Селски туризъм в района на Рязан
Селски туризъм в Рязанска област
(наръчник за туристически агенции и частни предприемачи за организиране на селски отдих в частния сектор).
Селският туризъм е сектор от туристическата индустрия, фокусиран върху използването на природните, културни, исторически и други ресурси на провинцията и нейните специфики за създаване на цялостен туристически продукт.
Предпоставка за реализацията на този продукт е местата за настаняване на туристи (както индивидуални, така и специализирани) да са разположени в селски райони (или малки градове без промишлени и високи сгради).
Населението на селските райони (евентуално и градските), включително фермерите, които имат празни къщи, стаи или етажи в собствените си къщи, им предоставя минимални мебели и домакински предмети (съдове, спално бельо, кърпи и др.) Под наем от два дни до няколко месеца. За да създадат по-сърдечно посрещане, домакините могат да предложат допълнителни услуги на гостите: организиране на развлекателни дейности (баня, съвместно ходене на барбекю, бране на горски плодове и гъби, риболов, лов, конна езда и др.); ангажиране на гост за помощ при проста селскостопанска работа, като хранене на животни, прибиране на горски плодове или краставици, помощ при гледане на децата на гостите и др.
Потребителят или целевата група в България може да бъде:
1. Семейства с деца
3. Възрастни хора с внуци
4. Компании на млади хора
5. Хора, които обичат спорта (ако има подходящи спортни услуги, като конна езда, ски под наем и др.)
Първият въпрос, който е най-честоможете да чуете: „Защо да отидете в провинцията, защото мнозина имат дача?“ Отчасти можем да се съгласим, че дачите ще създадат известна конкуренция за развитието на селския туризъм, но само частична. Първо, много хора са наясно с големия проблем с поддържането на селските къщи в безопасност, тъй като кражбите и палежите не са рядкост. Хората, които нямат вила, в този случай имат алтернатива: постоянно да се тревожат за собствеността си или да живеят и работят тихо в града и в същото време всеки път да избират нови места за почивка в провинцията. Второ, селският туризъм дава възможност за почивка от домашния живот на женската част от семейството и получаване на нови преживявания за децата. Трето, това ви позволява да промените обстановката за малко пари за семейство, тъй като цената на такова настаняване ще бъде по-ниска, отколкото в хотел. В същото време всички знаят за липсата и окаяното състояние на хотелите в малките градове, с техния минимален комфорт и максимални цени. Четвърто, днес на българския туристически пазар има нарастващ интерес към вътрешния туризъм и има специфично търсене на летни наеми на къщи в провинцията.
Какво очакват туристите от селския туризъм?
ü Спокойствие и редовен селски живот;
ü Чист въздух, селска тишина и натурални продукти;
ü Комфорт на условията на живот;
ü Домашна атмосфера;
ü Приемливи цени;
ü Усещане за близост с природата;
ü Получаване на нови впечатления;
ü Възможност за забавления за деца и развлечения за възрастни.
Важно е да се отбележи, че селският туризъм е не само настаняването на турист в селска къща, но и функционирането на цялата инфраструктура на селския туризъм, която включва добри транспортни връзки между населените места, местностите.дейности за свободното време, наличието на услуги, предоставящи различни информационни и сервизни услуги, малки ресторанти, кафенета и механи. В същото време всеки гост, а в селския туризъм туристът се нарича "гост", трябва постоянно да усеща домашен уют и повишено лично внимание.
Основното в обслужването на туриста е гостоприемството, изразено в дружелюбие, сърдечност, искрено желание на собственика да организира почивка за гостите в къщата си. Качеството на услугата на домакина е във вниманието и задоволяването на нуждите на туриста.
Но за да оцени гостът селското гостоприемство, не е достатъчно само богатството на природни дадености. Собствениците трябва да положат усилия, овладявайки културата на ежедневието, спазвайки тишината, поддържайки чистотата в къщата и околностите, създавайки удобни условия за живот на достъпна цена. За организирането на пълноценен отдих са необходими допълнителни услуги: баня, туризъм за гъби и горски плодове, риболов, лов, конна езда, грижа за животни, национална кухня и др.
Основната задача на собственика на обекта за настаняване (наричан по-нататък „къщата за гости“) е да предостави нивото на услугите, на което той е способен. Ако собственикът успее да надмине очакванията на госта, тогава гостът ще се връща отново и отново.
СЪВЕТИ ЗА ГОСТИНИРСТВО ЗА СОБСТВЕНИЦИ НА КЪЩИ ЗА ГОСТИ
- за да се чувства летовникът спокоен и спокоен у дома
- третирайте туриста като специален гост и му осигурете малко повече услужливост, отколкото може да е необходимо;
- познавате района си, като предлагате допълнителна информация за местни продукти и занаяти, културни забележителности, местни истории и събития;
- покажете живота всело
- гордейте се със своя дом, стари сгради, домашни любимци, семейство.
- създават впечатление, че интерес представляват само парите на гостите; трябва да накарате гостите да почувстват, че получават само най-доброто, че получават това, което са очаквали за парите си, тогава ще дойдат следващия път
- създайте впечатлението, че правите услуга на гостите, като ги оставяте да харчат парите си
- нека гостът скучае
- оплакват се от времето, правителството и всичко, което е извън нашия контрол
- говори пренебрежително за съседи и местни жители
- срамувайте се от нещо в къщата или на сайта. ТОВА Е ВАШАТА КЪЩА.
МАРКЕТИНГОВА СТРАТЕГИЯ ЗА РАЗВИТИЕТО НА СЕЛСКИЯ ТУРИЗЪМ В ОБЛАСТТА РЯЗАН
Маркетинговата стратегия за развитие на селския туризъм в района на Рязан се основава на следните предпоставки:
- Рязанска област има голям брой исторически и културни паметници.
- Природните и климатични условия позволяват да се създадат висококачествени условия за отдих в провинцията.
В хода на проучването е проведено проучване на потенциални потребители на услуги за селски туризъм. Проучването е проведено в град Рязан, както и в Москва и Подмосковието. Размерът на извадката е 100 души в Рязан и 100 души в Москва и Подмосковието. Пробата е произволна. Интервюто е проведено на улицата, на многолюдни места. Бяха интервюирани респонденти на възраст от 20 до 50 години.
В резултат на проучването беше установено, че мнозинството от респондентите са съгласни да плащат от 500 до 1000 рубли на ден за настаняване (включително храна). Респондентите от района на Москва предявяват големи изисквания към комфорта на живот, но също така са готовиплащат повече.
От предпочитаните видове отдих повечето анкетирани посочват лов, риболов и гастрономически туризъм („бани с барбекю”). Възрастните хора са по-заинтересовани от запознаване с исторически и културни забележителности.
По-голямата част от респондентите в град Рязан предпочитат да живеят в дървена къща с частични удобства. Повечето от анкетираните московчани предпочитат да живеят във вила с всички удобства.
Най-търсеният период на пребиваване в селските райони с цел отдих е 5-10 дни. На второ място в търсенето - 2 дни, тоест така наречените "уикенд турове".
Най-предпочитаното време за почивка за мнозинството от анкетираните е лятото. Второто е зимата. През зимата те предпочитат да почиват на село, предимно онези респонденти, които са посочили лова и риболова като предпочитани видове отдих. По правило респондентите не се интересуват от пролетта и есента.
Интересът на респондентите към народните занаяти и технологиите за производство на селскостопански продукти (наблюдение на процесите във фермата) се оказа много незначителен както в Рязан, така и в Москва.
Въз основа на това могат да се направят следните изводи:
ü Сред жителите на града има доста потенциални потребители на услуги за селски туризъм.
ü Готови са да платят разумна цена за услугите, които получават.
ü Интересуват се от традиционни видове селски отдих.
ü Изискванията за комфортен живот са приемливи за условията на района на Рязан.
ü Има силна сезонност в нуждата от услуги в областта на селския туризъм.
По този начин предоставянето на услуги за селски туризъм може да стане за жителите на региона Рязандопълнителен източник на доходи. Тези услуги могат да бъдат представени в няколко версии, в зависимост от размера на инвестицията в началния етап.
Вариант 1. Уикенд тур.
Описание. Селянинът предоставя услуги за настаняване за два почивни дни (два дни) като основен пакет от услуги. Освен това предлага услуги за организиране на риболов, баня, организира „пикник“, разходка в гората, разглеждане на забележителности и др. Освен това се предоставят допълнителни услуги срещу заплащане, по споразумение. Настаняването с храна (например традиционна българска кухня) може да струва 750 рубли на човек на ден. В същото време туристите, така да се каже, идват „на посещение“, в размер на 2 до 5 души (тоест семейство), собственикът им осигурява настаняване и храна; развлеченията не са задължителни.