Сочни пилешки шишчета на фурна - рецепта стъпка по стъпка със снимки
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 600 грама
- Захар 1 с.л. лъжица
- Кориандър 0,5 чаена лъжичка
- Соев сос 2 с.л. лъжици
- Зехтин 3 с.л. лъжици
- Чесън 2 скилидки
- Черен пипер на вкус
1. За да приготвите маринатата, смесете зехтина, захарта, подправките, соевия сос и пресования чесън.
2. Измийте пилешкото филе, подсушете го и нарежете на дълги ленти с дебелина около 1 см.
3. Накиснете месото в марината за 30-40 минути.
4. Междувременно накиснете във вода шишчетата за барбекю.
5. Месото трябва да бъде нанизано на шишчета с акордеон. Подредете ги върху тава, покрита с фолио.
6. Печете шишчетата около 20 минути при температура 200 градуса. Сервирайте горещ.