Ще отслабнете до лятото 5 препоръки от най-добрите готвачи, списание Cosmopolitan
До лятото нищо, въпреки че отчаяно ни плашат със сняг. Но ние сме смели и заявяваме: лятото все още ще бъде, което означава къси шорти, дълги разходки в летящи рокли, вино на верандата в приятна компания, а също и сладолед, първите ягоди, дини, свежи салати ... Хубава картина, нали? Все пак към него бяха прикрепени силна преса, тънки бедра и еластични задни части.
Cosmo препоръчва
Време е за море! Най-модерните плажни чанти за лято 2019
Най-модерните дънкови поли за сезона, в които няма как да не се влюбите
Кокосов пудинг с боровинки и семена от чиа от Pub Lo Picasso шеф Светлана Югай
Съставки
- Кокосово мляко - 100 гр
- Пудинг от боровинки - 85гр
- Захар - 30гр
- Чиа семена - 40гр
- Малинов сос - 50гр
- Малини - 25гр
- Прясна мента - 3 листа
Начин на приготвяне : Загрейте кокосовото мляко заедно със захарта на огън в тенджера, оставете да заври и отстранете от огъня и охладете. Добавете семена от чиа към сместа. Изсипете в чаши за сервиране и охладете за 1 час. Гарнирайте с малинов сос, пресни горски плодове и мента преди сервиране.
2. Яжте бавни въглехидрати и необелен ориз. Сутрините трябва да започват с каша, казваха ни бабите и бяха напълно прави. Ако закусвате с бавни въглехидрати, тогава има по-малко изкушение да ядете кифла с кафе на обяд и способността да се избягват инсулинови скокове се увеличава. С една дума, първо чаша вода, след това елда, овесени ядки, кафяв ориз, който е по-малко калоричен и по-добре усвоим.
Оризова каша с кафяв ориз от главния готвачресторант GROOT Алексей Малихин
Отслабнете преди лятото: съвети и тренировки за най-мързеливите
Съставки
- Кафяв ориз - 100гр
- Кокосово мляко - 50 гр
- Бадемово мляко - 50 гр
- Сироп от агаве - 15 гр
- Сол - 1 гр
Декорация
- пресен банан - 40гр
- пресни ягоди - 30 гр
- пресни боровинки - 10 гр
- микс от ядки - 5гр
- мента за украса
Начин на готвене : Сварете кафяв ориз, добавете кокосово и бадемово мляко, сироп от агаве, щипка сол. Сварете получената смес за две минути до гъста консистенция. Гарнирайте с пресни горски плодове, ядки и мента.
3. Яжте повече протеини. След 17:00 часа преминете към протеини. Пилешкото, постното месо и рибата трябва да са най-добрите ви приятели. По-добре е да откажете сос, но сусамът и ядките не трябва да се пренебрегват. Полезно и вкусно!
Севиче от орехова риба тон с авокадо и хрупкава киноа от главния готвач на LATINOS seviceria
Съставки
- Охладена риба тон - 80 гр
- Зелените - 1 g
- Ядкова паста - 40гр
- черен сусам - 2 гр
- сос гуакамоле - 60гр
- Киноа пържена - 20 гр
Начин на готвене : Нарежете филето от риба тон на ситно. Пригответе соса, като смесите ядковата паста със сусама. Напълнете рибата тон с получената паста и сложете в чиния. Сервирайте със сос гуакамоле.
4. Ще прозвучи банално, но! Пийте повече обикновена вода! 2 литра са задължителни, ако желаете и повече. Освен вода, можете да пиете смутита, да си купите мега-полезна спирулина (да, не е много вкусна) и спокойно да я добавяте към напитките. И доброто храносмилане вече няма да ви напусне!
Зелено смути от главния готвач на кафе-пекарна Хлебная лавка Михаил Симагин
Съставки
- Круша 150гр
- Банан 90гр
- Мляко 50гр
- Лимонов сок 20 гр
- Мед 20 гр
- Спирулина 24гр
Начин на приготвяне: В блендер смесете круша, банан, мляко, лимонов сок, мед и спирулина. Добавете ледено фрапе, разбийте всичко до гладкост. Украсете с круша.
5. Как да озелените. Зеленчуци, зеленчуци и още зеленчуци Спанак, рукола, айсберг, листна салата - всичко трябва да се използва за изграждането на идеално тяло. Правете пюрета и салати, гответе супи, добавяйте към сандвичи. Тук колкото повече, толкова по-свежо е лицето и по-тясна е талията.
Зелена салата с бадеми и гръцко сирене от главния готвач на ресторанти "Ървин. RiverSeaOcean и Erwin. Река“ от Алексей Павлов
Съставки
- Фета сос - 35 гр
- микс салата - 40гр
- сирене фета - 70 гр
- зелена ябълка - 30 гр
- бадемови листенца - 5 гр
- растително масло - 5 g
- Дижонска горчица - 25 гр
- Мед - 25 гр
- Лимонов сок - 14 гр
- Растително масло - 75 g
- Зехтин - 25гр
- Сол - 1 гр
- Смлян пипер - 1 гр
Начин на приготвяне: За да приготвите соса, смесете всички съставки и налейте два вида масло на тънка струя, добавете лимонов сок и накрая сол и черен пипер на вкус. Изсипете соса на дъното на чинията, отгоре сложете сместа от салати, кубчета натрошено сирене Фета, тънки резенчета зелена ябълка по краищата и поръсете с резени печени бадеми.