Топия пържена в грис, Най-добрите домашни рецепти
Запържени в грис топи.
Запържена на грис..Опа...не бях чувала за това.Но изглежда много апетитно. Кажи ми.. Снимката трябва да се премести в албума "РИБИ"
И ако го изпържа и след това го мариновам. Може и в грис или е добър, като семена. =)))) Много го обичам ...
Всички сме като семена
Обикновено пържа много, но толкова бързо се яде.Затова казвам, ядат го като семки ... .. И аз го пържа, слагам на пластове в тенджера, слагам кръгчета лук и го заливам със сладка вода с ябълков оцет. преяждане...
И необичайното е, че рибата се оказва хрупкава и не се разтича в тигана.
Значи не се рони и е хрупкава дори и оваляна в брашно Интересно ми е каква е разликата?
Уверявам ви, че има разлика!Опитайте и ще видите разликата!С брашно не става толкова хрупкав!
ОК.Вчера исках да си купя миризма,но ми остана малко.Самата съдба искаше да пробвам с грис.Ще го направя утре.Благодаря.И ще споделя дали ми хареса или не......
... И аз ще го изпържа, ще го сложа в тенджера на слоеве, ще го преместя с кръгчета лук и ще го залея със сладка вода с ябълков оцет, не знам как изобщо се маринова, но ще престои няколко часа и можете да го ядете. Вече е пържено, преяжда ... Наистина ни харесва ... Може би не го мариновам правилно.
Какви са пропорциите вода и оцет? Трябва ли рибата да е напълно покрита с марината? Не се намокри за 2 часа?
Благодаря за рецептата, днес я пробвах, много е вкусна.
Радвам се, че ви е харесало!Гответе със здраве!
Страхотен. Обичаме миризмата, дори риба правя с нея, но не съм я пробвала на грис. Отидох на пазараза тази риба има грис.
И рибата също се овалва в царевичен грис, както и в грис и брашно, става още по-красива и хрупкава и излиза в ярко жълт цвят, само че царевично брашно не съм виждала да се продава отдавна, ще трябва да го смеля от царевично брашно, тогава ще пусна снимки
Маринатата трябва да се приготви по същия начин, както за гъби, зеленчуци. Водата с ябълков оцет е вода с ябълков оцет, а не марината. За маринатата вземете 1 литър вода, 3 ч.л. захар, 3-4 бр. семена от карамфил, черен пипер и бахар, 1-2 дафинови листа и се варят на тих огън, като не се оставя водата да изври, 5-7 минути. Добавете 1 с.л. оцетна есенция и свалете от котлона. За да мариновате миризмата, преди да излеете оцета, добавете нарязани или едро настъргани моркови и нарязани кръгчета лук. Когато марината леко се охлади, можете да прехвърлите слоевете риба със зеленчуци от маринатата и да излеете марината отгоре.