Салатен сладкиш с морски дарове от продуктите на Вкусвил - ревю от Ecoblogger katrin377

Днес ще ви разкажа за една суперхрана салата, която е много лесна за приготвяне, в същото време обилна, много вкусна и интересна, ще украси всяка трапеза, а любителите на морски дарове ще я харесат особено.

На 12 май се навършват 7 години от Избенка, така че с голямо удоволствие поздравявам любимия си магазин за такова значимо събитие! Пожелаваме Ви успех, просперитет, нови идеи и разбира се продължавайте да продължавате да ни радвате с качествени продукти, отлично обслужване и удобни локации!

Затова днес е салатна торта))) В чест на празника, така да се каже)

Във Вкусвил, разбира се, рай за гастрономи и любители на морски дарове - филе от калмари, скариди, месо от раци, месо от миди и много други.

Много исках салата с морски дарове, но имах гости на носа си, осъзнах, че определено няма да имам време да сваря скаридите, да ги обеля, да сваря калмарите (отново ще трябва да препрочета рецептите как да сваря калмарите, за да не станат гумени, не знам как да готвя калмари), нарязах всички тези неща. Като цяло време-време-време ...

Тогава попаднах на рафт с консерви - реших да купя октоподи, а също така обърнах внимание на интересен буркан KRIL.

За първи път виждам такова нещо. Реших да опитам. Между другото не съм пропуснал.

Крилът са малки ракообразни, които също се наричат антарктически скариди. Те получиха това име поради местообитанието си, те са уловени в чисти води близо до брега на Антарктика. Малко месо, като ориз. Вкусно, умерено твърдо, в собствен сок. Месото се натъпква плътно в буркан.

В буркан 105 гр. Цената е 185 рубли на буркан.

Произведено в България, натурално месо, безконсерванти. Въпреки че беше възможно да не го пиша, купих го във Vkusville, което означава, че е доверен производител))

Месото от крил, въпреки всичко, също е здравословно, което се улеснява от наличието на голямо количество аминокиселини, минерали и протеини, които също се усвояват добре, също така съдържа много полиненаситени мастни киселини, ползите от които също са известни на всички.

Взех и октоподи - 210гр. Стъклен буркан. 190 търкайте.

Между другото във Вкусвил намерих два вида октоподи, това е почти само самото месо, нарязано на парчета, тоест от голям октопод, тези парчета ги нарязах по-малки и просто добавих към салатата, а има и буркан на друг производител, по-долу ще има снимка, там октоподите са малки, цели, с крака, ще ги използвам за украса.

Възхитена съм от магазин Вкусвил! От няколко години съм купувач на Избенка и Вкусвил, но всеки път намирам нещо ново там, което ми позволява да разнообразя менюто толкова полезно и вкусно.

Третата важна съставка на салатата е оризът Вкусвил. Понякога вземам розов ориз, има по-наситен вкус и е много добър за приготвяне на ронлив ориз за гарнитури и салати. Този път нямаше розов ориз, затова взех обикновения.

Какво значение има откъде да купя ориз? - ти питаш. В крайна сметка оризът е толкова универсален продукт, който се продава навсякъде. Това, което харесвам в ориза е от Вкусвила. Много е чисто, зърната са едно към едно и няма чужда миризма. Напоследък няколко пъти се сблъсках с такъв проблем, че оризът мирише на някакви химикали или нещо подобно, когато купих ориз няколко пъти в непроверени магазини.

Четвъртата съставка е сиренето Mologa Vkusvill.

Добавям това сирене навсякъде, дори в пица,дори в крем супата, във всички салати и във всички печени ястия. Сигурно вече сте забелязали, че във всички рецепти, които публикувах присъства това сирене. Е, аз го обичам! Вече закачих цялото семейство)) Вкусът е невероятно деликатен, изобщо не солен, допълва всяко ястие и не прекъсва вкуса му със соленост. Е, ползите от него са големи и няма линейни добавки в състава.

Друга съставка не е задължителна, но се оказва много оригинална - леща Vkusvill.

Отдавна клоня към PP, започнах да търся различни здравословни гарнитури, с които можете лесно и вкусно да разнообразите менюто си, като същевременно получите максимална полза и вкус.

Лещата, за разлика от много други варива, не е тежка храна, богата е на фибри и е лесна за смилане. Лещата съдържа и аминокиселината триптофан, която при консумация се превръща в хормона на радостта (серотонин). И никога няма много щастие!

Вкусът на салата с добавка на леща е много оригинален. Съветвам ви да опитате.

Единственото нещо е, че добавям някои подправки по време на готвене (куркума и кориандър), вкусът на лещата се разкрива по нов начин.

И още една вкусна съставка за салата са домашно приготвени пъдпъдъчи яйца от Vkusvill.

И така, а сега накраткосписък на съставките:

Крил "аквамарин" Vkusvill 2 буркана - 185 рубли. на бройка;
Октопод, бланширан в масло - 2 бр - 190 рубли. на бройка;
Розов ориз - 1 чаша, 52 рубли за 500 гр.;
Леща Vkusvill - 0,5 чаши, 75 рубли за 500 гр.;
Сирене Mologa - 150 гр., 680 рубли на кг;
Пъдпъдъчи яйца Вкусвил 10 бр. - 95 рубли. за 20 бр.;
Домати (по избор, и без тях е вкусно, но във Вкусвил има такива ароматни домати);
Зелена салата(много харесвам freellis);
Лук

Първи стъпки:

1. Сварете ориза, докато омекне. Гответе докато оризът стане пухкав. В готовия ориз добавям малко куркума за цвят.

2. Сварете лещата до готовност, охладената леща добавете към ориза.

3. Добавете 2 буркана крил. Крилът се натрошава лесно с вилица, тъй като е плътно натъпкан в буркан. Чудех се какво да сложа на салата. Не сме яли майонеза от много години, понякога правя домашна, но сега изобщо не ми се яде. Току-що опитах ориз крил и осъзнах, че има невероятен вкус, дори не се нуждаете от дресинг. Но все пак накрая овкусих малко с лек сос от лимонов сок, зехтин и балсамико. Крилът на снимката е в самото дъно на чинията (слива се на цвят с ориза, направих ориза леко розов поради куркумата, а крилът е нежно розов))

4. Добавете домати (по желание), зелена салата, пъдпъдъчи яйца. Можете да добавите маслини на малки кръгчета.

5. Лукът се залива с вряла вода и се нарязва на ситно.

6. Смесете всички съставки. Полейте с малко зехтин и лимонов сок.

Правя тази салата на порции, ако има много гости, тогава я смесвам в голяма чиния и след това я подреждам във формички за чинии, набивам я, обръщам върху листа от маруля и красота! Остава само да украсите.

Ето една салата без домати, а просто украсена с октоподи, пъдпъдъчи яйца и балсамико.

Приятелката ми наистина не яде домати, така че не ги добавих за нея, а съпругът ми и аз обичаме сочния вкус на салатите, така че добавих домати към нас.

Ето как изглежда салататадомати, гарнирани с октоподи и гарнирани със сирене и билки.

Знаете ли, като цяло бях много скептичен към консервите, изглежда, че това не е здравословна храна. Време е да разчупим стереотипите. В консервите има много сол - количеството на солта се регулира и именно благодарение на солта, като естествен консервант, те се съхраняват дълго време. В идеалния случай консервираната храна трябва да съдържа само това, което може да се яде без вреда за здравето: основният продукт, захар, сол, подправки. Във Vkusvill се представят само такива консерви и консерванти, в които няма добавки и консерванти. Ето го: само сол и месо от крил, а в друг буркан - само октопод, олио и сол. Всичко е правилно да се яде умерено, не трябва да злоупотребявате с консерви, но не виждам смисъл да се лишавам от употребата.

Преди това казаха за консервите, че материалът на консервите е вреден и от него се отделят вещества в продукта. Ще ви кажа - това също е мит, трябва внимателно да изтръскате съдържанието на консервата в чиния и да ядете, не е препоръчително да изстържете буркана с вилица, например.

Така че яжте здравословно!

Моите момичета казаха: "Това е просто наслада - наслада - наслада."