Сос - Гамадари - орех - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Сосът от ядки има оригинален вкус. Страхотна добавка към салати и сандвичи. При приготвянето на соса се използват уникални съставки, което позволява да се използва в много случаи.
СЪСТАВКИ
- Фъстъчено масло 4 с.л. лъжици
- Вода 180 милилитра
- Соев сос 4 с.л. лъжици
- Сусамово масло 1,5 с.л. лъжици
- Оцет 3 чаени лъжички ориз или ябълка
- Оризово сладко вино 1,5 чл. лъжици
- Семена, обелени 3 с.л. лъжици
1. Първо сложете фъстъчено масло в тенджера. Добавете сусамово масло, добавете вода. Разбъркайте внимателно съставките.
2. Към готовата смес добавете соев сос. Залейте с оризов или ябълков оцет (по ваш избор). Смесете всички компоненти старателно.
3. Добавете оризово вино. Смесете всички съставки старателно. Поставете тенджерата на слаб огън и я оставете да заври. Бъркайте непрекъснато, не позволявайте образуването на бучки.
4. Загрейте добре тигана. Поръсете семена върху него. Печете семената, докато се появи светъл златист цвят.
5. Добавете печени семена към соса. Смесете всички съставки старателно. Сега знаете как да направите сос от орехи хамадари. Можете да го използвате като подправка за салати, месни и зеленчукови ястия.