Сало, печено във фолио рецепта във фурната с чесън Кулинарен блог на Александър Афанасиев
Здравейте всички! Искам да ви предложа днес заедно да приготвим свинска мас, изпечена във фолио: рецепта във фурната с чесън. Това ястие е любим деликатес на много хора по света! Характеристика на тази рецепта може да се нарече лекота на приготвяне и безупречен краен резултат.
След като извършите редица прости манипулации с бекон в кухнята, можете да приготвите невероятно вкусно ястие, което всички гости на масата със сигурност ще оценят.
Обичате ли мас? След това сложете чиста кухненска престилка и отидете заедно в кухнята. И ще се опитам да ви разкажа подробно как да печете бекон правилно, за да получите най-вкусния резултат!
съставки:
Метод на готвене:
2. Добавете ситно нарязан чесън и получететакъв сос.
4. Да преминем към основния продукт! Срязваме леко мазнината от страната, където е закрепена кожата. Това ще му помогне да се деформира по-малко по време на готвене, ще го ускори малко и ще позволи на маринатата да проникне по-дълбоко в продукта. Мариновайте сланина по същия начин, кактомариновайте барбекю, трябва да го правите внимателно и с удоволствие.
Подходете отговорно към избора на самата мазнина! Често прекарвам огромно количество време по сергиите на пазара, опитвайки се да намеря идеалния продукт за мен на достъпна цена. Купувам от същите изпитани във времето търговци, от които купувам месо.
5. Сложете мазнината върху лъскавата страна на фолиото, поръсете обилно със сол,
6. черен пипер и червен пипер от всяка страна. Сладкият пипер е любимата ми подправка, сготвих с него итова ястие.
7. Намазваме мазнината с дебел слой марината ипо-горе.
8. Слагаме няколко парчета дафинов лист.
9. След това увийте всичко плътно във фолиен плик и оставете да престои в хладилника за 30-60 минути. Запечатаната смес от съставки през това време ще има време да маринова добре бекона и да го насити със своя вкус и аромат.
10. След определеното време изваждаме плика от хладилника, поставяме го върху лист за печене и го изпращаме да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40-45 минути.
11. След изпичане можете да запържите бекона до красив златист цвят в тиган. Сочно, румено и невероятно ухаещо ястие, което искате да хапнете веднага горещо! Но можете и да изчакате малко, като го оставите да се охлади в хладилника и след това го нарежете на тънки филийки.
Поиграйте си малко със съставките, за да намерите кое работи най-добре за вас. В края на краищата всеки от нас има свои индивидуални предпочитания към храната.
Мазнината е уникален продукт, който се подлага на всякаква обработка. Осолява се, пържи се, вари се, маринова се ...
Пожелавам ви добър апетит! Не пропускайте да дойдете при нас в търсене на рецепти стъпка по стъпка със снимки на лесна, вкусна и здравословна храна!