Състояние и актуалност на увеличаването на производството на слънчоглед

В тази статия ще говорим за увеличаване на производството на слънчоглед в страната. Увеличаването на производството на слънчоглед е един от най-актуалните проблеми на селското стопанство през последните години. У нас слънчогледът е основна маслодайна култура. Той представлява 75% от посевната площ на всички маслодайни семена и до 80% от произведеното растително масло. Във фермите на Централния Чернозем (Воронежка и Белгородска област) тези цифри са още по-високи, тъй като днес слънчогледът е практически единствената култура, която се отглежда, за да се осигурят растителни суровини за преработка на маслодайните предприятия.

Слънчогледът расте добре на черна почва в сух климат. Най-благоприятните климатични и почвени условия за отглеждане на слънчоглед са в Краснодарския, Ставрополския край и Ростовска област. Малко по-лоши са условията за производство на слънчогледово семе в централнобългарската лесостепна зона, обхващаща Централночерноземния район и прилежащите по-малко сухи райони на Поволжието - Пензенска, Уляновска и Самарска област. Тук земите са много плодородни и при благоприятни метеорологични условия, използване на съвременни технологии и спазване на подходящи агротехнологии, отглеждането на слънчоглед е много доходоносно занимание. В момента се разработват множество проекти за изграждане на нови заводи в Краснодар, Ростов, Воронеж, Волгоград и др. В момента България разполага с мощности за преработка на 9 млн. тона маслодайни семена, като се преработват само 7,5 млн. тона различни маслодайни семена, т.е. натоварването на капацитета е едва 80%. Непълното използване на капацитета на фабриките показва липса на суровини и материалинеобходимостта от отглеждане на възможно най-много слънчогледови семена [3].

Добивът на слънчоглед през 2014 г. в България е намалял с 13 на сто спрямо миналата година. През 2014 г. производството на слънчоглед в страната се е увеличило със 7% до 1,6 млн. тона при 1,5 млн. тона през миналата година. През 2013 г. брутната реколта от слънчогледово семе е рекордна в историята на България - 10,2 млн. тона. За 5 години те са се увеличили с 58%, за 10 - 2 пъти, спрямо 1990 г. - почти 3 пъти. Средният добив на слънчоглед в България през 2013 г. е 15,6 q/ha реколтирана площ, което също е рекорд. За първи път са надвишени нивата от 1990 г. (13,7 ц/ха) [2].

производството

Диаграма 1. Добив от слънчоглед през 2010-2014 г. в България.

Регионите с най-големи засети площи със слънчоглед през 2014 г. включват: Саратовска област (1112,7 хил. хектара), Оренбургска област (721,1 хил. хектара), Алтайски край (616,0 хил. хектара), Волгоградска област (590,9 хил. хектара), Ростовска област (558,6 хил. хектара), Самарска област (554,1 хил. хектара), Воронежска област (461,1 хил. ха), Краснодарски край (456,6 хил. ха), Тамбовска област (393,2 хил. ха) и Ставрополски край (268,5 хил. ха). Регионите представляват около 79% от всички площи със слънчоглед [2]. Данните са представени на диаграма 2.

увеличаването

Диаграма 2. Дял на обработваемата площ през 2014 г. по области на България.

България е най-големият производител, вносител и износител на маслодайни продукти, 87% от които е производството на слънчогледово масло. Абсолютният лидер сред производствените райони е Ростовска област. Заемайки най-голям дял от българския пазар, Ростовска област изнася и внася над 40% от общия дялслънчогледово масло, 47% от което е рафинирано слънчогледово масло.[1]

Класацията на водещите области на България по производство на слънчоглед през 2014 г. е представена на диаграма 3.

увеличаването

Диаграма 3. Производство на слънчогледово масло във федералните области на България.

Второто място в производството на масло от слънчогледово семе принадлежи на Централния федерален окръг с дял от 31,8% и обеми на производство, надвишаващи данните за същия период на 2013 г. с 29,2%.

Помислете за начини за увеличаване на производството на слънчоглед:

1) разширяване на бизнеса с производство на слънчоглед;

2) увеличаване на посевните площи в благоприятните райони на страната;

3) рационално използване на торове;

4) подобряване на плодородието на земята;

5) прибиране на реколтата в оптимални агротехнически условия.

Използването на редица от тези мерки ще спомогне за подобряване на икономическата ефективност на производството на слънчоглед. Колкото по-силно е предприятието икономически, толкова повече средства ще отдели за вътрешни разходи, свързани с производството, за подобряване на качеството на труда. Производството на слънчоглед и слънчогледово масло оказва значително влияние върху ефективното функциониране на всички отрасли. Високата изкупна цена на тази култура я прави икономически изгодна за отглеждане. Търсенето на слънчоглед не намалява с повишаване на цените за него. Следователно слънчогледът е ефективна, печеливша, рентабилна култура за предприятието.

От горното можем да заключим, че слънчогледът е най-важната маслодайна култура в България, увеличаването на производството му е гореща тема в момента, за това се предприемат мерки за увеличаване на засетите площи в определени благоприятни райони, къдетодобивите на слънчоглед са високи.

1. CJSC Donmasloprodukt [електронен ресурс]. – Режим на достъп: http://donmasloproduct.ru .

2. Експертно-аналитичен център на агробизнеса [електронен ресурс]. – Режим на достъп: http://ab-centre.ru .

3. Форум на фермери и летни жители [електронен ресурс]. – Режим на достъп: http://farmerforum.ru.