Росселхознадзор: елдата изчезна поради прекомерно търсене
В България няма недостиг на елда, необоснованото бурно търсене доведе до изчезването й от рафтовете на магазините, каза Алексей Алексеенко, помощник на ръководителя на Росселхознадзор.
"Съдейки по реколтата, по запасите от елда, има класическо бурно търсене, което не се потвърждава от никакъв недостиг. Елдата е добре съхранена, така че хората просто си правят запаси. Това е бурно търсене, което ще доведе, както вече се е случвало в нашата история, и то неведнъж, до ново увеличение на цените, а след това хората ще изядат запасите, които трупат дълго време", каза Алексеенко в ефира на радиостанция "Москва говори". ing".
По-рано медиите съобщиха за поскъпването на елдата в различни региони на България. Зърнените храни се измиват от рафтовете на българските магазини: според Московски комсомолец само за четири дни хората са купили двумесечен запас от зърнени храни. Цените скочиха до 100 рубли. Паниката възникна поради пълненето в мрежата на информация за изгубената реколта в Алтай и предстоящото увеличение на цените, уверява вестникът.
И така, в един от хипермаркетите в Санкт Петербург продажбата на елда беше ограничена - един купувач може да закупи не повече от пет опаковки зърнени храни. Ето защо ръководството на мрежата предприе мерки, за да избегне евентуални спекулации с елдата, която бързо поскъпна през последната седмица. Купувачите вече са забравили за подобни търговски ограничения по време на пълния дефицит в края на 80-те и началото на 90-те години. Междувременно според Petrostat цените на дребно вече са се увеличили с 5,2%, а на пазара на едро цената на килограм скочи от 20 на 50 рубли.
Закупуването на храна за бъдещи нужди остава основна индивидуална стратегия за оцеляване на българите от 20-ти век насам - според проучването на ФОМ 43% от анкетираните правят такива покупки (а сред гражданите с доход до 9000 рубли на месец - 55-59%). NAFI и интелигентни анкетиПроучване за растеж (IRG) показва, че българите са осъзнали настъпването на икономическата криза и преструктурират финансовите си стратегии. 11% от анкетираните IRGs са започнали да трупат хранителни стоки.
">