Шаран на пара - рецепта със снимка

пара

Шаран - 1 бр. Соев сос - 2 с.л. лъжици Смлян джинджифил - 2 супени лъжици. лъжици Нарязани зеленчуци - 2 супени лъжици. Счукан естрагон - 1 чаена лъжичка Мляна мащерка - 0,5 чаени лъжички Чесън - 3 скилидки Сол, черен пипер - на вкус

Порции: 2-3

Как да приготвите шаран на пара бързо и вкусно? Вижте моята рецепта! Шаранът на пара е не само вкусно, но и невероятно здравословно, питателно ястие.

За да приготвим шаран за двойка, се нуждаем от:

1. Отстранете люспите и нарежете рибата. 2. Изплакнете обилно и подсушете със салфетка. Отрежете главата и опашката, а по желание и перките. 3. Поставете труповете в чиния, посолете и поръсете с черен пипер от двете страни. 4. Едновременно го обработете с ароматни подправки: естрагон, мащерка, джинджифил. 5. Обелете скилидките чесън, нарежете и добавете към рибния труп. 6. Подправете рибата със соев сос, като редовно обръщате трупа, така че да проникне от всички страни. 7. Покрийте и задръжте в това положение поне час. Колкото по-дълго е експозицията, толкова по-добре ще се накисне рибата. 8. Поставете трупа върху лист фолио и залейте с марината и го поставете в купата на пара. 9. Напълнете резервоара на парахода с вода до максимално ниво. 10. Поставете съд за събиране на течни продукти и купа за готвене върху основата. Похлупва се и се вари 25 минути. След като заври, оставете да вари още 10 минути.Карпа може да се сервира с печени картофи или да се гарнира с няколко резена лимон. Ето една рецепта за приготвяне назадушен шаран, който ще бъде полезен не само на празничната трапеза, но и за тези, които не могат да ядат пържено, тази рецепта също ще свърши работа.