Сушене и съхранение на билки
Как да сушим и съхраняваме билките правилно
След събирането на лечебни билки в съответствие с всички правила и разпоредби, е време да ги изсушите. Терапевтичните ефекти на пресните растения са по-изразени от тези на изсушените билки. Но само сушенето ще ви позволи да съхранявате билките за дълго време.
Необходимо е билките да се сушат на сянка, пряката слънчева светлина влияе неблагоприятно върху активните вещества и цвета на растенията. Температурата на лечебните билки, съдържащи етеричномаслени вещества, като мащерка, риган, маточина, мента, не трябва да надвишава 30-35 °C.
Растенията не трябва да се подреждат близо едно до друго. У дома те могат да бъдат окачени да изсъхнат на малки китки. Или направете дървени решетки, върху които можете да опънете марля или лен. Ежедневното преместване и внимателното овършаване на растенията ще спомогне за проникването на чист въздух. Ако растението не е загубило миризмата си и не е променило цвета си, значи е изсушено правилно. Можете да изсушите плодовете, корените и коренищата на слънце, но преди това трябва да ги измиете добре. Спазване на температурен режим от 50 до 60 ° C.
Готовността се проверява по следния начин:
- корените трябва да се счупят с гръм и трясък,
- плодовете не се мачкат,
- цветята и листата трябва да се смилат на прах.
Сега е моментът да приберете изсушените лечебни билки. Така че цялата работа не е била напразна и билките не са загубили своите лечебни свойства, те трябва да се съхраняват съгласно следните правила. Изсушените растения трябва да бъдат натрошени, след това поставени в запечатани тъмни стъклени съдове или в плътни хартиени торби; подходящи са също дървени кутии или картонени кутии. За удобство подпишете пакетите с датата на получаване. Опакованите билки трябва да се съхраняват на сухо място.
Срок на годност на билкитее две години, корени - три години. Билките с изтекъл срок на годност могат да се използват за бани. Ако е необходимо да се приготви колекция, растителните суровини се натрошават, както следва: стъблата и листата са до 5 mm, докато цветята не се смачкват, оставяйки ги цели, корените на парчета до 3 mm, плодовете и семената се смилат на прах с помощта на месомелачка или кафемелачка.