Тинктури от хайвер от морски таралеж
Морето е стихия, която може не само да нахрани човек, но и да го излекува от много болести. Въпреки че надеждно пази своите тайни във водния стълб, въпреки това в продължение на много хилядолетия някои от тях са били успешно разкрити от човека. От древни времена ползите от морските дарове са били известни на онези народи, които са живели директно на морския бряг. Хайверът от морски таралеж не е изключение, ползите от него са известни от хиляди години.
Хайверът на таралежите носи най-голяма полза, ако се извлече от жив таралеж и веднага се яде. Например в Япония тези бодлокожи се ядат тонове. Всяка година всеки японец безпроблемно яде пресен хайвер от няколко десетки или дори стотици таралежи. Освен това хайверът се използва широко не само в японската кухня, но и на негова основа се приготвят различни лекарства под формата на тинктури и екстракти. В днешните реалности всеки човек, който има нужда да подобри здравето си, може да закупи хайвер от морски таралеж за приготвяне на лечебна тинктура.
По отношение на свойствата си хайверът от таралеж не отстъпва нито на трепанги, нито на корен от женшен. Днес можете да си купите хайвер от морски таралеж в Москва толкова свободно, колкото във всеки друг град на брега на Японско, Охотско и Баренцово море. В Япония хайверът от морски таралеж винаги присъства в диетата на пациенти с лъчева болест. Той е в състояние да нормализира работата на тялото, което е облъчено с високи дози радиоактивни вещества. Достатъчно е да ядете една чаена лъжичка хайвер от морски таралеж дневно, за да прочистите тялото от токсини, да подобрите зрението, паметта. Освен това при изучаването на морските таралежи беше установено, че те изглежда нямат възраст и е възможно да се разграничи млад таралеж от стар само по размер.
Но способността да растат и да се възпроизвеждат морските таралежи запазват през целия си живот. И живеятте са достатъчно дълги. По проверени данни продължителността на живота им е 35 - 40 години, а по непотвърдени - повече от двеста години. Това означава, че хайверът от таралеж може да забави стареенето на тялото.
Японски учени от много години изучават ефекта на хайвера от морски таралеж върху развитието на ракови клетки. Те са получили данни, че химическият състав на хайвера има противораково действие.
На базата на хайвер в Япония се произвеждат много лекарства и биологично активни хранителни добавки. Те използват хайвер както отделно, така и в комбинация с други продукти.
Ако купувате хайвер от морски таралеж, тогава можете сами да приготвите здравословна тинктура. Ако не е възможно да закупите посочения продукт пресен, тогава можете да използвате готови тинктури. Български учени са разработили рецепти за спиртни и медени тинктури от хайвер на морски таралеж. За много видове такива продукти са получени патенти.
При производството на тинктура от морски таралежи се използват технологии, които изключват загубата на полезни свойства на продукта. Времето за контакт с въздуха и слънчевата светлина е сведено до минимум, за да се предотврати преждевременното окисляване на хайвера. Имайки предвид тези точки, можете сами да приготвите алкохолна тинктура.
Как правилно да приготвите алкохолна тинктура от хайвер от морски таралеж
Процесът на приготвяне на алкохолна тинктура от пресен хайвер от морски таралежи като цяло не е много труден. Важно е, за да запазите полезните свойства на хайвера, да не използвате чист медицински спирт, а да приемате неговия воден разтвор. Препоръчителната якост е от 30 до 70 градуса. Като се има предвид, че водката също е воден разтвор на алкохол, можете да го използвате.
Приготвянето на домашна тинктура от хайвер на таралеж на цена е най-икономичният начин. Достатъчно, за да си купя хайверморски таралеж в количество от 70 - 100 г. Толкова много хайвер може да се извлече от три до пет средно големи екземпляра.
Внимателно почуквайки с дръжката на нож за маса, трябва да счупите черупката и да премахнете част от нея. Отстранете венчелистчетата от хайвер през получения отвор. Вътре в черупката на таралежа обикновено има пет венчелистчета. Обикновено цветът им трябва да бъде от бледожълт до ярко оранжев. Трябва да се опитате да извадите хайвера, така че да остане чист и вътрешното съдържание да не се придържа към него.
Ако хайверът все още е мръсен, тогава трябва да се изплакне със солена, леко топла вода. След това хайверът трябва да се постави в бутилка или буркан. Залейте хайвера с един литър водка. Настоявайте на тъмно в продължение на три седмици. След това тинктурата остава да се прецеди и е готова за употреба. Консумира се ежедневно по 50 g, разреден с вода до комфортна крепост. Курсът на лечение е 40 дни. Втори курс се провежда само след 15 дни.
Ако лечението с алкохолна тинктура е противопоказано, можете да закупите екстракт от мед. Важното е, че сега здравословните морски дарове се предлагат почти навсякъде. Купуването на хайвер от морски таралеж в Москва или друг град изобщо не е трудно, за това трябва да намерите правилния сайт в Интернет и да направите поръчка. Всеки клиент сам избира дали да закупи хайвер от морски таралеж заедно с тези живи или охладени бодлокожи, или да си купи готова тинктура от него.
Можете да се запознаете с асортимента на онлайн магазина ни ТУК