Вчера разговорът беше за печени картофи, ето ги рецептите и калориите, На диети
Пълнени картофи (Калории: 159 kcal, на порция) Порции: 6 Необходими неща: 6 малки картофа 3 с.л. л. масло чесън - 2 скилидки 2 с.л. л. накълцан копър за първата плънка: 3 ч.л. зехтин 2 резена варена шунка 3 резена ананас от консерва 2 глави зелен лук за втората плънка: 2 ч.л. масло 3 тънки резена бекон 3 големи гъби 1 с.л. л. сметана Какво да направите: Смесете маслото с нарязан чесън и копър. Увийте всеки картоф във фолио, печете на 200°C за 20 минути. Махнете фолиото. Направете голям кръстообразен разрез върху картофите, залейте с чесново масло, намачкайте месото с вилица. Отгоре сложете плънката. За първата плънка запържете нарязаната на малки кубчета шунка в олио за 2 минути. Добавете същите кубчета ананас и нарязания лук, запържете още 2 минути. За втората плънка запържете накълцания бекон в олио. Добавете нарязаните гъби след 2 минути. налива се сметаната.
Млади картофи с лимоново-ментов дресинг Калории: 249 kcal за 1 порция Порции: 4 порции Какво ви е необходимо: 1 кг пресни картофи чесън - 2 скилидки 1 с.л. л. готова едрозърнеста горчица зехтин - 3 с.л. л. 2 с.л. л. изварено или кисело мляко сок от 0,5 лимона 2 с.л. л. зелена мента Какво да направите: 1. Картофите се измиват добре, пускат се във вряща подсолена вода и се варят до омекване. * Младите картофи не е необходимо да се белят - достатъчно е да се измият с четка под силна струя вода. Кожата на младите картофи съдържа голямо количество полезни за организма вещества. 2. Пригответе дресинга. Обелете чесъна, накълцайте. Измийте ментата ипарче. Смесете горчицата, зехтина и заквасеното мляко (киселото мляко). Добавете мента, чесън и лимонов сок. Полейте дресинга върху горещите картофи и сервирайте веднага