украинска храна
украинска храна. Рецепти за консервиране и заготовки

САЛО на казашки. Стара рецепта с и без опушване.
Това е рецепта за приготвяне на сланина по стара казашка рецепта. Рецептата е проста със съставки и процес. Опушването придава на мазнината специфичен вкус. Но ако пушенето не е достъпно или не ви е удобно, можете да го пропуснете. Сало е много нежно и ароматно, приятно на вкус.
- от Ambivalence
- Преглеждания - 170
- Коментари - 1
- Оценки — 1
- вторник, 19 март 2019 г. 00:04 ч

Домати в чили кетчуп за зимата
Една от любимите ми рецепти за запичане на домати беше домати в собствен сок, докато не се опитах да ги запечатам в чили кетчуп преди няколко години. Много харесах вкуса на тези пикантно-сладки домати и сега този препарат е един от любимите на нашето семейство.
- от Наталия Василенко
- Преглеждания – 828
- Коментари - 4
- Оценки — 2
- вторник, 21 август 2018 г. 14:44 ч

Краставиците на баба
Баба ми маринова много вкусни краставици. Те са умерено солени, умерено сладки, пикантни и хрупкави. Много обичаха да ги ядат, но така и не поисках рецептата. И вчера си рових чантите с кулинарни списания и от едното списание изпадна листче с тази рецепта. Баба ми го е писала на някого. Толкова се зарадвах! Днес затворих тези краставици! И споделям с вас една вкусна рецепта! Рецептата на баба, но я редактирах, за да е по-ясно.
- от Натусик
- Преглеждания – 906
- Коментари - 3
- Оценки — 1
- вторник, 14 август 2018 г. 01:50 ч

Консервиран хайвер от тиквички с чесън
Вкусен хайвер от тиквичкисе различава от традиционния по това, че съдържа чесън вместо лук. Съставките са почти същите, но вкусът е напълно различен.

Мариновани домати "Пръстите да си оближеш" Вкусни кисели домати.
Вкусни заготовки за зимата!
- от Ирина1980
- Преглеждания – 3183
- Коментари - 0
- Оценки — 0
- понеделник, 3 октомври 2016 г. 20:33 ч

Херинга, маринована в сос
Състав - херинга прясно замразена - 4 бр.; голям лук - 4 бр.; кетчуп - 300 гр.; кубче бульон - 1 бр.; сол - 1 супена лъжица; захар - 1 с.л. л.; оцет 9% - 100 гр.; слънчогледово масло - 100 гр.
- от Natalka120186
- Преглеждания – 2773
- Коментари - 1
- Оценки — 1
- вторник, 19 април 2016 г. 16:00 ч

Зеленчукова салата
Всяка година правя тази салата от последните зеленчуци, които няма къде да се залепят. И зеленчуците няма да бъдат загубени и вкусни