Уиски Early Times, чиито рецензии вдъхновяват
Естетите и гастрономите смятат уискито за много достойна алтернатива на водката. Тези, които не харесват миризмата или острия му вкус, се присъединяват към тяхното мнение. Струва си да се признае, че много разновидности на тази напитка наистина се пият много по-меко, а някои дори могат да се вкусят като вино или добър коняк. Все пак трябва да разберете видовете уиски, правилата за „вземане на гърдите“ и методите за определяне на качеството, така че вместо очакваното удоволствие да не получите развалено настроение, изгорени вкусови „пъпки“ и освен това значителна дупка в семейния бюджет.
Вкус в зависимост от страната на произход
Уискито може да бъде ирландско, американско и шотландско. Най-достъпни (и най-проверени - не само от съответните органи, но и директно от потребителите) в момента са продуктите от Америка. И най-популярният вид напитка в тази страна е бърбън, сред вариациите на който е "Early Times" - уиски, рецензиите за които винаги са положителни.
Правила за производство на бърбън
От 64 г. на миналия век правилата за освобождаване на това уиски са строго регламентирани. По думите му поне 51 на сто от основата трябва да е царевица. Крепостта в бутилки е стандартна - 40%, но първоначалната дестилация не трябва да надвишава 80, а при наливане в бъчви да е поне 62 процента и половина.
Уникалният вкус винаги се осигурява от различно съотношение на суровините при производството. По традиция бърбънът трябва да има поне три от тях. По-конкретно, "Early Times" се състои от 79 части царевична основа, 10 процента се дават на ечемичен малц, 11 процента се оставят на дела на ръжения компонент.
Всички тези тънкости са спазени в постановката на „РаноTimes "(уиски). Ето защо отзивите за него са благоприятни, тъй като технологията се съхранява внимателно.
Вкусови качества
Всяко уиски е остра напитка, макар и не толкова силна, колкото е свикнал българинът, който познава водката. Но хубавото на изобретението на шотландците, съчетано с ирландците, е, че различните сортове имат различни ароматни и вкусови тънкости един от друг. Според експерти, бърбън уискито Early Times мирише на добре познатия Джак Даниелс, само по-сладко и ненатрапчиво. За някои ароматът прилича на подсилено бяло вино, но всички отбелязват, че изобщо няма нотки на фюзел, а алкохолът само подчертава общия фон.
Пиенето на "Early Times" (уиски, рецензиите са почти единодушни в това) е много по-трудно от същия "Daniels" и вкусът му не е толкова изразен, но няма хлебен послевкус и много мотиви на уиски на езика приличат на сушени ябълки на баба.
Малко вероятно е да можете да опитате напитката, но според дегустаторите послевкусът е достоен и не изисква бира. Ако не харесвате суровостта, използвайте лед, кола или лимон.
Тайната за запазване на вкуса е в правилното съхранение.
Струва си да се помни, че въпреки че уискито "Early Times" не е капризно, то трябва да се уважава. В противен случай можете да загубите всички удоволствия, за които се плащат пари. Първо, без хладилник! Не забравяйте, че една прилична къща трябва да има бар. В противен случай напитката ви просто ще „умре“, ще се обезмасли и ще бъде добра за пиене само от мъка. Ако искате нещо студено, добавете няколко кубчета лед, преди да въведете в тялото. Също така е важно да го съхранявате изправен, така че самото "Early Times" (уиски) да не влиза в контакт с тапата. Прегледите показват, че неспазването на това правило води до значително влошаване на вкуса.
Е, и, разбира се, правилните контейнери за консумация са важни. Класически, те трябва да са с дебело дъно, могат да бъдат фасетирани купчини чаши. Но опитни хора казват, че чашите за коняк не са по-лоши.
Ценова политика
Остава въпросът за цената на "Early Times" (уиски). Цената му е доста достъпна в сравнение с някои други разновидности, но разпространението понякога е озадачаващо. Много любители на напитката твърдят, че средната й цена е 560 рубли, а щастливите ловци казват, че ако стигнете до екшъна в метрото, ще станете по-бедни само с 380. В същото време повечето специализирани магазини предлагат уиски-бърбън Early Times за почти 850 (макар и за бутилка от 0,75). Така че зависи от вас да решите: купете по-евтино или се доверете на убежденията на продавачите, че това определено е истинското нещо. Мнозина съветват да направите точно това, за да избегнете китайски и близкоизточни фалшификати.
Като цяло, ако тепърва започвате да се запознавате с уискито, опитайте "Early Times". На първо място, той е сравнително евтин (ами ако не ви харесва?), След това има нотка на ванилия (или карамел, или черешов ликьор, или лимонова кора - който има въображение, но това също е хубаво), мирише на берберис (или тютюн за лула, или ябълков пай ...) Като цяло не е напитка, а пълна мистерия! За първа среща - толкова.