Рулца с бекон, пълнени на фурна
Можете да направите вкусни беконови рулца с различни пълнежи. Такива рула могат да се пържат в тиган, но са особено вкусни, когато се пекат във фурната.
Гъби, пиле, говеждо, пуешко, всяко мляно месо са подходящи като основа за пълнеж. Може да използвате и сирене, домати, лук, любимите си подправки.
Рулца с гъби в бекон
За да приготвите беконови рулца с гъби, вземете следните продукти:
Готвене на рула с гъби в бекон
Първо приготвяме плънката. Гъбите и лука се нарязват на ситно.
Запържете лука до златисто кафяво в растително масло.
Добавете гъбите към лука. Ние пипер и сол. Пържим още около 10 минути. Извадете и охладете плънката.
Натриваме сирене. Добавете сиренето към пълнежа, разбъркайте.
Посолете и поръсете с черен пипер всяко парче бекон поотделно. Разпределяме плънката върху лента бекон и навиваме руло. Ако кифличките се разгънат или натрошат, можете да ги завържете с конци.
Всичко, вкусни рулца с гъби в бекон са готови! Може да се сервира на масата - със зеленчуци или картофи.
Същите рула могат да се приготвят по-бързо - просто ги запържете в тиган. След това е препоръчително предварително да запържите гъбите почти до пълна готовност. Но във фурната това ястие се оказва по-вкусно.
Рулца с пилешко в бекон
Много хора намират пилешките гърди за твърде сухи. Но приготвено по този начин се оказва много нежно и сочно.
За приготвянето на пилешки рулца в бекон вземаме следните продукти:
- пилешко филе - 4 бр.
- бекон - 8-12 филийки
- извара - 4-6 с.л.лъжици
- зелен лук
- копър
- смлян пипер
- сол
Готвене на пилешки рулца в бекон
Измиваме пилешкото филе, подсушаваме го и го начукваме до дебелина около 0,5 см.
Когато биете филета, препоръчително е да използвате торба или филм.
Измийте, подсушете и нарежете на ситно билките.
Всяко парче поперчваме и намазваме с извара.
Всяко парче намазваме с малко зеленина.
Увийте всяко руло с резени бекон. Ако не се държи добре, закрепете с клечки за зъби или завържете с конец.
Подредете ролцата върху тава за печене.
Загряваме фурната до 180-200°C. Печете рулцата около 30-35 минути.
Пилешките рулца в бекон със сирене се сервират най-добре горещи. Вървят добре с печени картофи.