сладко от сливи
Свойства на сладко от сливи
Колко струва сладкото от сливи (средна цена за 1 кг.)?
Сливата се счита за често срещано овощно дърво в нашите географски ширини като ябълка, круша или череша. Освен това, изненадващо, черешовите, кайсиевите, черешовите и прасковените дървета принадлежат към един и същ род сливи. Трябва да се отбележи, че сливовото дърво се среща най-често в северните или умерените райони на планетата Земя. Това означава, че сливата е непретенциозно растение, което лесно се адаптира към чести температурни промени и драстични промени във времето.
Полезните свойства на сливите и продуктите от тях са известни на човечеството отдавна. Сладкото от сливи, както и конфитюрът или компотът са популярни и търсени. Сливите се консумират пресни, тъй като плодовете носят най-голямо количество витамини и минерали, които са полезни за човешкото здраве. Сливата съдържа голямо количество витамини А, В1, В2, В6, както и Е, РР и витамин С, който е важен за имунитета.
Замразяват се сливи, прави се сок от сливи, сладка, картофено пюре, мармалад, блат и сладко от сливи. Домашното сладко от сливи е чудесна алтернатива на пресните плодове. Освен това сладкото е универсален сладък продукт, който може да се използва както като самостоятелен десерт, така и като компонент на други продукти. Например баница с плънка от сладко от сливи. Предлагаме ви една класическа рецепта за сладко от сливи, която няма да ви отнеме много време и усилия.
За домашно сладко от сливи са ви необходими само две съставки – сливи и захар. Има повече от един вариант на пропорциите, но ние ще дадем най-често срещаните от тях. За 1 кг зрели и сладки сливи вземаме 1 кг гранулирана захар. Накиснете сливите във водаза малко. След това отново измийте добре плодовете под течаща вода. Изваждаме семките от сливите, като разрязваме плода на две части.
Костилката в зрелите сливи лесно се отделя от пулпата. Това е отличителна черта на готовия за консумация плод и следователно е подходящ за сладко от сливи. Половинките сливи се поставят в тенджера и се поръсват със захар. Оставете сливовата маса да се утаи, плодовете ще пуснат сок и ще се смесят със захарта. В резултат на това получаваме сироп от сливи, който трябва да се доведе до кипене на среден огън и веднага да се отстрани от огъня. Сладкото от сливи не е необходимо да се вари, т.к. в резултат на такава топлинна обработка продуктът ще загуби част от полезните си свойства. На последния етап изсипете сладкото от сливи в буркани и покрийте с капак.
Калории на сладко от сливи 285,25 kcal
Енергийна стойност на конфитюра от сливи (съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):
Енергиен коефициент (bju): 1%2%103%