Технология на отглеждане на телета След раждането телето губи контакт с тялото на майката, което
При болните животни се забавя формирането на функциите на провентрикула и други органи, намалява се усвояването на хранителните вещества. Този период е един от най-критичните в развитието на телетата. От неблагоприятни условия на хранене, грижи и поддръжка, случаите на телета достигат 65 - 80% от всички умрели телета.
Здравословното състояние и оцеляването на телетата през първия месец от живота зависят от съдържанието на имуноглобулини в коластрата на кравите, времето на хранене, количеството коластра, изпито от телето наведнъж, както и от начина на хранене. Коластрата е основният източник за новородените телета на защитни имуноглобулини и лизозим. Сред протеините на коластрата преобладават лесно смилаемите глобулини и албумини. Непосредствено след отелването висококачествената коластра съдържа съответно 17,0 - 22,0% протеини, 5,0 - 6,0% мазнини, след 12 часа - 10,0 - 12,0 и 4,5 - 5,0 след 24 часа - 7,0 - 9,0% и 3,6 - 4,0%.
В коластрата на кравите на първия ден след отелването има много ниско ниво на лактоза - 2,8%. Увеличаването на лактозата в ранна възраст води до диария. Хранителната стойност на 1 kg коластра в първия ден от лактацията е 0,41-0,45 k.u., съдържа 93-96 g протеин, което е 1,5 пъти по-високо от хранителната стойност на млякото в кръмни единици и 2,5 пъти повече в отношение на протеини. Плътността на коластрата трябва да бъде най-малко 1050 kg/m3. Хранителните вещества в коластрата се усвояват почти напълно от телето.
Най-интензивното улавяне и прехвърляне на защитни протеини в непроменен вид от клетките на чревната лигавица се случва през първите 1-3 часа след раждането. 5 часа след първата доставка на коластра скоростта на трансфер намалява с 18%, а след 9 часа - с 50%. Улавянето и прехвърлянето на тези протеини в непроменен вид продължава не повече от 36 часа, а при телета с ниско тегло - само6 - 12 часа След това се разрушават от протеолитични ензими на стомаха и червата. Имуноглобулините в кръвта на телетата се откриват 1-2 часа след изпиването на коластрата.
Титруемата киселинност на коластрата при първите млечни добиви достига 40-50, а при някои животни - 58-60?Т, което се свързва с наличието на значително количество протеини и кисели фосфати, които придават на коластрата леко кисела реакция и определени буферни свойства.
Коластрата е уникален продукт: първо, осигурява създаването на пасивен имунитет при новородени телета поради съдържанието на имуноглобулини, второ, има бактерициден ефект поради съдържанието на лизозим, който разтваря черупките на микроорганизмите, трето, инхибира развитието на патогенни микроби поради високата киселинност, четвърто, има голяма хранителна стойност, отлични диетични свойства и, накрая, служи s като добро средство за прочистване на червата от първоначалните изпражнения.
След отелването коластрата бързо губи физико-химичните си свойства и придобива млечни характеристики. Този процес завършва за приблизително 4 до 6 дни. Поради това е невъзможно да се разпределят крави и юници преди отелване.
В краен случай, ако е необходимо, можете да разрешите едно или две оголвания.
Телето трябва да се храни с коластра 4 пъти на ден през първите 2-3 дни след отелването, а след това 3 пъти на ден. Честото пиене на коластра спомага за намаляване на заболеваемостта и смъртността на телетата, увеличаване на среднодневния прираст на живото им тегло. Желателно е при първото хранене телето да получи най-малко 80 g имуноглобулини. Недостатъчното снабдяване с коластра значително засяга здравето на слабите телета. Трябва да се има предвид, че коластрата не понася добре нагряване, нагъва се и губи качествата си. Следователно не може да се направи празнина между тяхдоене и хранене на телето с коластра.
Много животновъди правят голяма грешка, като ограничават телето да пие вода. От 3-дневна възраст на телетата трябва да се дава преварена вода при температура 28-30 ° C с последващо намаляване, от 10-15-дневна възраст - не варена при температура 16-18 ° C, но по-стари от 4 месеца. - 10 - 12°C. През първите 15 дни телето се храни ежедневно с 0,5 - 1 л, след това - с 1 - 2 л вода. Водата може да се пие от поилки, от кофа 1,5 - 2 часа след изпиване на коластра или мляко. Особено необходимо е да се следи непрекъснатото снабдяване на телетата с вода през лятото.
Ранното привикване на телета към растителна храна има положителен ефект върху образуването на цикатрициално храносмилане и активира функцията на храносмилателните жлези. От 5 до 10-дневна възраст телетата се приучават да ядат концентрати, като се използва пресята овесена каша, или стартерна храна, или фуражна смес (овесени ядки, фини пшенични трици, слънчогледово брашно, мляко на прах, месо и костно брашно и препарати от витамин А и D). Особено ценна за телетата е пресята овесена каша. Има диетични свойства и съдържа всички незаменими аминокиселини. Ако във фермата има овесена каша, тя се дава на телета в продължение на 6-7 седмици и може да замести стартовия фураж.
От 10 - 15-дневна възраст те започват да хранят малко количество кореноплодни култури. Те повишават биологичната полезност на храната, подобряват храносмилането и насърчават по-доброто усвояване на хранителните вещества.
При отглеждането на заместващи юници е необходимо да се изхожда от факта, че в бъдеще те ще станат "фабрики" за производство на мляко и трябва да са подходящи за продължителна и интензивна употреба, да имат висока устойчивост, силна конституция, добре развити дихателни, храносмилателни,сърдечносъдова система.
Интензивното образуване на млечност при юниците започва от момента на пубертета и завършва с първото отелване. По това време растежът на жлезистата тъкан на вимето се увеличава, но се развива най-активно през втората половина на бременността. Приложената технология трябва да допринесе за нормалното протичане на тези процеси.
При планирана млечност от 5000 - 6000 кг мляко на крава годишно, оптималното живо тегло на юниците преди отелване на 27-месечна възраст. се равнява на 530 - 570 кг. Среднодневно наддаване на тегло на юници от раждането до 18 месеца. трябва да бъде 570 - 650 г. За получаване на крави с млечност 6000 - 7000 kg мляко среднодневният прираст на юниците и юниците преди отелване се увеличава до 700 g, а живото тегло преди отелване достига 580 - 620 kg.