Сандвичи с риба на фурна
Доста необичайни на вкус, сърдечни и много вкусни сандвичи с риба могат да станат вашата закуска, защото приготвянето им не отнема много време. Също така е удобно, че можете да изберете риба за тях, като се съсредоточите върху вашия вкус. За тези, които предпочитат по-тлъсто, пангасиус (или морски език) е доста подходящ, докато любителите на нискомаслена риба могат да си направят сандвичи с минтай или хек.
Сандвичи с риба
топли сандвичи на фурна
съставки:
Процес на готвене:
30 минути преди началото на приготвянето на сандвичи, нарежете филета от минтай на малки кубчета и мариновайте в подправки. Загрейте малко растително масло в тиган и запържете филетата на силен огън, докато омекнат. По желание към рибата може да се добави ситно нарязан лук, което ще направи пълнежа за сандвичи още по-ароматен и богат.
Накиснете хляба за 1-2 минути в мляко и след това го сложете върху намазнена тава за печене.
Отгоре равномерно разпределете леко охладената риба.
Настържете едро твърдото сирене и с него покрийте сандвичите.
Поставете тава за печене със сандвичи в предварително загрята до 190 градуса фурна за около 15 минути - през това време сиренето ще има време да се разтопи, а хлябът ще се покрие с хрупкава златиста коричка.
Сервирайте сандвичи, изпечени с риба, горещи, поръсени със ситно нарязан зелен лук отгоре. Ако решите да ги вземете със себе си като лека закуска, увийте всеки поотделно във фолио и след това просто го загрейте в микровълновата или яжте студено - ще бъде не по-малко вкусно.