Употребата на чесън - противопоказания

Известна е една стара легенда: Бог изгони Сатана от рая и когато Сатана стъпи за първи път на земята, там, където левият му крак докосна земята, започна да расте чесън, а където стъпи десният му крак, израсна лук. Разбира се, това е само легенда, но, на първо място, тя предполага, че чесънът е едно от най-старите растения, култивирани от човека. И второ, не всичко е толкова добро с чесъна, все още има противопоказания за употребата му.

Чесънът се смята за една от най-здравословните природни храни. Неговите лечебни свойства са изследвани от великия Авицена. Въпреки това, има и вреда от използването му. При гастрит, повишена киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника, други заболявания на храносмилателната система - чесънът дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт, повишава секрецията на стомашен сок, който, както е известно, е кисел, което води до обостряне на съществуващи заболявания и влошаване.

Етеричните масла, съдържащи се в чесъна, също имат отрицателно, дразнещо действие. Така че прекомерната употреба на чесън може да доведе до нарушаване на сърдечната дейност, аритмия може да се появи или да се увеличи. Етеричните масла от чесън допринасят за активното отделяне на жлъчката, което в случай на холелитиаза е изпълнено с атака, тъй като голямо количество жлъчка може да доведе до движение на камъни в жлъчния мехур и блокиране на жлъчния канал. Дори застрашава живота на пациента.

Чесънът не се препоръчва при епилепсия, хемороиди, бременност, както и при индивидуална непоносимост и свръхчувствителност.

Смята се, че чесънът е противораково средство. Скорошни обширни проучвания опровергаха този факт. В борбата с рака чесънът не е помощник, хората с рак трябва да разберат това и да избератза себе си тези инструменти, които наистина могат да помогнат. Но чесънът може да се използва като профилактика на рака.

Чесънът стимулира апетита, което е чудесно за хора с намален апетит. Но хората, които се опитват да отслабнат или гледат теглото си, трябва да използват чесъна с повишено внимание, за да не навредят на фигурата. Мнозина не харесват миризмата на чесън, различни източници съветват да ядете стрък магданоз или резен лимон. Но това едва ли ще помогне, миризмата няма да изчезне, докато кръвта не се очисти от сярата, съдържаща се в чесъна. Така че при прекомерна консумация на чесън миризмата може да се задържи много дълго време, дори повече от един ден.

Пресният сок от чесън е противопоказан при хора с проблеми на панкреаса (като панкреатит) и бъбречни заболявания - нефроза и нефрит. Сулфанил-хидроксилните йони, съдържащи се в чесъна, когато се консумират, проникват през кръвта във всички органи и системи, в някои случаи оказват негативно влияние върху храносмилането, бъбреците, мозъчната дейност, влошават концентрацията, скоростта на реакцията. Ето защо експертите препоръчват да се въздържат от редовната му употреба в големи количества.

Популярни лекарства са отвара и алкохолна тинктура от чесън, която е противопоказана при нарушение на функциите на сърдечно-съдовата система (особено при високо или ниско налягане), пептична язва, чернодробно заболяване, ниска киселинност на стомаха, инфекциозни и вирусни заболявания, включително вирусен хепатит и кожни инфекции. Спиртната тинктура от чесън намалява нивото на холестерола в кръвта, но не разтваря вече съществуващите холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове и не води до тяхното намаляване. Трябва да знаете това и да не се заблуждавате за това.

Преди да използвате чесън католекарство, трябва да се консултирате със специалист. Оправяйте се и бъдете здрави!