюзове и косене на растителност.
В резервоари с променлив воден хоризонт растителността в крайбрежната зона се развива слабо, в резултат на което се създават неблагоприятни условия за размножаване за много риби. За да се подобрят тези условия, се организират изкуствени плаващи места за хвърляне на хайвера, които могатда се използва широко в езера и реки.
Директивите на 19-ия конгрес на КПСС предвиждат: „Да се извърши широка работа по рибовъдството с цел увеличаване на рибните запаси, особено във вътрешните води“. В съответствие с това решение в основните басейни се изгражда широка мрежа от рибни люпилни и ферми за възпроизвеждане на запасите от есетра, сьомга, карповидни и други търговски риби в морските резервоари, както и за заселване на резервоари, създадени в резултат на хидротехническо строителство. Уловът на риба ще се увеличи особено през петте години в Литовската, Латвийската и Естонската ССР.
Необходимостта от мелиоративни мерки се дължи на влиянието на природните фактори върху режима на хвърляне на хайвера на делтата. Приливните води носят голямо количество суспендирани вещества, чието утаяване води до плиткост на каналите, което допринася за бързото развитие на повърхностната растителност. Морските вълни носят устията на канали (момичета), където хвърлящите хайвер проникват до местата за хвърляне на хайвера. Отрицателните и поривните ветрове променят драстично нивото на водата в местата за хвърляне на хайвера и соления режим. Масата от яйца, снесени от риба в крайбрежната зона върху растителността, изсъхва и умира; при повишаване на солеността над 2% загиват и яйцата на частичните риби. Такива явления се наблюдават в делтите на Волга, Дон, Кубан и други южни реки. За обезсоляване на устията на Кубан е построена система от канали с шлюзове-регулатори, които регулират притока на вода в тях от Кубан. Извършени са големи мелиоративни работи в делтите на Волга, Урал, Сирдаря.
Всяка година мащабът на мелиоративните работи в речните делти се разширява, което улеснява управлението на процеса на размножаване на ценни полуанадромни риби. В резултат на мелиорацията се подобряват условията за хранене и зимуване на рибите в езерните водоеми. За целта теконтрол на заблатяването и обрастването на водоеми, отстраняване на блата, почистване на притоци и отстраняване на замърсяването им с отпадни води. В малките езера, за да се подобрят условията за развитие на хранителни организми за риба, се използва тор в резервоара.
Мелиоративните работи включват и спасяване на млади риби от онези делтови водоеми, които след спада на водата са загубили връзката си с реката. Милиарди млади шарани, платика, хлебарка и други риби се спасяват годишно от смърт чрез изкопаване на канавки за отпадъци или чрез улавяне на остатъчни наводнени резервоари.
Специално място в Р. заема колонизирането на резервоари с нови, ценни видове риби. Примери включват заселването на бяла риба и рипус в езерата на Урал и Кавказ, черноморските кефали на Каспийско море, някои езера в Сибир - шаран, аклиматизация в Европа. части на СССР амурски шаран. Това събитие значително увеличава и подобрява качествено рибопроизводството на водоемите.
Литература: Възпроизвеждане на анадромни и полуанадромни риби, в кн. „Трудове на Всесъюзния изследователски морски риболов и океанография (ВНИРО)“, т. XVI, М.-Л., 1941 г.; Възпроизвеждане на анадромни и полуанадромни риби на Каспийско море, пак там, том XIX, М., 1951;Тих М. и Викторов П., Запаси от риба и хидротехника, М.-Л., 1940; Сборници на лабораторията по основи на рибовъдството. Изд. Н. Л. Гербилски, т. I - II, Л., 1947 - 49;Черфас В., Рибовъдство в естествени водоеми, М., 1950 г.
- Селскостопанска енциклопедия. T. 4 (P - S) / Ed. колегия: П. П. Лобанов (главен редактор) [и др.]. Трето издание, преработено - М., Държавно издателство за селскостопанска литература, М. 1955 г., с. 670