Спанак - ползи и вреди за възрастни и деца, състав и съдържание на калории, рецепти за готвене

За тялото на жена, мъж и деца е полезно да има спанак в диетата - ползите и вредите, чиито свойства са разгледани в статията по-долу. Едногодишно растение, произхождащо от Персия, расте в умерен климат в Кавказ, Централна Азия и Южна Европа. Зеленчукът има склад от витамини и минерали, има много полезни свойства - което го прави незаменим в ежедневното меню на всеки човек.

Какво е спанак

Зеленолистният спанак достига височина 25-55 см. Листата съдържат много полезни вещества, които намират приложение в кулинарията, медицината, козметологията и парфюмерията. За какво е полезен спанакът? Предотвратява развитието на хипертония, укрепва кръвоносните съдове, има диуретичен ефект, облекчава възпалението и подуването. Зеленчукът възстановява работата на щитовидната жлеза, централната нервна система, почиства тялото от вредни токсини. Плюс в съкровищницата на ползите е попълването на липсата на минерали и витамини в организма, нормализирането на храносмилането.

Спанак - ползите и вредите от него са в следните фактори:

Какви витамини има в спанака

Полезните свойства на спанака са известни още от древността, когато са го наричали кралят на зеленчуците. Витаминно-минерален състав на растението:

Съдържание на 100 g, %

спанак калории

Зеленчукът е нискокалоричен, така че се препоръчва да се използва в диетичното хранене. Калоричното съдържание на сурови листа е около 22 килокалории на 100 г, пържени - 50 ккал на 100 г. Диетичните свойства на пресните зеленчуци от спанак включват леко слабително, диуретично действие, плюс противовъзпалително, тонизиращо действие.

Ползите от спанака

Благодарение на витаминминерален и диетичен състав са известни следните ползи от спанака за организма:

• насищане, доставяне на хранителни вещества, отстраняване на токсините;
• богат на желязо, помага за повишаване на активността на хемоглобина, подобрява кръвоснабдяването на клетките с кислород;
• подобрява метаболизма, насърчава производството на енергия;
• подобрява здравето на венците, зъбите, предпазва от анемия, тумори;
• укрепва кръвоносните съдове, стимулира панкреаса, почиства червата;
• полезен при анемия, хипертония, диабет, гастрит, ентероколит - спанакът има леко диуретично, слабително, противовъзпалително, тонизиращо действие.

За жени

От разновидностите на растението "ягодовият тип" се счита за най-ценен, ползите от спанака за жените са очевидни:

• цинк, селен - нормализират състоянието на кожата, косата;
• стимулира функциите на сърцето, подхранва стените на артериите, предпазва от увреждане;
• предпазва матката и половите органи от злокачествени тумори;
• предотвратява запек;
• лекува анемия, рахит, скорбут, туберкулоза, полезен е при диабет;
• повишава устойчивостта на организма към инфекции, помага при преумора, усвояването на лекарства;
• помага за отслабване.

За мъже

Благоприятните ефекти на спанака върху тялото на мъжа:

Започвайки от шест месеца, можете да давате сок от спанак на деца. Уникалният състав на растението е незаменим при храненето на бебета, има следните ефекти:

• облекчава запек, анемия, компенсира липсата на калций;
• влияе положително върху растежа, развитието на половите органи в по-напреднала възраст;
• помага при рахит, анемия;
• възможната вреда е ефектътоксалова киселина върху бъбреците, но обикновеното мляко я неутрализира.

---