Топли салати с бекон - стъпка по стъпка готвене, истинска рецепта, снимка - Рецепти
- Топли салати с бекон
- Как да приготвим топла салата със сушени домати
- Топла зеленчукова салата
Топла крушова салата с хрупкав бекон
Продукти: - 150 г кресон; - 4 ленти бекон; - 2 круши; - 50 г кедрови ядки За сирене сос: - 750 мл натурално кисело мляко - 150 г сирене; лъжици лимонов сок, зехтин.
Измийте марулята, подсушете. Измийте крушите, отстранете сърцевината, нарежете на филийки. Беконът се запича на скара или се запържва в тиган без олио, докато стане хрупкав. Нарежете сиренето на кубчета, намачкайте малко с вилица. Разбийте лимоновия сок, киселото мляко, маслото в блендер, добавете сиренето, разбийте до гладкост.
Подредете в чинии листа от маруля, резени круши, ивици топъл бекон, поръсете с кедрови ядки. Сервирайте салата с дресинг от сирене.
Рецепта за топла салата с авокадо и бекон
Продукти: - 3 средни авокадо; - 4 резена бекон; - 1 среден домат, глава червен лук; червен пипер, корен от целина; - чаша настъргано сирене чедър; - 2 с.л. лъжици балсамов оцет - по 2 чаени лъжички сладък чили сос, захар.
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете формата с масло. Нарежете авокадото наполовина, отстранете семките, извадете 2/3 от пулпата, нарежете на едро. Отстранете кожата от доматите, отстранете семената, нарежете на ситно. Запържете бекона до хрупкавост, охладете, нарежете.
Разбъркайте бекона, авокадото, домата, лука, счуканите чушки и целината. Отделно смесете чили сос, оцет, захар, залейте съставките на салатата с този дресинг, разбъркайте. Поставете плънката в половинките авокадо, поръсете със сирене. Поставете авокадото във форма, печете десет минути.Тази топла салата обикновено се сервира с крекери, хляб или чипс.