Стерлет, който вече не е кралски
Стерлет: всяка година във Волга има все по-малко от тази риба
Еластична струя бие зад кърмата на лодката. Заедно с Н.Н. Преминаваме с Яриш през Волга. Пръските са много студени, въпреки че в края на май, но тази година пролетта е много късна.
- Ето, виждате ли, лодката стои - извиква Николай Николаевич над шума на двигателя, - там хващаме стерлет.
А ето и балберите, които маркират границите на мрежите. Изглежда, че не е най-доброто място ... Но знаят ли експертите по-добре? Нашата лодка традиционно е базирана тук, тук е раковина, тази риба обича да „пасе“ в нея“, пояснява Яриш.
Целта на нашето посещение е да разговаряме на място с ихтиолози, рибовъди, рибари за стерлата. Днес, каквото и да кажете, това е единствената риба от семейството на есетровите, която все още живее масово във Волга. Тук живее, зимува, размножава се. И стадото й все още е достатъчно голямо. Не като най-близкия си роднина, есетрата. Сега трябва да попитате жителите на Астрахан за него - със съжаление заявява Николай Николаевич. — И сега отделни екземпляри от есетрови риби достигат до нас. За времената, когато до 300 хиляди индивида са се натрупали в зимната яма край язовир Волга, те са почти забравени.
За нашата област това е реалност. Във водите на Волга в границите на нашия регион практически няма есетра. Това е и причината да се заинтересуваме от проблема за отглеждането на стерлади. В крайна сметка това все още е местна риба. Разбира се, не по размер есетра, а сьомга от нея, каквото и да кажете, но не можете да направите такъв деликатес. Но вкусът, ако е пържен, е малко по-нисък. И ухото, както е признато, е най-доброто - есетра.
На лодка в устието на канала Куропатка ни посрещна водещият рибовъд на Волгоградския завод за развъждане на есетрови риби (VORZ) М. А. Абросимов.
- Какуспех? - питаме го.
- Много лошо, само шест женски и 53 мъжки стерляди - отговаря Максим Александрович.
Да... Това количество риби, за да се използват за размножаване в заводски условия е много малко. М.А. Абросимов прелиства бележките си: „През 2004 г. бяха уловени 108 женски, 389 мъжки и дори 432 млади за попълване на резервното стадо. Миналата година - 107 жени, 485 мъже.
Защо днес е така? Вместо отговор ми показват отметките за нивото на водата от същия период от време, но от минали години. Еха! Някъде с 6-7 метра тази година е по-ниско… Нивото на водата се променя, шелфът е вода, стерлядът може да промени навика си да идва в обичайното си местообитание.
Като цяло експлоатацията на язовир Волга за естествения свят донесе много безброй проблеми. Целият подводен свят изпитва годишен стрес. Още един пресен пример от тази година. Тази пролет водата от Волга практически не навлезе в заливната низина Волга-Ахтуба поради дозираното изпускане на вода. Ерики, които загубиха съдържанието си през зимата, не получиха презареждане. Рибите не можаха да навлязат в топлите заливни води до обичайните си места за хвърляне на хайвер. Ихтиолозите не могат дори приблизително да изчислят щетите от такова „управление“! Енергетиците имат свои критерии. Те вярват, че действат рационално предвид стратегическите икономически реалности. А подводният свят? Дали е от света на сюрреалистичното? Така се получава общността на човека и природата. Но кой печели или губи повече в този случай е друг въпрос. Глобалните промени в околната среда, които са провокирани от самия човек, неминуемо оказват изключително негативно влияние върху цялостното качество на живот и върху самия хомо сапиенс.
Разбира се, преговорите с енергетици за идеален рафт за риба, особено по време на периода на хвърляне на хайвера, не са тема.нов. Някои неща работят като резултат, други не. За съжаление просто „не“ понякога обезсмисля цялата дългогодишна усърдна работа на ихтиолози, рибовъди и инспектори по рибна защита.
Водната повърхност на канала Partridge не беше нарушена от пръскане на риба или двигател на лодка. Периодът на хвърляне на хайвера е мъртъв сезон, забранен. Само за научни и рибовъдни цели е позволено да се "безпокоят" подводните обитатели в наши дни.
- Стерлетът се среща предимно малък, - казва M.A. Абросимов - някъде в рамките на 900 грама.
Излишно е да казвам, че това са малки индивиди. Големите риби са рядкост в наши дни. Но се случи, че осемкилограмов (!) Кралски стерлет се натъкна. Но с "моливи" можете ли да запасите достатъчно хайвер за изкуствено развъждане? За по-ясно: според стандартите са необходими 873 женски, за да се получат 1 милион млади екземпляри. Тази година, според главния рибовъд на Федералната държавна институция Нижневолжрибвод Т.М. Гойдин, всички подготвени за размножаване ... 20 женски. Разбира се, ситуацията донякъде се улеснява от факта, че VORZ разполага със собствено разплодно стадо от 90 стерлети. Но като цяло това, разбира се, не е достатъчно.
Просто трябва да се изправиш пред истината. Днес стерлетът не се счита за риба, чието размножаване се подпомага от държавата. Есетра, белуга, звездовидна есетра - да. На люпилните за риба се определят годишни цели за освобождаване на техните млади екземпляри. Държавата финансира всички дейности, свързани с разходите за възпроизводство на тези есетри. Sterlet, оказва се, така че, изглежда, като съпровод към тях. Между другото, преди няколко години в нашия регион беше проведена целева програма за възпроизвеждане на стерлет. И тя не беше замесена случайно. Преди приемането му уловът на стерляд за мелиоративни цели достигаше 10 тона. Значителна сума. След това започнаха да намаляват от година на година.Специалистите проведоха изследвания и стана ясно, че стерлетът в естествени условия има проблеми с възпроизводството. Така че е нужна човешка намеса. Така се роди програмата. Изпълнението му мина добре. Малките се размножиха на ВОРЗ и се озоваха във Волга. Тук тя остана, растеше. Повтаряме, тя е местно население, както се казва, където се е родила, там е била полезна. Подводното стадо стерлети започна да расте. Но не за дълго.
Днес тази целева програма не съществува. Това означава, че няма финансиране и растението не включва допълнителни възможности за възпроизводство.
И колко важно е изкуственото развъждане на стерлет днес? Наблюденията показват, - казва Н.Н. Yarysh, - че в естествените условия за възпроизвеждане на стерлет условията далеч не са най-добрите. Така че по десния бряг на Волга изглежда има много места, подходящи за хвърляне на хайвер. И не само естествени, но и изкуствени, които се строят особено активно през 70-те години. Но отново язовир Волга обърква картите по много начини.
За какво става дума? Местата за хвърляне на хайвер, създадени от природата, не са предназначени за изкуствени колебания на нивото на водата, промяната на скоростта на водния поток в зависимост от обема на кубичните метри, преминали през водноелектрическата централа. Ихтиолозите отдавна заявяват процеса на затлачване или, обратно, ерозия на местата за хвърляне на хайвер. Между другото, специалистите от Нижневолжрибвод разполагат с отлична информационна база за всичко, свързано с рибните запаси във Волга, заливната низина Волга-Ахтуба. И сега, когато възникна необходимостта от сътрудничество, ръководителят на Волгоградския клон на отдела С.Р. Ocheretyany с готовност продължи напред, подпомагайки организирането на консултации на специалисти, заминаване до мястото за риболов на есетра.
- Близо до остров Денежни е построено място за хвърляне на хайвер, малко, само 9 хектара, -разказва Н.Н. Яриш. - Изми се с времето. Те се опитаха да го съживят, но отказаха. За днешните времена това се оказа твърде скъпо удоволствие. В Светлоярския район има голямо естествено място за хвърляне на хайвер от 100 хектара. Но също така го размива. Само стерлет не може да се обясни, че това е човек, който създава пречки за нея в естествения процес на „майчинство“. Така че възпроизвеждането на тази риба във фабриката е необходима мярка.
Трябва да се отбележи, че Волгоградската люпилня за есетрови риби отдавна е усвоила метода за отглеждане на млади екземпляри в изкуствени условия. Тук хайверът се получава от риба, оплодена с млякото на мъжките, инкубирана и получава есетра, белуга, звездна есетра и стерлет. Цялото това голямо стадо млади първо се поставя в специални контейнери на територията на предприятието, след което се пуска за отглеждане в специални водоеми. И след това се спускат във Волга.
Но това е мнението на астраханските експерти. Т.М. Гойдина твърди, че не всичко е толкова песимистично. Броят на хищниците във Волга, поне в зоната за освобождаване на млади екземпляри, днес рязко е намалял, казва тя. Татяна Михайловна също казва, че технологията на възпроизвеждане е актуална. Достатъчно е да се каже, че заводът отдавна е усвоил технологията за многократно използване на женски есетрови риби. Получавайки хайвер, те се подлагат на истинска хирургическа операция, разрязване и зашиване на стомаха. Езеровъдството е обширно, възлизащо на 120 хектара. Много специалисти, включително чуждестранни, оценяват потенциала на предприятието доста високо.
Като се има предвид това, трябва да се признае, че именно младата стерляд е в привилегировано положение. Тя е местна. Домът е тук, в района. И тя не трябва да преодолява стотици километри подводно опасно пространство. Оказва се,възпроизводството на стерляд, който традиционно играе второстепенна роля в общия баланс на запасите от есетрови риби, е много по-важно от възпроизводството на други, "благородни" видове риби. Особено за нашия регион. В края на краищата неговият брой всъщност се умножава, за разлика от неговите колеги. Тогава може би има причина да се върнете към забравената целева програма. Трябва ли растението отново да измести донякъде акцента в размножаването, да се съсредоточи върху по-голямото размножаване на стерлет?
Уловът на стерла за завода на Волга не завърши оптимистично. Разбира се, нивото на водата повлия на това. Въпреки че може би не само? Спомних си разговор на лодка с опитен рибар G.V. Мелников. „Знаете ли – каза горчиво тогава Георгий Василиевич, – спомням си като приказка колко много риба имаше във Волга… Изглеждаше, че изчезна“.
Ще се появи ли отново е въпросът. Но човек все пак ще трябва да отговори.