С какво да храним бебе с алергии Част 2, Проза на живота
В тази статия искам да продължа темата, която започнах по-рано. Така че нека продължим...
За алергичните деца първите допълнителни храни се предписват около месец по-късно, отколкото за здрави деца - не от шест, а от седем месеца. Това е зеленчуково пюре от тиквички, карфиол, бяло зеле, брюкселско зеле, светла тиква, тиква и други зелени и бели зеленчуци. Първо на детето се дават еднокомпонентни (състоящи се от един продукт) пюрета и след това постепенно започват да ги смесват. Основното правило при запознаване с нов вкус: въведете зеленчуци един по един, всеки нов вид в продължение на 5-10 дни, като постепенно довеждате до пълен обем.
Beech Nut (от шест месеца), Nestle (от осем месеца), Semper (заедно с картофи, от четири месеца) имат пюре от тиквички. Тиквата и различните видове зеле също са популярни сред различните производители.
Въвежда се от около осем месеца, първо с безмлечни и безглутенови зърнени храни - елда, царевица, ориз. Този избор отново се обяснява с различната степен на алергенност на зърнените култури. Най-алергенни са пшеницата и ръжта. Когато избирате бебешка каша, трябва да обърнете внимание на производителите, които са специализирани в създаването на продукти за терапевтични и профилактични цели. В областта на зърнените храни със сериозна позиция е Дрога Колинска, производителят на Бебешки каши. Създадена е цяла серия зърнени храни без мляко и захароза на базата на ориз и царевица без глутен. Тези зърнени храни, които са специална терапевтична и превантивна храна, могат да се дават на дете с алергия към протеини на кравето мляко или лактозен дефицит от петмесечна възраст.
Nestle, Hipp, Humana, Heinz, Beech Nut имат зърнени линии. Основното нещо е внимателно да изберете тези, които са подходящи за страдащите от алергия.
Това е месно пюре, което се шприцова с8,5-9 месеца. Не се препоръчват всички видове месо. При непоносимост към протеините на кравето мляко може да се развие алергия към протеини от говеждо месо, затова лекарите препоръчват постно свинско, конско, заешко, пуешко или агнешко месо при малки алергии. Производителите на бебешка храна предлагат доста различни варианти за пюрета от тези видове месо. Въвеждането на месни допълващи храни също започва с еднокомпонентни пюрета, като внимателно се следи реакцията към нови сортове месо.
От 36 вида месни пюрета, произведени от Тихорецкия месопреработвателен комбинат, можете ясно да намерите правилния. Месни пюрета от диетични меса се предлагат от FrutoNyanya (компания Lebedyansky), Semper, Hipp и др. 14 вида месни пюрета Bebi са новост на пазара на бебешки храни от Droga Kolinska.
Не бързайте и с плодовете. Лекарите обикновено предписват плодови ястия (като се вземат предвид индивидуалната поносимост) само от 10 месеца или дори по-късно. Принципът е следният: плодовете за бебешка храна не трябва да имат ярък цвят, предпочитание се дава на зелени ябълки. Постепенно, като се внимава за реакцията на кожата и консистенцията на изпражненията, се въвеждат банани, круши, бяло френско грозде и сливи. Изборът на плодови пюрета от различни производители, както местни, така и европейски, също е много голям.
Но протеинът и жълтъкът на пилешкото яйце, както и рибата, са напълно изключени от диетата на деца с хранителни алергии, поне до края на първата година от живота. Най-висок процент на алергични реакции се наблюдава при използване на риба и морски дарове в диетата на детето. И рибните алергени практически не се унищожават по време на готвене. Така че не рискувайте да предлагате рибени сладкиши или прясна рибена чорба на детето си.
BTW- Храни с висока алергенност (степен на риск от развитие наалергични реакции): яйца, риба, всякакви месни бульони, морски дарове, хайвер, пшеница, ръж, ягоди, ягоди, чушки, домати, моркови, цитрусови плодове, киви, ананас, пъпеш, райска ябълка, нарове, какао, ядки, мед, гъби, шоколад, кафе. - Продукти със средна степен на алергенност: пълномаслено мляко, млечни продукти, пилешко, говеждо, ориз, овесени ядки, грах, елда, соя, боб, цвекло, картофи, захар, банани, праскови, кайсии, череши, шипки, червени боровинки, боровинки, касис. - Продукти с ниска алергенност: млечни продукти, заешко месо, конско месо, постно свинско, пуешко, постно агнешко, карфиол и бяло зеле, броколи, тиквички, тиква, краставици, царевица, просо, перлен ечемик, зелени сортове круши и ябълки, градински зеленчуци, бяло и червено френско грозде. - Честа поява на алергични реакции се отбелязва при използване на продукти с хранителни добавки - оцветители, овкусители, емулгатори, консерванти, овкусители (кисели млека за възрастни, плодови сокове, инстантни супи и зърнени храни, газирани напитки, сосове).