Супа от цвекло с краставици и ябълка

Ръжен хляб - 20 гр

Зелен лук - 70 гр

Сол, захар и оцет на вкус

Сварете цвеклото, обелете и настържете на ситно ренде, след това залейте с вряла вода, добавете ръжен хляб и охладете за 3 часа.

Нарежете ябълката и краставицата на малки кубчета. Сварете яйцата, обелете и нарежете. Нарежете зеления лук.

Прецедете запарката от цвекло, добавете към нея оцет, захар, сол, нарязани ябълки, краставици, зелен лук и яйца.

Готовата супа преди сервиране се съхранява в хладилника за 30-40 минути.

Броят на порциите е 5.

Енергийната стойност на 1 порция е 164 kcal.

Подобни глави от други книги

салата от цвекло

бульон от цвекло

Супа пюре от цвекло

Квас от цвекло

Квас от червено цвекло Нарежете суровото червено цвекло на парчета, залейте го с преварена вода, затворете капака с дупки, оставете да престои 3-5 дни и квасът е готов. Съотношението на цвекло и вода - всяко. При всяко използване добавяйте вода, докато квасът загуби вкуса си. Пазя

Цвекло студено с кисели краставички, саламура, лук и хрян "Таратута"

Студено цвекло с кисели краставички, саламура, лук и хрян "Таратута"? 300 г цвекло? 1 кисела краставичка? 1 малка глава лук? 1 ст. лъжица готов хрян? 300 мл кисела краставичка? 300 мл бульон от цвекло? 1 ст. лъжица растително масло Обелете цвеклото, нарежете на кръгчета

Супа от цвекло хек

Супа от цвекло от мерлуза Продукти: 150 г филе от хек (сварено), 200 г цвекло, 50 г краставици, 300 мл подквасено мляко, 150 г заквасена сметана, 20 мл ябълков оцет, 100 г зелен лук, магданоз, сол Начин на приготвяне: Филето от мерлуза се нарязва на ситно. Цвеклоизмийте, почистете,

Супа от цвекло

Борш от цвекло Състав 2 цвекло (средни), 2 моркова, 2 глави лук, 1 корен от целина, 2 чаши месен бульон, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 чаена лъжичка захар, 2 дафинови листа, 5 зърна бахар, сол.

Супа от цвекло с катик

Супа от цвекло с катик Състав Цвекло - 500 г Трапезен оцет - 2 чаени лъжички Картофи - 2 бр. Твърдо сварени яйца - 2 бр. Пресни краставици - 2 бр. Зелен лук - 1 връзка Katyk - 2 чаши Сол - на вкус Метод на готвене Обелете цвеклото, нарежете на кубчета и сварете

Квас от цвекло

Квас от цвекло Компоненти Сурово цвекло - 400 г Ръжен хляб - 2 филийки Захар - 50 г Преварена вода - 4 чаши Метод на готвене Обелете цвеклото, настържете на едро ренде, поставете в емайлиран тиган, налейте студена преварена вода, добавете захар и

сок от цвекло

Сок от цвекло Съставки Цвекло Лимон Изплакнете и бланширайте прясно набрано цвекло на пара в двоен котел за 30–40 минути. След това охладете цвеклото, обелете, настържете и изстискайте сока. Дръжте изцедения сок за 30-40 минути, за да се утаи. Отцедете утаеният сок от

Салата от цвекло с кисели краставички

салата от цвекло

Салата от цвекло Продукти 100 г цвекло, 20 г орехови ядки, 20 г заквасена сметана, 5 г червени боровинки, 5 г магданоз Начин на приготвяне Сварете цвеклото, охладете, обелете и нарежете на тънки ивици. Ореховите ядки се нарязват на ситно. Готови съставки

супа от цвекло

Супа от цвекло Продукти: 2 литра месен бульон, 1 глава цвекло, 1 глава лук, 350 г шунка, 3 супени лъжици олио (рафинирано), смлян дафинов листчерен пипер, сол Начин на готвене: нарежете шунката на малки кубчета. Обелете и нарежете лука.

супа от цвекло

Супа от червено цвекло Продукти: 2 л месен бульон, 1 стрък цвекло, 1 глава лук, 350 г шунка, 3 супени лъжици олио (рафинирано), дафинов лист, смлян черен пипер, сол Начин на приготвяне: Шунката се нарязва на малки кубчета. Обелете и нарежете лука.

САЛАТА С ЦВЕКЛО

САЛАТА ОТ ЦВЕКЛО Необходими: 2 цвекло, 4 скилидки чесън, 40 г хрян, 2 с.л. л. оцет, 3 с.л. л. растително масло, яйце Метод на готвене. Сварете цвеклото в подсолена вода, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса за чесън. корен от хрян