Турция кръстосва тежки, средни, леки

Пуешки кръстоски са предназначени главно за промишлено развъждане. Но сега много частни ферми купуват хибридни птици. Те се характеризират с бърз растеж, голямо телесно тегло. Следователно е изгодно да ги отглеждате, при умерени разходи за фураж те получават висок добив на месо.

Кръстовете се делят на тежки, средни и леки. Идват от Америка, Западна Европа, някои се отглеждат и у нас. Най-добрите доставчици на кръстове са Франция, Холандия, Унгария, Германия, Великобритания.

Какво е кръст

Преди да говорите за кръстоски, трябва да определите какви са те, как се различават от породите пуйки. За да подобрят продуктовите качества на пуйката, животновъдите разграничават линии с една или две отличителни черти. Например високо тегло, жизненост или производство на яйца. Потомството в линиите трябва да наследи тези черти. Една или няколко породи участват в създаването на линии.

Бяла широкогърда порода

Широкогърдите бели пуйки не са кръстоски, но от тях са създадени много линии. В рамките на самата порода има три кръстоски, които са отгледани от британската компания River Rest въз основа на десет линии. Кръстовете имат следните характеристики:

Лекият на 13 седмици тежи 3,8 кг, на 20 седмици теглото на мъжките е 8-9 кг, женските 4,5-5,5 кг
Средно на 13-седмична възраст тежи 4,1 кг, на 20 седмици - 15-17 кг (мъжки), 6-7 кг женски.
Тежкият на 13 седмици има маса от 5,2 кг, на 20 седмици мъжките тежат 22-25 кг, женските - 10-11 кг.

Бялата широкогърда пуйка расте до 90-100 дни, добивът на месо от тази порода е висок, има отлично представяне. Пуйките започват да снасят яйца на 9 месеца.

Бели широкогърди пуйки

За шест месеца те снасят до 100-120 броя. Около 85-90% от тестисите са оплодени, пуйчетата се излюпват в 60-70% от случаите. Породата е причудлива по съдържание, не понася ниски температури, птиците се разболяват при първата слана. Тъй като отглеждането му е популярно в южните райони.

Бял широкогръд хибрид

Широкогръдата бяла порода е станала прародител на няколко хибридни кръстоски. Изведени са в средата на миналия век в САЩ. Птиците се отличават със специален състав на месото, съдържа много протеини и малко мазнини с холестерол. Те също растат бързо и наддават на тегло. Добре адаптиран към всякакви условия на задържане. Най-известните кръстоски на хибридната широкогърда пуйка са:

Хибриден конвертор (тежък кръст)
Hybrid Grade Maker (среден кръст)

Хибридният конвертор достига възраст на дъното на отвора от 140-150 дни. По това време тежките кръстосани пуйки тежат 22-24 килограма, а пуйките тежат 12 килограма. Бързият растеж и умерените разходи за храна правят породата популярна в много страни. Месото на белия широкогръд хибриден преобразувател е вкусно, а трупът се отличава с отлична продаваема къща.

Най-популярната кръстоска сред индустриалните ферми и частните домакинства. Получено чрез кръстосване на женски от линиите BIG-5 и мъжки от кръстоската BUT-8. Към момента на клане пуйките могат да достигнат 22-24 килограма, а пуйките - 11 килограма. В същото време добивът на месо е 80-85%, което не се дава от нито едно домашно животно. Пуйките растат бързо, вече за три месеца тежат 4,5 килограма. Разходите за фураж са умерени, поради което широкогръдата порода е полезна за разплод.

Перата на мъжките и женските от BIG-6 са бели, без нито едно петно и плътно прилепнали към тялото. Пуйките имат пухкави опашки. Телосложението на птиците е силно, тялотодълги, широки и дълбоки гърди, в тях е концентрирано около 30% от месото. Краката са високи, широко разположени, бедрата са мощни. Главата е със среден размер, "декорациите" при мъжете са с яркочервен оттенък. По външен вид и характеристики BIG-6 е подобен на хибридния преобразувател, но го превъзхожда при наддаване на тегло.

Бялата пуйка от средния кръст Big-9 се отличава с добра издръжливост и плодовитост. Тя снася около 120 тестиса за шест месеца, пуйки се излюпват от тях в 80-85% от случаите. Това ви позволява успешно да отглеждате птици, дори във ферми и в домакинства.

Пуйките бързо наддават на тегло, на 17 седмици теглото им е около 17 килограма, а на 20 седмици - 21 килограма. Женските тежат наполовина по-малко, но растат по-бързо. В същото време породата изисква много малко храна, консумацията на килограм тегло е по-ниска от тази на BIG-6. Крос стана предшественик на няколко нови линии.

BUT-8 е друга бяла и широкогърда пуйка, създадена от същите британски развъдчици, които развъждаха предишните две кръстоски. Принадлежи към лекия тип, мъжките на 20 седмици наддават на тегло около 17 килограма, а женските - 8,5 килограма. Консумацията на храна за тези птици се увеличава с възрастта почти наполовина. Затова фермерите предпочитат да ги изпращат за клане на 13-17 седмици, максимум двадесет. В противен случай разходите за хранене ще надвишат ползата от полученото месо.

На външен вид пуйките BIG-8 са подобни на другите бройлери. Перата им са бели и плътни, без тъмни петна. Тялото е дълго, силно, с добре развит гръден кош. Краката са високи и широко раздалечени. Пуйките имат красиво извита шия, ярки израстъци на главите и пухкава опашка. Тъй като много любители птицевъди ценят породата и за нейните декоративни качества, пуйките често се поставят на снимки на частни ферми.

пуйкикръст Универсал отглеждани в България, са от лек тип. На 16 седмици мъжките тежат около 6,5 кг, а женските 4,5 кг. Породата е отгледана чрез кръстосване на две линии U1 и U2. Комбито губи от своите чуждестранни "колеги" по отношение на скоростта на наддаване на тегло, крайното тегло преди клането. Положителните аспекти са жизненост, непретенциозност в храната (можете да се храните с обикновен комбиниран фураж).

Пуйките не носят твърде много тестиси, само 60-70 броя на година. Но 85-90% от тях са оплодени, пуйки се раждат в почти 100% от случаите. Добрата плодовитост и развит майчински инстинкт правят универсалната популярна сред частните фермери. На базата на крос-кънтри сега се създава нова порода "Виктория".

Кръстоската пуйка Khidon е отгледана в Холандия и е тежък тип. Преди клане възрастните мъжки тежат около 18-20 кг. Разходите за храна за птици са ниски, наддаването на тегло е добро. Производството на готови продукти при мъжете е малко по-високо, отколкото при жените. Пуйките носят от 80 до 100 тестиса за шест месеца. Като цяло продуктивността на птиците е 80%, което прави отглеждането им рентабилно. Вярно е, че той губи от BIG-6 по отношение на наддаването на тегло, така че много предприятия предпочитат да отглеждат хибрида BIG-6.

Друг недостатък на пуйките Khidon е тежкото развъждане и отглеждане на пуйки. Младият растеж се страхува от влага, течение, температурни промени. Ето защо през първите седмици малките пиленца се нуждаят от грижи. Естественото оплождане, поради голямото тегло на пуйките, също е трудно. И за извършване на изкуствен опит се изисква. Ето защо тази порода не се препоръчва за начинаещи птицевъди.