Салата от костенурка, рецепти със снимки
Салата "Костенурка" е една от любимите ми, нито една празнична маса не е пълна без нея. Това е красива празнична салата. Комбинацията от съставки в нея не е съвсем позната, но затова пък салатата е невероятна на вкус и има много почитатели.
Салата "Костенурка" може да се приготви на две основи - от птиче месо или варена червена риба. Винаги обичам да смесвам кисело и сладко, пикантно и свежо в салатите, така че присъствието тук на ябълки, сини сливи и ядки прави комбинацията им с месен или рибен вкус просто неописуема за мен.
Пригответе следнитесъставки:
Вземете овална или голяма кръгла чиния. Разделяме всички съставки наполовина и събираме салатата на слоеве.
Разпръснете ситно нарязан зелен лук или лук, попарен с вряща вода, върху слой протеин.
Върху сиренето разпределяме ситно нарязани сини сливи и повтаряме всички слоеве отново.
Когато всички слоеве са положени, ние започваме да украсяваме нашата "костенурка".Поставяме черупката с печени цели орехови ядки. Не се притеснявайте, че ще са груби в салатата, напротив, големите ядки придават специален вкус.
В яйцето, което сме сложили за украса на главата на костенурката, правим прорези и вкарваме парченца орех за очите, носа и езика. По ръба на съда нареждаме граница с магданоз (тук може да се използва и прясна краставица).
Усмихната костенурка лежи и я кани да опита.
За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!