С какво се хранеха самолетите преди половин век
Норвежкият превозвач Scandinavian Airlines System (SAS) наскоро публикува носталгични снимки на интериора на своите лайнери от 1950-80-те години, където на доволните пътници се предлага буквално ресторантски асортимент от ястия.
Ето на тази снимка стюардеса със сериозен нож реже солидно филе от сьомга. Очевидно все още не се е чувало за въздушни терористи?
В средата на 20 век пътуването със самолет беше достъпно само за много богати хора, поради което обслужването на борда беше на най-високи стандарти.
Да, тук беше възможно да се пие и хапне!
Изглежда, че самият готвач сервира морски дарове на придирчивия пътник.
Това е като шведска маса на колела.
Вижте, дори подправките не са в еднократни торбички, а се поръсват по вкус на клиента директно от мелницата!
И тази снимка от кабината на икономична класа от 80-те вече силно наподобява това, с което сме свикнали днес.
Гледайки тази снимка, е много тъжно да си спомним, че днес пътник в икономична класа на борда чака в най-добрия случай алуминиево корито с нещо, нагорещено набързо в електрическа пещ.
Искате ли парче шунка или обикновен омар?
И тук виждаме обикновени порцеланови съдове и количка, препълнена с храна. Как да не се страхуват от турбуленция?
— Нарежи ми това-о-о-о, малко парче рокфор, моля!
Чаши, салфетки, скариди.
Важното е клиентът да е доволен! — Искаш ли кекс за чай?
Ммм Каква азиатска храна сервират там?
Менюто на бизнес класа на SAS през 80-те години, както виждаме, все още включваше омари.
Подносът за кетъринг по време на полет за пътниците в икономична класация от 60-те години на миналия век изглежда по-малко екзотичен.
И тук виждаме това шампанско сглавните букви някога са били нещо обичайно на борда.
Бордова "дажба" на пътник в икономична класа през 70-те години.
През 70-те години на миналия век на някои полети очевидно дори присъстваше сомелиер. Виждаме един от тях, например на тази снимка, зад усмихната стюардеса.
Скандинавските авиолинии приемат сандвичите много сериозно през 60-те години. Такива изгледи могат да бъдат поръчани по време на полета.
Впечатляващо меню от френска кухня на полети от Копенхаген до Банкок и Сингапур през 50-те години на миналия век
Висша кухня под облаците: - тайландска риба със сос от черен боб, - пържен ориз, - френски палачинки с гъби и бекон, - яйца по флорентински със спанак, - плато със сирена и плодове, - агнешки котлет с доматен сос с риган, - тарталети с лимон.