Салата с пилешки гърди и сирене - ще украси всеки празник! Нови празнични рецепти за салата с
Салата от пилешко месо със сирене се приготвя доста бързо.
Следователно такова апетитно ястие може да бъде поглезено от приятели в ежедневието.
Общи принципи за приготвяне на салата с пилешки гърди и сирене
Употребата на пилешко филе е не само много вкусна, но и задоволителна, а също и здравословна. Варено, пържено, пушено месо се добавя към салати. Продуктът трябва да бъде нарязан на парчета. Ако се използва варена гърда, тя трябва да бъде разглобена на влакна.
Следните компоненти са идеални за пилешки гърди: скилидки чесън, гъби, ядкова маса, чипс от сирене, филийки зеленчуци, парчета плодове, месо от други домашни птици.
Съставките с пикантен вкус за салата трябва да бъдат нарязани на по-малки, така че ароматът им да се разпредели в масата на ястието или по-големи, за да се усети тяхната пикантност.
По-добре е зеленчуците и плодовете да се нарязват непосредствено преди готвене, за да се запази тяхната хранителна стойност.
За да смилате съставките, трябва да се запасите с нож, ренде, шредер, блендер.
Салата с настъргани пилешки гърди, портокали и кашкавал
Съставки
прясна краставица - 145 гр.
пилешко месо - 270 гр.
портокал - 480 гр.
орехи - 55 гр.
пилешки яйца - 3 бр.
каменна сол - 8 гр.
прясно смлян черен пипер - 4 гр.
лук за салата - 30 гр.
Начин на готвене
Твърдо сварени яйца. Изчакайте докато изстине. Отстранете черупката. Накълцайте слама.
Сварете месото във вода със сол. Успокой се. Разделете на влакна.
Измийте краставицата във вода. Суха. Нарежете на кубчета.
Сиренето се смила на едро ренде.
Изплакнете портокалите. Върху плода направете зигзагообразни разрези с нож, за да направите от всяка по 2 кошнички.
Изгребвайте пулпата с лъжица.
Отделете месестата част на 1 портокал от фолиото. Нарежете на филийки.
Комбинирайте готовите храни за ястие.
Сол. Изхвърлете чушката.
Салата с пилешки гърди и сирене, поставени в половинки портокали. Остатъчната цитрусова каша може да се използва за други ястия.
Поднесете сочен деликатес на празничната трапеза с крутони.
Бутер салата с пилешки гърди, ябълка и сирене
Съставки
твърдо сирене - 210 гр
твърдо сварени яйца - 2 бр.
кисели ябълки - 110 гр
Начин на готвене
Изплакнете добре парчетата пилешко филе.
Поставете в тенджера с вряща вода.
Гответе 20 минути. Извадете от контейнера. Успокой се.
Разглобете на влакна. Поставете върху чиния в първия слой.
Поставете заквасена сметана в контейнер.
Смажете месния слой с готовия сос.
Отрежете кожата на ябълките.
Отстранете кутията със семена.
Настържете пулпата.
Поставете втория слой.
Сложете сос. Разпределете върху цялата площ.
Настържете сирене. Поръсете с ябълково пюре.
Отделете белтъците от жълтъците.
Настържете поотделно на ренде със средни отвори.
Залейте салатата с жълтъците.
Поръсете с белтък.
Изсипете соса. Размазване.
Поставете съда със салатата в хладилника за 3 часа, за да се напои.
Сервирайте салата на пластове с пилешки гърди и охладено сирене.
Слоеста салата с пилешки гърди и сирене
Съставки
пилешки гърди - 540 гр.
грозде без семки - 225 гр.
Начин на готвене
Сварете филето от гърди във вода с добавка на сол.
Кашкавалът се нарязва на тънки лентички.
Твърдо сварени яйца. Нарежете на кръгчета.
Изплакнете гроздето. Нарежете на половинки.
Измийте добре листата на марулята. Сложете на дъното на съда.
Поръсете слоя пиле и яйца с черен пипер.
Гарнирайте с половинки грозде.
Слоевата салата с пилешки гърди и сирене е готова за консумация.
Топла салата с пилешки гърди и пармезан
Съставки
Пресни боровинки - 130 гр.
Пилешки гърди - 260 гр.
Прясна мента - 60 гр.
настърган пармезан - 110 гр.
царевична салата - 80 гр.
Кресон - 145 гр.
Масло от гроздови семки - 40 мл
Прясно смлян черен пипер - 5 гр.
Начин на готвене
Накиснете птичите гърди във вода. Подсушете със салфетка. Нарежете на филийки.
Измийте пъпеш. Нарежете по дължина на 8 части.
Отстранете кората. Отстранете семките. Нарежете прясното месо на ивици.
Отделете няколко красиви парчета.
Берете мента и корен с ръцете си. Поставете в купа.
Добавете парчета пъпеш.
Запържете филето в олио до хрупкава коричка. Добавете към контейнера със съставките.
Изхвърлете чушката. Разбъркайте.
Сложете тигана на огъня. Да се стопли.
Сипете сиренето на малки порции.
Запържете сиренето до златисто кафяво. Извадете с шпатула.
Поставете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.
Разпределете готовата салата в чиния.
Поръсете пармезан отгоре.
Украсете ястието с резени пъпеш.
Добавете боровинки и кресон.
Сервирайте ястието топло, за да запазите вкуса и аромата на всеки компонент.
Салата с пилешки гърди, кус-кус птитим и кашкавал
Съставки
пилешки гърди - 355 гр
кускус птитим - 240гр
стръкове магданоз - 240 гр
скилидки чесън - 15 гр
зехтин - 60 мл
лимонов сок - 22 мл
бахар и черен пипер на зърна - 10 бр.
Начин на готвене
Отстранете люспите от лука. Да се разполови.
Отделете листата от дръжките магданоз. Отложи.
Поставете стъблата в тенджера с вряща вода.
Добавете половинки лук.
Поставете пилешкото месо в купа.
Сложете зърната черен пипер. Сместа се вари 5 минути.
Махнете тенджерата от огъня.
Да се покрие с капак. Охладете филетата в течност.
Изсипете вода в отделен съд.
Изхвърлете кускуса. Гответе до омекване около 10 минути.
Изплакнете кускуса със студена течаща вода. Поставете в отделен съд.
Отстранете костилките от маслините.
Нарежете пулпата на малки парчета.
Накълцайте листата магданоз на едро.
Изплакнете каперсите. Нарежете на ситно.
Счукайте чесъна с нож.
Отстранете люспите. Прекарайте обелените зъби през пресата за чесън.
Изсипете лимоновия сок и олиото в купа. Разбъркайте течната смес с бъркалка.
Поставете чеснова маса и каперси там.
Поръсва се със сол. Пипер леко.
Залейте кускуса с ароматния дресинг. Оставете за 40 минути, за да накиснете зърнените култури.
Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
Добавете към обилната салата преди употреба.
Сервирайте салата с пилешки гърди и студено сирене.
Топла салата с пилешки гърди, патладжан и сирене
Съставки
пилешко месо - 195 гр
пресен патладжан - 80 гр
сладък пипер - 110 гр
луковица луковица - 85гр
пресни билки - 120 гр
слънчогледово масло - 46 мл
соев сос - 35 мл
зехтин - 52 мл
Дижонска горчица - на вкус
лимонов сок - 22 мл
счукани зърна черен пипер - 8 гр
Начин на готвене
Загрейте слънчогледовото масло в тиган.
Хвърлете оризови зърна. Запържват се леко.
Добавете соев сос.
Налива се чаша вода.
Сложете подправки. Задушават се до готовност.
Почистете крушката. Нарежете на ситно.
Изсипете останалото растително масло в тенджера.
Запържете шайбите лук.
Нарежете пилешкото месо на парчета. Добавете към лука. Пържете до готовност.
Сложете изпържените парчета върху чиния.
Измийте патладжана. Нарежете на ленти. Изсипете в тенджера. Пържете.
Сладките чушки се отърват от дръжката. Изрежете семките. Нарежете на правоъгълни парчета.
Сложете в тенджера с патладжана.
Изсипете запържените зеленчуци в купа с месо. Добавете снимка. Разбъркайте.
Нарежете на ситно зелените. Поръсете салата с билки.
Пригответе дресинга: Смесете лимоновия сок, олиото и дижонската горчица.
Посолете и поръсете с черен пипер салатата. Залейте със соса.
Отгоре поръсете сирене.
Сервирайте салатата с пилешки гърди и сирене топла, за да запазите вкуса на съставките.
Салата с пушени пилешки гърди, зелен грах и сирене
Съставки
Замразен зелен грах - 160 гр.
зелен лук - 140 гр.
Кокоши яйца - 4 бр.
Пушени пилешки гърди - 530 гр.
Сол - 2 щипки
майонеза - 220 гр.
Начин на готвене
Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Сложете в купа за салата.
Добавете пресни краставици, нарязани на парчетаразмер.
Изсипете зеления грах в купа. Залейте с топла вода. Гответе 4 минути.
Потопете в ледена вода.
Сложете граха в купа за салата с нарязано пилешко филе и краставица.
Нарежете зеления лук на кръгчета. Сложете към съставките.
Сварете яйца. Оставете ги да изстинат напълно. Обелете черупката.
Охладените белтъци и жълтъци нарежете на кубчета. Оставете 1 жълтък за украса на ястието.
Прехвърлете нарязаните яйца в купа за салата.
Оставете да престои 30 минути в хладилник.
Настържете сирене. Най-горният слой на ястието се поръсва със сирене.
Преди сервиране вкусната салата трябва да бъде украсена с нарязан жълтък.
Изложете модела на грах.
Салата с пилешки гърди и сирене ще бъде чудесно допълнение към празнична вечеря.
Салата с пилешки гърди, нар и сирене
Съставки
картофи - 480гр
пилешко яйце - 7 бр
лук - 66 гр
месо от пилешки гърди - 300 гр
орехи - 125 гр
семена от нар - 24 гр
пера от зелен лук - 90 гр
нарязан копър - 30 гр
смлян пипер - 9 гр
Начин на готвене
Сварете всички зеленчуци с изключение на цвеклото.
Поставете пилешките гърди във вряща вода. Гответе 20 минути. Извадете и охладете.
Отрежете кожата на цвеклото. Нарежете на парчета. Смелете в блендер. Изстискайте сока. Изхвърлете останалото.
Почистете охладените зеленчуци от горния слой. Настържете.
Лукът се отървава от люспите. Смелете. Мариноват се в оцет с черен пипер.
Смелете орехите с блендер.
Поставете хранително фолио върху работната повърхност.
Сложете картофи. Разпределете под формата на квадрат, така че краищата да са равни.
По-гореразпределете парчета варено месо.
Сложете маринования лук.
Настържете 3 яйца. Разпределете върху горния слой маруля.
Поръсете със смлени ядки.
Поставете семена от нар отгоре.
Навийте филма с обсебените на руло.
Поставете в хладилника за час.
Отстранете домакинското фолио.
Поставете сместа върху чиния с шевовете надолу.
Отделете белтъците от жълтъците.
Протеините се разтриват на ренде.
Изсипете половината от продукта със сок от цвекло за оцветяване в розов нюанс.
Оставете да престои 10 минути. Изхвърлете върху тензух, за да изстине течността.
Поръсете стените на рулото с останалите нарязани белтъци.
Поставете лентите под наклон с цветната съставка.
Поръсете с копър и лук.
Сложете настъргания жълтък под формата на лентички.
Изрежете фигури от краставици.
Украсете салатата под формата на насипни конфети: поръсете семена от нар, царевица и зелен грах.