Семинар онлайн Как да отворим заготовка магазин или фабрика - кухня
График на събитията
Програма: Как да отворите празен магазин или фабрика - кухня?
Основните критерии за вземане на решение дали да отворите празно производство или PLC, Как да изчислим дали си струва да отворите FC? При какви обеми да се премине към централизация. Централизация: плюсове и минуси. Грешки на водещи вериги ресторанти при отваряне на фабрики за кухни.
Колко струва една фабрична кухня? Каква е разликата между инвестиция в строителство и реконструкция? Какви са техническите изисквания за избор на обект. Ще се промени ли менюто при преместване във фабриката за кухня. Как да решите какво да „вземете“ със себе си във фабриката и какви полуготови продукти да оставите на земята.
Проблеми с логистиката и 10 начина да ги сведете до минимум. Как да изградим ефективна схема за доставка на точки. Защо фабриката трябва да има HACCP, всички нормативни актове, които попадат в FC.
Персоналът на фабриката за кухни - персонал и нови начини на нормиране и трудови алгоритми. Къде и как да набираме персонал, защо имаме нужда от обучителен център във ФК? Как да внедрим център за оценка?
FC - CFA разходи, CFA - приходи или CFA - печалба. Какво ще кажете за импутацията и струва ли си въвеждането на IP? Как да определим FC маржовете спрямо точките? Как да избегнем конфликти между структурни звена? Кое е по-правилно - ФК в общата част на стопанските разходи или самостоятелно търговско предприятие. Основи на управленското счетоводство във ФК. 1 С SCP - как да конфигурирате и завършите софтуерния продукт. 50 производствени доклада, които могат да ви помогнат да направите работата ритмична.
Системата за снабдяване в FC - от договорно производство до собствен зеленчуков склад - където икономическа ефективност. Какво е по-правилно - отделна производствена единица на FK или пълноправен PLC. Трудностиконсолидиране на поръчки както в първия, така и в втория вариант.
Как вървят нашите семинари?
Щракнете върху „игра“ в блока вдясно ->
Не е нужно да харчите пари за пътуване със самолет, хотелско настаняване, пътни разходи. Можете също така да настаните колкото искате служители пред монитор с високоговорители и да организирате открита демонстрация на семинара на цената на 1 билет! Връзката ще бъде изпратена на вашия имейл няколко часа преди началото на уебинара.