Тест на машина за хляб Zelmer 43Z011

Плюсове : бюджетен модел за напреднал потребител. Снабден е с най-дългия електрически кабел сред представените модели, което разширява възможностите на потребителя при избор на място за уреда в кухнята.

Недостатъци : Дисплеят е малък и не е много лесен за четене. Индикацията не е много удобна.

резултат от тест

Не разочарова, и трите тестови хляба се оказаха добре. Отбелязваме много фино пореста троха във всички рецепти, която се постига чрез старателно месене, както и не толкова червена горна кора (голям прозорец дава загуба на топлина). Това може да се коригира чрез добавяне на няколко супени лъжици мляко на прах към тестото.

Белият хляб (снимка 1) не беше съвсем прост: тестото според рецептата включва масло, в резултат - деликатна трохичка с благороден вкус, хрупкава коричка. Питката се изпече, покафенее отстрани, но горната част, както виждате, остана бледа.

Козунак по рецепта на Зелмер (снимка 2) весело набухна и се изпече добре. Вкусно, особено благодарение на ядките и стафидите.

Бял хляб с лук (снимка 3) - деликатна мръвка имаше специфичен послевкус. Страхотна добавка към супи!

Функционален

Програми : 8 програми - Основна, Бързо печене, Сладко печене, Френски хляб, Безквасен хляб, Пълнозърнест хляб, Тесто, Печене. Основната програма за бял хляб отнема 3 часа, приготвянето на питка от пълнозърнесто брашно отнема 40 минути повече, режимът започва със загряване на компонентите.

Този режим може да се използва за ръжен хляб, производителят препоръчва да се даде предпочитание на рецепти с квас. Режимът за френски хляб е дори по-дълъг 3 часа и 50 минути. Позволява да се получат сладкиши с деликатна, "пухкава" трохичка и тънка коричка.

Ако нямате време, можете да изберетесъкратеният режим "Бързо печене" е само 2 часа 20 минути. И за 1 час 50 минути можете да приготвите хляб без мая, например на бакпулвер или сода.

Устройството ви позволява да правите тесто с мая, пълен цикъл има стандартна продължителност от 1,5 часа.

Станалата почти задължителна за хлебопекарната функция сладко тук я няма. За някои това е минус, за някой, напротив, липсата на ненужна, допълнителна програма.

Характеристики на работа: най-дългата пауза в процеса на месене. Процесът започва с 10-минутен цикъл, първо машината се разбърква на крачки, така че компонентите да имат време да се намокрят с течност, след което има интензивно равномерно месене.

След това идва същата пауза, трае 20 минути, в което време се включва отоплението. И след това още един 15-минутен етап. Около четиридесетата минута се чува сигнал за добавяне на допълнителни компоненти (ядки, сушени плодове).

Погача : 500, 750 и 1000гр.

Кофа : позволява ви да получите хляб под формата на тухла (вътрешни размери ШxДxВ 183x137x130 mm). Много сладък, класически стил. Козунакът в тази кофа не е толкова привлекателен, колкото ни се иска - но формата не влияе на вкуса. Кофата е със синкаво незалепващо покритие.

Управление : сензорен панел. Дисплеят не е голям, не се чете много лесно. Индикацията не е много удобна. Когато изберете програма, тя веднага се обозначава с цифра (съгласно българоезичния списък на панела), а цвета на кората с буква, но след малко на дисплея светва времетраенето и това ще бъде нейният основен индикатор.

За да прецизирате програмата, трябва да натиснете бутона за меню и той отново се появява за кратко на екрана. Няма избор на размер на хляба. Не е предоставена индикацияпрограмен етап.

Режимът за печене се включва само за час. Таймерът забавя края на програмата с 13 часа.

Устройството дава възможност да изключите звуковия сигнал, ако е необходимо, например, ако не искате да безпокоите спящото бебе.

Кофата във фурната е доста висока, така че определено не си струва да повдигате капака в процеса. Кофата е фиксирана с две скоби отстрани на камерата. При месене машината шуми, според усещането ни - умерено. Около 3 точки по нашата субективна скала.

Капакът се върти назад на около 120 градуса. Тя говори малко. Прозорецът за наблюдение на печенето е голям.

Устройството се оказа най-лекото сред участниците в теста - малко повече от пет килограма и ще бъде по-удобно да го транспортирате от други. Освен това специалните прорези за пръсти, направени на дъното на кутията от двете страни, ще помогнат за това. Моделът е снабден с най-дългия от представените електрически кабел, което разширява възможностите на потребителя при избор на място за уреда в кухнята.

Грижи : вътрешността на печката почти никога не е била мръсна, така че не е създавала проблеми. Отвън пластмасата също не изисква много усилия за поддържане на чистота. Контролният панел без бутони се изчиства с едно движение.

Електрически кабел : изведен отдясно, дължина 1,6 см.

Инструкция : доста слаба. Трудно е да се разбере как работи устройството и как домашното печене е „подредено“ като цяло. Но за опитни потребители няма да има проблеми. В инструкциите няма много рецепти, не е много удобно линковете към програмите в тях да са на английски, въпреки че на панела са на български.

Моделът е бюджетен и дори без да гледате етикета с цената, ще го разберете от пръв поглед - пластмасата не е много добре завършена по ръбовете, не е много удобна"подреден" контролен панел. Моделът е ясно предназначен за тези, които просто се нуждаят от машина за хляб, а не от ярка мебел.

Формата на устройството е бионична, заоблена, с гладки ръбове.