Свойства на елаговата киселина, какви продукти съдържат
Елаговата киселина е вещество, намиращо се в много храни. Той принадлежи към фенолните съединения с ниско молекулно тегло и е включен в групата на хидролизируемите, а полезните му свойства са отдавна доказани от учените: не само подмладява тялото, но и помага в борбата с раковите тумори.
Елагова киселина: полезни свойства за хората ^
Известно е, че почти всички природни продукти съдържат редица киселини, но елаговата е доста рядка, така че не можете да я намерите навсякъде.
Сега той се продава в почти всички аптеки в готов вид и е обичайно да се използва както в медицината, така и в козметологията: той перфектно се бори с раковите клетки, предотвратява фотостареенето, ускорява регенерацията на кожата и лекува рани.
Как действа елаговата киселина в тялото:
- Стартира противоракови процеси чрез свързване и инактивиране на канцерогените;
- Подобрява кръвообращението, като по този начин предотвратява заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
- Активира биохимичните процеси, в резултат на което кожата старее по-бавно, а външният й вид се подобрява.
По време на лабораторни тестове е установено, че това вещество има уникални антиоксидантни способности и не променя структурата си при замразяване или нагряване, поради което се запазва идеално.в продуктите.
Елаговата киселина присъства и в козметиката: тя се добавя там като естествен антиоксидант, който предотвратява разрушаването на колагеновите влакна, възпалението и стареенето на кожата.
Елагова киселина: свойства за тялото
Основните ползи за човешкото тяло са следните:
- Почиства черния дроб от разпадни продукти чрез детоксикиращи ензими;
- Насърчава отстраняването на свободните радикали;
- Стартира процеса на унищожаване на раковите клетки (апоптоза);
- Укрепва имунната система;
- Предотвратява усложнения по време на раждане, премахва фиброзни образувания по черния дроб, ускорява заздравяването на рани по кожата и предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Елагова киселина: какви продукти съдържат, показания и противопоказания ^
Показания и противопоказания за употребата на елагова киселина
Всеки знае, че елаговата киселина в продуктите и в готовите аптечни разтвори практически не се различава една от друга по действие, но във втория случай може да има противопоказания за нея:
- Бременност и кърмене: първо трябва да се консултирате с лекар;
- Прием на различни лекарства: в повечето случаи тя взаимодейства нормално с тях, но преди да започнете да го приемате, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
За какви проблемиЕлаговата киселина се използва в козметологията:
- Лунички и пигментация;
- Обриви и възпаления;
- раздразнения;
- Рани, микропукнатини.
Ефективен е и срещу бръчки, но в този случай, за да подобрите ефекта, е препоръчително да използвате не само фармацевтични препарати, но и продукти, които го съдържат.
Освен за красота, тази киселина е полезна и в борбата срещу рак, човешки папиломен вирус, сърдечно-съдови заболявания и други заболявания:
- Рак на шийката на матката, простатата, гърдата, дебелото черво, хранопровода, белия дроб и кожата;
- високо кръвно налягане;
- Фиброза на черния дроб или белите дробове;
- Някои лекари препоръчват приемането му по време на рехабилитационния период след химиотерапия.
Какви храни съдържат елагова киселина
Ползите за здравето от елаговата киселина се откриват в следните храни:
- Горска ягода: присъства както в плодовете, така и в листата, но във втория случай в по-малки количества;
- Малини: концентрацията в него е доста висока, най-голямата част се съдържа в семената;
- Cloudberry: на трето място;
- Къпина: съдържа същото количество киселина като малината, което беше установено в резултат на изследване;
- Червена боровинка: Този продукт се препоръчва при пациенти с рак на дебелото черво, простатата, устната кухина или гърдата, има положителен ефект и при различни инфекции на пикочните пътища;
- Червената и бялата гуава, бразилското гроздово дърво и жаботикабата съдържат приблизително същото количество;
- Орехи: в допълнение към горното вещество, те съдържат голямконцентрация на ОМЕГА-3, допринасяща за нормализиране на метаболизма и подмладяване;
- Пекани: имат почти същата порция като орехите;
- Чернодробни гъбички: придобиването им е доста трудно, т.к. расте главно в Обединеното кралство, Австралия и Северна Америка. Използван е като заместител на месото при вегетарианците.
Съдържанието на елагова киселина в храната: таблица