Рядък изключителен чай Black Tieguanyin

рядък

Black Tieguanyin - Черна вратовръзка Guan Yin - Hei Jieguanyin

Това е много рядък вид чай оолонг, произведен в ограничени количества в едно единствено и много малко планинско село. в югоизточната част на Китай, в провинция Фудзиен. Жителите на това село от поколение на поколение предават тайната за производството на черен Te Guanyin. Черният тегуанин дори не достига до вътрешния пазар на Китай, тъй като ценителите го купуват „горещ“ директно от пещите, където се пържи. Поради това се счита за елитен и рядък дори в самия Китай.

Черният Tieguanyin се различава от обичайната степен на изпичане - внимателно се пече няколко часа в пещи, които работят само на дърва. Тайната на този чай е в дървесината, която се използва за печене.

Вкус, цвят, аромат Има нетипичен вкус, аромат и цвят за Tieguanyin, формата е по-малка, много по-тъмна и има червен нюанс около краищата. Цветът на чаената запарка е от светложълт до почти черен, в зависимост от броя на запарките. Първите варки са леки, всяка следваща е по-тръпчива, наситена, "мъжка". Ароматът на Black Tieguanyin - нотки на класически Tieguanyin, подправки и лек "дим" на "тайните" дърва за огрев, на които се приготвя. И послевкусът продължава по-дълго, много по-дълго от обикновено.

Полезни свойства Има общ подмладяващ ефект върху организма, подобрява състоянието на кожата, подобрява работоспособността и концентрацията. Това е чай за изгаряне на мазнини, който ефективно премахва токсините, помага за нормализиране на теглото, регулира метаболизма и укрепва фиброзната тъкан на стените на кръвоносните съдове. Използва се за профилактика на рак.

Как се вари черен чайguanyin По-добре е да го варите в порцеланови или стъклени съдове при температура на водата 85-90 градуса. Приготвя се в размер на 3-4 грама на 100 ml вода. Правете чаени листа не дълго, като всеки път увеличавате времето.