Теизмът е цялата истина за пристрастяването към чай и интоксикацията с чай
Преди известно време интересът към чая в западната култура се увеличи драстично. Съвсем естествено те се обърнаха към Китай за вдъхновение. Така в ежедневието се появиха тегуанин, пуер, улонг и много други разновидности, които днес само мързеливите не разбират. Мнозина са превърнали пиенето на чай в постоянен навик, който шеговито наричат „пиене на чай“.
Чаеното пиянство е по-скоро метафоричен термин и обединява движението на хора, които не харесват вкуса на мока и арабика, а са много по-близки до стоките от магазините за чай. Но дали чаят може да доведе до променени състояния, подобни на интоксикация - ние се опитахме да разберем и разгадаем ефектите на чая и възможните физиологични последици от постоянната му употреба.
В медицината има концепция, която описва психологическата зависимост от чай или кафе, която се нарича красивата дума "теизъм". Зависимостта се развива на фона на склонност към нервна възбуда, причинена от напитки. Клиничните случаи на това заболяване са толкова редки, че обикновено никой не мисли за напитките, които се считат за доста здравословни за пиене. Но приказките за това, че след чая възникват доста странни усещания, имат реална предистория. Ефектът на забавено движение, изпотяване, глад, слабост или замаяност - лесно е да усетите такъв ефект от кафето, но определено не очакваме това от чая. Въпреки това, много любители на чай многократно са отбелязвали променени състояния на съзнанието след чаша силен пуер. В рецензиите на любителите на чай имаше толкова много общи неща, че мнозинството започнаха сериозно да се притесняват от въпроса дали чаят наистина може да причини леко опиянение. Отговорът на този въпрос трябва да се търси в районабиохимия, на ниво реакции, при които настъпват промени в тялото ни.
активни съставки в чая
Мощен стимулант, открит в чая, е L-теанинът, химикал, присъстващ в чая и някои видове гъби. За първи път изолиран и идентифициран в средата на 20 век, той все още не е напълно разбран, но мнозина смятат, че именно с неговите сили се постига успокояващ и стимулиращ ефект при пиенето на чай. L-теанинът забавя усвояването на кофеина, което прави ободряващия ефект на чая по-траен и по-плавен.
Чай и пристрастяване
Народен чифир
Чифирът е напитка, получена чрез варене на силно концентрирани чаени листа. Има психоактивен ефект, по някакъв начин е наркотично лекарство, което причинява пристрастяване. Ефектът настъпва 10-15 минути след консумация и може да продължи няколко часа. Изразява се в промяна на психическото състояние: поява на възбуда, депресия, тежест в главата, притъпяване на вниманието, промяна в съзнанието.
извличане на вода
Активните вещества на чая, приготвен с гореща вода, действат на съвсем друго ниво и не са в състояние да причинят радикални физиологични последствия. В китайския език има специално обозначение за състоянието, което причинява чаша добър чай - Ча Ци. И основното тук изобщо не е замаяност и прилив на сила, а просветлено състояние на ума, в което се появяват нови аспекти на обектите и значението на нещата става ясно.