Сушито е символ на Япония, за просто и сложно
Сушито е символ на Япония
Суши е същият символ на Япония като националните бойни изкуства - карате, джуджицу, айкидо, традиционното умение за създаване на композиции от цветя - икебана и древното изкуство за добавяне на три реда - хайку. Както във всеки вид човешка дейност, така и в кулинарното изкуство за приготвяне на суши японските майстори се стремяха да постигнат най-високо съвършенство, водени от принципа - "красота в простотата".
Този принцип обаче крие и една голяма мистерия - как е възможно да се създават ястия от три или четири прости продукта, които станаха изключително популярни в цял свят. Сега вероятно всеки съвременен човек във всяка страна по света знае какво е поръчка на суши. Както знаете, сушито е ястие, състоящо се от ориз с различни съставки - предимно риба и други морски дарове, месо, зеленчуци, гъби, плодове и др.
Една от характеристиките на сушито е, че не изисква специално сервиране и използването на такава услуга като поръчка на суши у дома в някой от суши баровете не е проблем. Как се появи сушито и как се поръчва суши Има безброй разновидности на сушито, но във всички случаи в основата на приготвянето му стои обработеният по специален начин ориз. Не всеки обаче знае, че първоначално оризът не е бил използван като основна съставка в сушито. Като цяло йероглифът, който обозначава понятието "суши", може буквално да се преведе като "маринована риба".
Преди много векове оризът в Япония е бил използван не само като основна храна, но и като средство за дългосрочно съхранение на риба. В същото време прясната риба се нарязва на парчета, осолява се обилно и се поставя в ориза. Благодарение на този метод на съхранение, рибата може да се съхранява в продължение на много месеци. А сега обърнете внимание на тези контейнери - сигурен съм, че ще бъдат полезни на всички в домакинството. При декориране на стените на стаята ви съветвам да използвате фибростъкло Wellton - разработено от фибростъкло и органични смоли.