Самогон от трън - прекрасни плодове на дива слива

За търна и използването му в дестилацията

Плодовете на дивата слива се наричат ​​трън. Имат горчив вкус. Ако се съберат и изсушат, тогава могат да се използват за

лунна светлина. Най-доброто време за събиране на тръни е есента и при първата слана. Брага се поставя без захар. Плодовете се смилат на каша, без да се отстраняват семената, и се поставят в съд, поставен на топло място. Периодът на ферментация ще отнеме около месец. Два пъти седмично пяната се отстранява от гъстата течност, кашата се смесва. След готовност кашата се прецежда през марля. Самогонът от него ще се получи с аромат на сливи.

Подробната рецепта е:

1. Ternosliv се разбива в хомогенна маса.

2. Пълни се с вода в съотношение 1 към 1.

3. Сместа се поставя на ферментация за 3-4 седмици.

плодове от дива слива

5. Захарта се добавя 0,2 или 0,3 кг на литър пюре.

6. Масата се скита още няколко месеца.

7. Когато отделянето на газове спре, течността се прецежда отново през марля и отлежава 4 месеца.

Вземете сливово вино. Можете да го превърнете в алкохол. Тогава от трън ще излезе лунна светлина.

Една от рецептите с мая

В друг случай домашното вино се приготвя с мая.

За целта са ви необходими:

1. 5 кг плодове от трън.

3. Захарта се поставя на вкус от 200 до 300 грама на литър напитка.

Първо плодовете се смилат на каша с отделяне на семките. След това се заливат с вода, необходима е 0,5 литра. Сместа се вари на слаб огън при температура не по-висока от 70 градуса за 7 или 10 минути. След това течността се отцежда, остава утайка. В него се налива още половин литър вода. Добавя се захарта. Два дренажа са свързани заедно и се охлаждат. При достигане на температура от + 35 градуса се добавя мая. Съдът с течността се поставя встая за ферментация. Ще отнеме 3 до 3 месеца. Такава алкохолна напитка с "закваска" се филтрира и бутилира. Отлежава напълно като вино или се дестилира за алкохол. Когато правите лунна светлина от диви плодове, можете да експериментирате, като добавите ароматни вещества. Индийско орехче или лимонов сок ще свършат работа.

За ползите от алкохола и най-простия алкохол

Тинктура от трън

Тинктурата от плодове на трън е полезна за хора, страдащи от чревни заболявания или хипертония. Ако същите 5 кг плодове са покрити със захар в количество от 2,5 кг, поставени за един месец за ферментация на топло място, след което може да се добави добре пречистена лунна светлина (0,5 литра). И след това отново пуснати един месец да се скитат.

Завоят след първите слани през есента губи малко горчив вкус. Можете да изсушите тези плодове или да ги използвате леко замразени. Набрани в края на лятото или преди лека есенна слана, плодовете на дивата слива вече не са подходящи за вина и ликьори. Те дават най-голям вкусов букет, събрани в средата на есента.

По-добре е да използвате вино или тинктура на базата на трън преди хранене или за десерт. Зависи от сладостта на алкохолната течност.

---