Сеитбообращение в страната
Защо е необходимо сеитбообращение?
Сеитбообращение - компетентно редуване на културите
В допълнение към съвместимостта на културите, компетентен градинар трябва да има представа за такава селскостопанска техника като сеитбообръщение и не забравяйте да я спазвате в градината си. Необходимостта от редуване на културите се дължи на факта, че продължителното отглеждане на едни и същи зеленчуци на едно и също място има редица негативни последици, сред които ще посочим следните.
1. Влошаване на храненето на растенията и в резултат на това забавяне на растежа и развитието на зеленчуковите култури. Това се обяснява с факта, че растенията от едно и също семейство като правило се нуждаят от едни и същи хранителни вещества, които те активно отстраняват от почвата, обеднявайки я.
2. Натрупване в почвата на вредни микроорганизми - патогени и вредители. Ако, например, в продължение на няколко години едно и също легло е отделено за зеле, тогава можем да очакваме, че киселинността на почвата ще се повиши, рискът от развитие на такова заболяване на тази култура като clubroot ще се увеличи; ако лукът се отглежда на едно и също място, тогава увеличаването на броя на нематодите в почвата и т.н. ще бъде доста предвидимо.
Зеленчуците от едно и също ботаническо семейство обикновено страдат от същите вредители и болести, които са безопасни за растенията от други семейства. Ето защо не трябва да държите на едно легло не само една и съща култура, но и представители на едно и също семейство, например след зеле не се препоръчва да отглеждате репички, рутабага, ряпа или ряпа; ако зелето е засегнато от clubroot, то може да се върне на първоначалното си място след 3-4 години, докато градинското легло може да се използва за култури от други семейства; доматите, патладжаните, чушките страдат от същите заболявания, така че могат да бъдат засадени на първоначалното им мястоне по-рано от 2-3 години; същото важи и за морковите, целината, магданоза.
3. Умора на почвата. Почти невъзможно е да се назоват култури, които не биха повлияли на състава на почвата по един или друг начин. Но това може да се избегне, ако се осигури редовно сеитбообращение или редуване на културите. Необходимостта от него има научна обосновка и се състои в установяване на механизма на "опосредствано взаимодействие на растенията чрез почвата". Влиянието на растенията от предходната година върху културите, засадени през следващата година, се разкрива под формата на промяна в свойствата на почвата, която може да бъде обогатена или изчерпана с хранителни вещества, разхлабена или уплътнена и др.
Кореновата система на растенията в никакъв случай не е пасивна, тя функционира непрекъснато, стимулирайки активността на почвената микрофлора; промяна на структурата на почвата; осъществяване на обмен на вещества между растенията и почвата; освобождаване на органични съединения в почвата (витамини, захари, ензими, хормони и др.). Последното се проявява с различна интензивност в различните вегетационни периоди от живота на растенията и не е еднакво при различните култури. Сред кореновите секрети има и токсични.
Това са фенолни съединения, наречени колини. Колкото по-дълго растението е на едно легло, толкова повече колини се натрупват в почвата, толкова по-изразени са процесите на неговата умора. В резултат на това културата страда от собствените си секрети и постепенно се изражда. Това се отнася в най-голяма степен за цвеклото, спанака, в най-малка - за бобовите растения, праза, царевицата и др. Колините се оставят в почвата и при доматите, и при краставиците, и при чушките и др.
Тук трябва да се отбележи, че смесените насаждения по определен начин решават проблема със сеитбообращението. Ако цвеклото и спанакът не могат да останат в една и съща градина година след година,тъй като те се самоотравят от колини, в случай на отглеждане със съвместими култури, местоположението на цвеклото и спанака не може да се промени в продължение на няколко години (вече споменахме това по-горе). Обяснението на това явление е, че партньорските растения, принадлежащи към други ботанически семейства, са в състояние да абсорбират кореновите ексудати на основните култури, предотвратявайки тяхното натрупване.
4. Степен на отстраняване на хранителни вещества. Растенията получават храна от почвата и отделните култури могат да бъдат наречени шампиони в това отношение, което неизбежно води до изчерпване на почвата. По реда на намаляване на въздействието на растенията върху почвата те могат да бъдат подредени в следната последователност:
✓ зеле, моркови, цвекло;
✓ тиквички, домат, чушка, лук, патладжан;
✓ грах, спанак, маруля;
Следователно има значение в какво състояние остава почвата след определени зеленчукови култури. Има растения, след които плодородието на почвата се увеличава. Ярък пример са бобовите растения (боб, грах, боб), върху корените на които има специфични бактерии, които могат да свързват азота от въздуха и да го натрупват в нодули и във форма, която се абсорбира най-пълно от други растения. (Затова градинарите не издърпват стъблата на бобовите растения с корен през есента, а ги отрязват, така че възлите да останат в почвата и да я обогатят с полезен тор.)
Растенията, които имат мощна, дълбоко проникваща коренова система, подобряват почвата, тъй като са в състояние да абсорбират хранителни вещества от долните слоеве на почвата и да ги пренасят в горните, в които се намират корените на повечето градински култури. По пътя те положително променят структурата на тежката глинеста почва, правейки я по-рохкава и пропусклива за вода и въздух.Следователно растения като елда, рапица, кимион и други са отлични предшественици на зеленчуковите растения.
Ако постоянно засаждате култури на едно и също легло, които изискват едни и същи вещества за хранене, тогава ще настъпи едностранно изчерпване на почвата. За да се предотврати това, е необходимо да се спазва редуването на културите.
Сеитбооборотът трябва да бъде планиран, т.е. за всяка култура изберете предшественици, които се определят от различни фактори, по-специално съвместимостта на културите, общността на ботаническото семейство, чувствителността към определени болести и вредители, степента на изчерпване на почвата и т.н. В процеса на изучаване на влиянието на растенията един върху друг бяха определени най- и най-малко благоприятните, както и приемливите предшественици за различни зеленчукови култури (таблица).
Предшественици за най-често срещаните растения
| Зеленчуци | Желани предшественици | Възможни предшественици | Нежелани предшественици | Най-кратки връщания |
| Зелено и пикантно | фасул, грах, фасул, краставици, зелено торене, ранно бяло и карфиол | ранни картофи, домати, цвекло, зеленчуци | моркови, късно узряло бяло зеле | 3-4 години |
| Бяло зеле средно и късно узряло | ранни картофи, краставици, грах, фасул, моркови, фасул | домат, морков | зеле, цвекло, зелено | 3-4 години |
| ранно бяло зеле | грах, фасул, лук, фасул, краставица, зелено торене | домат, морков | зеле, зелено, трапезни кореноплодни | 3-4 години |
| Лук чесън | краставица, бобови култури, зелено торене, ранни картофи, ранно бяло и карфиол | цвекло, домат, късно узряло бяло зеле, лук | моркови, зелени | 3-4 години |
| Краставица | бобови растения, корен от целина, чесън, лук, магданоз, пащърнак | краставици ранни картофи, зеленчуци, цвекло | домат, късно узряло бяло зеле | 2-3 години |
| Патисон, тиквички, тиква | зеле, рутабагас, ряпа, цвекло, пащърнак, лук, чесън, бобови растения, босилек | краставици, ранни картофи, зеленчуци, цвекло | домат, късно узряло бяло зеле | 2-3 години |
| Домат | краставица, ряпа, зелено торене, зеленчуци, карфиол, грах, боб | цвекло, лук, средно и късно узряло бяло зеле | домат, картоф, патладжан, чушка | 2-3 години |
| ранни картофи | краставица, зелено торене, грах, боб, ранно бяло и карфиол | зеле, цвекло, моркови, зелено | картоф, домат | 2-3 години |
| Цвекло | краставица, ранни картофи, зелено торене | ранно бяло зеле, карфиол, домат, морков, лук | цвекло | 2-3 години |
| Боб, грах, фасул | зеле (всички видове), краставици, лук, ранни картофи | моркови, зелено, зелено торене, домат | боб, грах, фасул | 2-3 години |
Нещата няма да стигнат до изчерпване на почвата, ако се вземат поне минимални мерки, например зеленчуците се разделят на три групи и се засаждат в рамките на 3 години в следната последователност: най-взискателни за хранене - бобови - най-малко взискателни за хранене. като 4опция: бобовите растения могат да бъдат заменени с култури, характеризиращи се със средно отстраняване на хранителни вещества от почвата.
Зониране на сайта
Ако действате според науката и планирате сеитбообращение, тогава в условията на лятна вила трябва да направите следното:
✓ разделяне на градината на три зони;
✓ първо засадете картофи; във втория - зеле, тиква, тиквички, краставици; в третата - моркови, цвекло, домати, лук, боб;
✓ с настъпването на следващия сезон преместете културите по следния начин: зеленчуците от втората зона - в първата, от първата - в третата.
Ако в дачата разпределите половината от градината за картофи, тогава действайте по различен начин:
✓ разделяне на градината на четири зони;
✓ вземете първото под зеле, тиквички, тиква и краставици; вторият - за картофи; третата - за лук, пипер, домати, боб, грах; четвъртият - отново под картофите;
✓ Следващата година разменете културите от първа и втора, трета и четвърта зона.
Трябва да кажа, че има много възможности за зониране на градина, за да се осигури сеитбооборот, а изборът на един или друг от тях се определя от вашите нужди и предпочитания. Системата с четири полета се счита за най-ефективна и не е изключена система с пет полета, в която трябва да направите това:
✓ разделете градината на пет зони;
✓ през първата година засадете картофи в първата зона; във втория - зеле; в третата - лук, чесън, домати, пъпеши и дини; в четвъртата - моркови, цвекло, магданоз; в петата - боб, грах, пикантни вкусови култури;
✓ През втората година засадете картофи след бобови и подправки. В резултат на това бившето второ легло ще стане първото, а това от своя страна ще бъде последното, тоест зелето ще бъде в първата зона; във втория - лук, чесън, домати, пъпеши и дини; в третата - моркови, цвекло,магданоз; в една четвърт - боб, грах, подправки; в петата - картофи;
✓ на третата година отново сменете културите, като засадите лук, чесън, домати, пъпеши и дини в първата зона; във втория - моркови, цвекло, магданоз; в третата - боб, грах, подправки; в четвъртата - картофи; в петата - зеле;
✓ на четвъртата година продължете да премествате растенията, така че първите да станат последни, след което останалите ще се преместят в съседни зони;
✓ На петата година всички растения ще бъдат на първоначалните си места.
Правила за редуване на културите
Обобщавайки всичко казано, можем да изведем правила за сеитбообръщение (вече говорихме за някои от тях, но за да концентрираме информацията, смятаме за възможно да ги назовем отново).
1. Не засаждайте на едно и също място растения, принадлежащи към едно и също ботаническо семейство, тъй като те имат общи заболявания и са засегнати от едни и същи вредители. Това правило важи както за малко (по време на един сезон, повече за това по-късно), така и за голямо сеитбооборот (за няколко години).
2. Помислете за въздействието на растенията върху почвата, тъй като някои я обедняват и уплътняват, други я разхлабват и обогатяват. Следователно е необходимо да се редуват, първо, растения, които се характеризират със слабо и силно отстраняване на хранителни вещества, за да се предотврати едностранното изчерпване на почвата; второ, зеленчукови култури с дълбока и повърхностна коренова система.
3. Включете култури за зелено торене (или почвопокривни) в сеитбооборота, за да възстановите плодородието на почвата. Тази група включва зимна ръж, листен синап, елда, фий, грах, фасул, лупина и комбинации от тях, като фий и зимна ръж и др.