Симптоми на алергия към мляко, определение и лечение

Един вид реакция на тялото към чужди компоненти е алергията към млякото, която е особено изразена при малки деца. Проблемът се дължи на съдържащите се в продукта протеини. Именно заради тях имунната система започва борба с невидим враг. Същата ситуация е и с протеина, който е част от млякото. Млякото съдържа няколко вида от този компонент наведнъж.

Първият е казеинът, който се намира в много млечни продукти, като сирене и извара. Родителите трябва да разберат, че в тази ситуация няма да е възможно да се замени един вид мляко с друг.

Лесен начин да победите алергиите веднъж завинаги! Използвайки правилно подбран състав от лечебни билки, можете да постигнете пълно прочистване на черния дроб, тялото от токсини и токсини, което ще укрепи имунитета ви и ще облекчи алергиите. Здравият организъм със силна имунна система не се страхува от бъдещи срещи с алергени. Нашите читатели потвърдиха, че успешно използват Effective Allergy Remedy. След като внимателно проучихме този метод, решихме да го споделим с вас.

Второто са суроватъчните протеини, които са силно податливи на високи температури. Те се разрушават при кипенето на течността. Това може да обясни факта, че някои пациенти не могат да понасят сурово мляко, но алергията към млякото не им пречи да пият варено мляко, да ядат извара и сирене.

Някои страдащи от алергия са податливи само на един млечен протеин, а някои на няколко наведнъж. Продуктът от артиодактилни животни (овце, крави, кози) е подобен по състав, следователно, ако се открие реакция към един продукт, е малко вероятно той да бъде заменен с идентичен.

Алергични симптоми при деца и възрастни

При децата млечната алергия се проявява под формата на регургитация следхранене, родителите са изправени пред разхлабени изпражнения и кожни обриви. Често повишеното образуване на газове напомня за себе си, бебето става неспокойно и изостава от връстниците си поради липсата на достатъчно количество хранителни компоненти.

За възрастните са характерни други симптоми, сред които най-честите са подуване на лигавицата и възпаление на венците. Пациент, който е преодолян от алергия към протеина на кравето мляко, се сблъсква с хрема и затруднено дишане. Той се усеща екзема и обриви по кожата, които са придружени от възпаление в очите.

Няма фундаментални разлики между алергията към краве мляко и продукт от други животни. Често, както споменахме по-горе, малките деца страдат от такъв проблем. Практиката показва, че в 99% от случаите заболяването изчезва от само себе си. Въпреки това има 1% от възрастните, които остават с проблема за цял живот.

Как да идентифицираме правилно алергията?

Ако пациентът забележи, че е алергичен към протеина на кравето мляко, трябва незабавно да се свържете с специализиран специалист. Някои симптоми могат да показват необходимост от посещение при дерматолог, общопрактикуващ лекар или отоларинголог. Лекарите казват, че въз основа на оплакванията на пациента е възможно ясно да се установи наличието или липсата на реакция и след това да се насочат към необходимия специалист.

Доста лесно е да се открие алергия към кисело-млечни продукти. Просто трябва да обърнете внимание на вашето здраве или благосъстоянието на детето. Бебетата нямат абсолютно никакви проблеми. Млечната алергия се усеща веднага щом този продукт се появи в диетата. В процеса на хранене лесно се разкрива връзката между приема на течности и общото състояние на организма. Опитайте го напълнопремахнете млякото от ежедневието и ако симптомите изчезнат напълно, тогава причината им става ясна. Но за окончателната диагноза все още трябва да се подложите на някои изследвания.

Как се извършва диагностиката?

Когато се диагностицира алергия към мляко, има две области за изследване:

Кръвен тест, който показва количеството антитела в тялото.
Алергичен тест (кръвен и кожен тест за наличие на имуноглобулини в тях).

Назад към индекса

Какво може да замени млякото?

Четейки тази статия:

Алкохолна алергия – диагноза, която не бива да се пренебрегва
Какво представлява хранителната алергия и как да се справим с нея?
Алергия към млечни продукти: за кого и защо млякото не е храна
Пилето е популярен детски алерген.

Когато решавате да замените млякото с друг продукт, трябва ясно да знаете какъв тип алергия сте изправени. Ако има серумни прояви, тогава можете да използвате кисело мляко и млечни продукти, които са преминали топлинна обработка. Сиренето и изварата се нагряват при производството, така че суроватъчният протеин в тях напълно липсва, тъй като се разрушава.

Ако има алергия към казеин към млечен протеин, тогава няма да е възможно да се включи вдиета нито една от съответните храни. Това се дължи на факта, че компонентът е много стабилен и се запазва във всички продукти, които се получават от мляко.

По време на казеиновата диета можете да опитате да преминете към мляко от растителен произход: оризово или соево. Но статистиката показва, че 25% от пациентите имат непоносимост към соев протеин, така че само три четвърти от хората, които са алергични към мляко, ще могат да намерят заместител. Що се отнася до оризовото мляко, то не предизвиква такава реакция, но неговите хранителни и полезни свойства са с порядък по-ниски от тези на соевото мляко и, разбира се, козето или кравето мляко.

Сортове мляко

Сред растителните млека, освен оризово и соево, има още бадемово, овесено и кокосово. Алергия към мляко с тях може да не се появи, така че трябва да разгледате по-подробно. Соевото мляко е най-разпространеният вид от този продукт. Прави се от едноименния боб и може да се приготви у дома. Необходимо е бобът да се накисва във вода и да се доведе до състояние на пюре, след което полученият бульон се отцежда, охлажда и филтрира. В соевото мляко има много протеини, около 30 - 40%, а също така не е лишено от минерали и аминокиселини.

Оризовият продукт се продава готов в магазините, но можете да го приготвите и сами. За да направите това, сварете ориза и добавете към него 2-3 чаши вода, след което разбъркайте добре сместа в блендер и филтрирайте. По желание може да се добави ванилия или захар.

Що се отнася до овесеното мляко, то идеално помага за лечение на настинки, помага на пациенти, които са алергични към мляко. Приготвя се много лесно. Ще ви трябва чаша измити овесени ядки с люспи, сварете във вода и оставете да се вари за един час на малкаогън. След това се прецежда. Обикновено хората добавят захар или мед към готовия продукт.

Ядковото или бадемовото мляко често се нарича просто ядково мляко и всъщност никога не се пие чисто, а се използва като съставка в ястия или смутита. За хора, които са алергични към белтъка на кравето мляко, той е подходящ, тъй като няма идентични протеинови връзки.