Сортове пивоварен ечемик
За производството на нов сорт пивоварен ечемик са необходими средно 10 години, докато конвенционалните сортове от тази култура се раждат след 5-7 години изследвания. В световната селекция има няколкостотин имена на пивоварен ечемик, но всяко от тези растения дава реколта само в определена област. Така че зимните сортове от шест или два реда най-често се отглеждат от европейските фермери, но у нас се предпочитат пролетните култури.
Пивоварният ечемик е доста взискателно растение. През целия вегетационен период фермерът трябва да изпълни редица условия, за да постигне необходимото количество протеин в зърното. Тук трябва правилно да оплодите, да приберете реколтата, когато зърното е напълно узряло, а също така да се опитате да не смесвате сортове по време на транспортиране и съхранение. След това разгледайте описанието на няколко разновидности на пивоварния ечемик.
Този нов сорт е вписан в държавния регистър през 2010 г. Културата е устойчива на полягане и чупливост на стъблото, добре се противопоставя на основните заболявания и особено на брашнестата мана. Зърненият ечемик Gladys се счита за една от най-висококачествените суровини за производството на бирен малц.
Сортът ечемик Скарлет е райониран за отглеждане в Централната черна земя и Централните райони на нашата страна. Растението има кратък вегетационен период в рамките на 70-90 дни. Културата има цилиндричен хлабав шип с ниска плътност. Максималният добив на Скарлет е 6,5 тона от декар, средният е 5 тона от декар, теглото на 1000 семена е 40 грама. Сортът има средна устойчивост на болести.
Въпросният сорт е получен от немски животновъди. Растението има двуреден клас, който е успореден на стъблото. Плътност идължината на класчето е средна, както и осилите. Зърното е доста едро жълто. Вегетационният период на сорта Анабел е три месеца. Добивът от този ечемик е 4-5 тона от декар. Растението е слабо засегнато от болести, устойчиво на определени видове вредители.
Донецк 8
Сортът е отгледан от украински животновъди в експерименталната станция в Донецк. Ухото на културата е двуредно рехаво, сламеножълто на цвят. Осите са големи с гладка повърхност. Семената са едри, жълти. Въпреки значителната височина на растенията, стъблото може да издържи натоварването, така че полягането на донецкия ечемик почти не се наблюдава. Вегетационният период на растението е 80-90 дни, добивът е до 45 центнера от хектар.
Сортът се препоръчва за отглеждане в централната част на България. Храстови растения от междинен тип, листата нямат пубертет. Ухото на цилиндрична култура е със средна плътност, има средна степен на восъчно покритие. Осилите са назъбени, доста дълги. Зърната са едри, теглото на 1000 броя е 45-55 грама. Средният добив от сорт Консита е 4,1 тона от хектар, максималният е 8,8 тона. По отношение на узряването, това е растение от средата на сезона, тъй като неговият вегетационен период не надвишава 3 месеца. Разглежданият сорт е устойчив на полагане и суша, но може да бъде засегнат от кореново гниене, хлабава главня и хелминтоспориоза.