Салата с китайско зеле, пиле исирене - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да готвя
съставки
- Китайско зеле - 1/2 глава
- Домат - 2 бр.
- Кашкавал - 70гр
- Варено пиле - 150 гр
- Маслини - 1 буркан
- Зехтин - 4 с.л
- Сол на вкус
- Лимон - 1 бр.
- Черен смлян пипер - на вкус
Информация
Салата Порции - 3 . Време за готвене - 30 минути.
Да започнем със зелето. Изплакнете листата с вода и ако първите са малко увяхнали, тогава е по-добре да ги откъснете.
Главата зеле се разполовява по дължина и се накълцва. Въпреки че можете да берете листата с ръцете си. След това ще извадим нарязаното в дълбока купа за салата.
Сварете пилето предварително. Може да е пилешко филе или бутче - кой каквото обича. И ако нямате нито време, нито желание да се забърквате, тогава можете да вземете готово пушено пилешко месо.
Нарязваме го на кубчета и го изпращаме в купа за салата. Посолете и поръсете с черен пипер салатата. Между другото, имате нужда от много малко сол, тъй като съставът ще съдържа маслини, а те вече са солени.
Напълваме салатата с масло, лимонов сок (1 супена лъжица ще бъде достатъчна). Тук също добавяме маслини, те могат да бъдат нарязани и изпратени до пилето и нарязаното китайско зеле.
Разбъркваме всичко добре. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
Твърдото сирене може да бъде заменено с кремообразно меко сирене, сложете го върху всички съставки на малки парчета. Но това ще добави калории, което означава, че си струва да разредите крема сиренето с кориандър или копър. Подобна идея ще вдъхнови всяка дама, която обича комбинацията от обилни и здравословни лакомства.
Маслините могат да се използват с пълнеж, като сирене или лимон, за добавяне на жар.
Вижте как се приготвя салата с крутони: