Тигрова салата (Мимоза) - рецепта със снимка от
Съставки:
Начин на готвене:
Вземете голям обикновен съд - ще изглежда най-красиво върху бели или черни чинии. Изцедете течността от консервираната храна, отстранете костите и кожата, нарежете на ситно. Поставете първия слой под формата на контур на главата на котката с ушите.
Нарежете лука възможно най-ситно и поставете следващия слой.
Предварително охладеното масло се настъргва на ситно ренде и се разпределя по повърхността на салатата.
Настържете сирене и сложете в чиния.
Настържете картофите и поставете следващия слой.
Жълтъкът се настъргва на ситно ренде и с него се поръсват картофите.
