Торта "Мравуняк" с мед

Торта "Мравуняк" - десерт от детството. Нашите майки и баби често го приготвяха по празниците и през почивните дни. Рецептата е много проста, дори във времена на пълен недостиг имаше буркан с кондензирано мляко, ядки, мед, яйца и масло, за да построите сложна къща за мравки точно върху чинията. Чрез добавяне на различни съставки понякога беше възможно да се създаде ястие с невероятен, дори екзотичен вкус. Стафиди, захаросани плодове, шоколад ще бъдат чудесно допълнение към тортата. Изобилието от течен мед ще придаде на десерта ориенталска сладост с нотка на цъфтящи поляни.

Времето за готвене е 1 час 25 минути. Отнася се за медени питки.

съставки

Тестото за "Мравуняк" се приготвя от следните продукти:

  1. Мляко - 5 супени лъжици.
  2. Яйца - 1-2 бр.
  3. Чаша захар.
  4. Сода - 3 грама, оцет - 1 десертна лъжица.
  5. Масло - 110 грама.
  6. Брашно - 4 чаши.

Състав за крема:

  1. Кондензирано мляко - половин литър буркан.
  2. Мед - 400 милилитра.
  3. Масло - 100 грама.
  4. Орехи - 200 грама.
  5. Ванилия - на вкус.

Процес на готвене

Да направим теста:

Да приготвим нашия крем:

  1. Оставете маслото леко да се разтопи.
  2. Нарежете го на парчета и разбийте с кондензираното мляко.
  3. Добавете течен мед и разбийте до гладкост.
  4. Изсушаваме ядките в сух тиган, нарязваме с нож или блендер. Не смилайте ядките много силно, трябва да ги усещате в сладкиша.
  5. Разбийте всичко и добавете ванилия на вкус.

Можете да съберете "Anthill":

  1. Към крема на части се добавят трохите и се разбъркват.
  2. Дайте маса с ръцете сихомогенност.
  3. Поставете пързалката върху чинията, като леко натиснете масата.
  4. Горната част на тортата може да бъде намазана с остатъците от кондензирано мляко и поръсена с ядки или настърган шоколад.
  5. Поставете на студено за няколко часа (оптимално - през нощта).