Сладка любов, мир без вреда
Но какво обяснява такава "сладка" любов?
Само сладък и приятен вкус или можете да намерите други обяснения за неразделната любов към сладкишите и храните, съдържащи глюкоза и захар?
Всички знаем, че сладките, шоколадовите бонбони, сладките са в състояние да „заместят“ хормоните на щастието и чувството на любов в тялото ни. Изядохме малко парче шоколад и настроението ни веднага се повиши, чувствата на безпокойство и безпокойство се разсеяха. В тялото ни са протичали сложни химични процеси, отделяли са се ендофрини и като видима проява на тази химия започваме да се усмихваме и светът около нас е красив.
Химически процеси, които предизвикват любов към сладкото
Всеки сладък и сладък продукт, в зависимост от нивото на съдържание на захар, предизвиква отговор в човешкия мозък на приема на този сладък - освобождаване на ендофрини и опиати. На повърхността на мозъчните клетки има малки молекулярни структури - опиатни рецептори, с които ендофрините влизат в контакт. Сложен химичен процес, чийто външен резултат е вид аналгетичен ефект.
Учените и специалистите отдавна са успели да докажат, че по отношение на структурата на тяхната химическа структура - структурата на ендофрините е много подобна на химическата структура на наркотичните вещества (морфин и хероин). Може дори да се каже, че дори могат да бъдат „роднини“, защото изпълняват една и съща функция - активират центъра на удоволствието, който е в главата ни. Физическа активност и упражнения, малко парче шоколад, приемнаркотично вещество - крайният ефект е един и същ - приятно усещане за релаксация в цялото тяло, чувство на удовлетворение и липса на проблеми, безразличие към дразнещи фактори. назад към съдържанието ↑
Какво се случва в тялото на детето, когато яде сладко
Рецепторите, които са отговорни за вкусовото възприятие на нашето тяло, се активират и започват да изпращат своеобразни импулси през нервните клетки и окончания към човешкия мозък, нервните клетки успешно активират „центъра на удоволствието“, химически има прилив на опиати и ендофрин – и като видим резултат от тези химични процеси, настроението на нашето дете се повишава и то започва да се усмихва.
Тази логична химическа закономерност, както и явлението, чеопиатите могат да облекчат различни болкови усещания, родителите могат да използват в ситуация, в която е необходимо да се развесели детето или да се облекчи болката (отиване на лекар, медицински процедури и манипулации). Но все пак не си струва да злоупотребявате твърде много с този химически ефект на опиатите.
Сега любовта на децата към близалки, шоколад, сладкиши, сладка газирана вода става разбираема. За нашите деца това е не просто вкусно, сладко и приятно за вкусовите им рецептори, това е проява на истинска лека форма на опиатна зависимост.
С порастването на децата способността на опиатите, които се активират от консумацията на сладкиши, да ни доставят приятни физически и психологически усещания, малко отслабва. Има обаче и такива, които като възрастни все още могат да усетят силното химично въздействие на опиатите в резултат на консумацията на сладкиши. назад към съдържанието ↑
Митове, свързани с любовта към сладкото
Съществува мнение, чече сладкишите и сладките могат да дадат на тялото и стомаха ни усещане за пълнота и ситост. Родителите на много деца категорично казват „не трябва да ядете сладкиши преди вечеря, в противен случай апетитът ви ще се влоши ...“ Това е друг мит, който беше успешно разсеян след изследване на учени. Вие и аз вече знаем, че сладкишите активират прилив на опиати в нашия мозък.
И тогава има не само процесът на получаване на удоволствие, възникнал от консумацията на сладкиши, но и вълна от глад и апетит, нуждата на тялото ни от допълнителна порция въглехидрати. След като тялото ни се насити, тоест нуждата от въглехидрати се попълни, определени химични процеси започват отново да започват в тялото ни. В този случай серотонинът вече е активиран - и той е пряко отговорен за настроението и съня. Сега стават ясни такива физиологични явления, като например защо след обилна и вкусна вечеря по някаква причина искаме да заспим и да почувстваме общо спокойствие и чувство на мир.
Но онези, които смятат, че чрез увеличаване на консумацията на сладкиши, можете да станете оптимист, грешат. Тези, които вярват, че с помощта на усърдно наблягане на хлебни изделия можете да преодолеете проблемите със съня, да забравите за безсънието и да станете спокойни и умиротворени. Прекомерната консумация на сладко води до излишък на захар в кръвта, до "захарна зависимост", проблеми с наднорменото тегло. Същите проблеми с наднорменото тегло заплашват тези, които усърдно ще се опират на кифли, вкусни торти и различни бисквити. И все пак такива хора не могат да избегнат проблеми, свързани със затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и запушване на кръвоносните съдове. назад към съдържанието ↑
Зад всички наши човешки желания, предпочитания, вкусове се криятсложни химични процеси, които могат да обяснят много неща, които ни се случват. И знанието за тези химични процеси и химични модели в нашето тяло, ние просто трябва да използваме в полза, но не и в ущърб на нашето здраве.