Витамин Р за какво се нуждае тялото, какви продукти съдържа, свойства

Относно витамина

За първи път веществото е изолирано от кората на лимон през 1936 г. и е наречено витамин Р от началната буква на английската дума permeability, което означава "пропускливост". Има благоприятен ефект върху кръвоносните капиляри, предотвратявайки тяхната чупливост и пропускливост.

Взаимодействието на витамини Р и С значително увеличава укрепването на стените на кръвоносните съдове, предотвратявайки образуването на съсиреци и кръвни съсиреци. По време на проучванията е установено, че в натуралните продукти тези два компонента се срещат заедно. Именно това предотвратява разрушаването на хиалуроновата киселина, която е отговорна за свързването и "циментирането" на съдовите клетки.

Активното действие на витамин Р подобрява качеството на кръвоносните съдове, което води до регулиране на кръвното налягане, нормализиране на кръвоснабдяването поради разширяване на кръвоносните съдове, тяхното укрепване и почистване от холестеролни плаки.

Витамин и съставните му биофлавоноиди

Съставът на витамин Р е разнороден, включва повече от 150 компонента. Следователно може да се определи, че витамин Р е група от вещества, наречени "биофлавоноиди", които са активни антиоксиданти. Не всички са добре проучени. Но най-важните от тях - рутин, цитрин, кахетин, цианидин, хеспередин и някои други - са достатъчно проучени и е установено, че имат полезни свойства.

Биофлавоноидите във взаимодействие с витамин С насърчават метаболизма, което влияе положително върху повишаването и укрепването на защитните свойства на организма. Това му помага в борбата с различни инфекции и настинки.

Най-удивителното е, че в природата има маса растителни вещества, вкойто съдържа голям брой определени биофлавоноиди. Важно е да знаете, че при излагане на високи или ниски температури те се разрушават, затова храните, които ги съдържат, трябва да се консумират сурови, като се избягва варенето и замразяването.

Храни, съдържащи витамин

Най-много витамин Р има в шипките, гроздето, кайсиите, аронията, касиса (особено черното), черешите, ягодите, къпините, малините. Зеленчуците, които съдържат биофлавоноиди, включват домати, зеле, марули, чушки и люти чушки, магданоз, босилек, копър. Кои храни съдържат повече витамин Р? Съдържа се в напитките: кафе, зелен чай, жива бира, вино, натурални сокове.

Свойства на витамин Р

Именно наличието на биофлавоноиди придава характерния цвят на повечето плодове, горски плодове и зеленчуци – от жълто и оранжево до червено. Освен това е установено, че именно тези вещества им придават характерен аромат и вкус.

Свойствата на витамин Р са добре проучени. Основното е да предпази капилярите от крехкост, което предотвратява кръвоизливи и синини, кървене на венците, появата на кръвна решетка върху очната черупка. В допълнение, той изпълнява редица други функции:

стабилизира кръвното налягане;
участва в дейността на щитовидната жлеза;
повишава устойчивостта на организма към различни инфекции;
предпазва витамин С и адреналина от окисляване;
активира надбъбречните жлези.

Как действа витаминът

Попадайки в стомашно-чревния тракт, флавоноидите бързо се абсорбират и проникват в кръвта, която ги разнася до всички органи. Ефектът на витамин Р върху редокс процеситее, че предпазва от разрушаване на аскорбиновата киселина. В комбинация с него предпазва хиалуроновата киселина и повишава нейната концентрация.

Хиалуроновата киселина е важен компонент на нервната, съединителната и епителната тъкан на тялото, с нейна помощ се подобрява капилярната пропускливост. Той присъства в синовиалната течност, която изпълва кухините на ставите, влияе върху състоянието на кожата и повишава еластичността на стените на кръвоносните съдове.

Заедно с аскорбиновата киселина витамин Р действа като активен антиоксидант. И в този процес предпазва витамин С от окисление.

Източник на витамин P

Биофлавоноидите влизат в човешкото тяло от два източника: естествен и изкуствен. Естествени доставчици на витамин Р са горски плодове, плодове, зеленчуци, ядки, зелен чай, елда. Витамин Р, съдържащ се в храните, почти винаги съществува съвместно с витамин С и го задържа. Това увеличава положителния им ефект върху организма. Това особено се отразява на ефективното лечение на възпаления и всички видове инфекции.

При липса на витамин, особено през зимата, е препоръчително да се използват лекарствени форми, които го съдържат. Съвременната фармакология произвежда много лекарства, които успешно ще запълнят нуждите на организма от биофлавоноиди.

Лекарствата се предлагат под формата на таблетки, разтвори, сиропи, дражета, прахове и капсули с бързо разтваряща се обвивка. Витамин Р е включен в състава на лекарства като Рутин, Кверцетин, Аскорутин с витамин С. В аптеките се продават препарати на базата на арония, шипка, цитрусови плодове и зелен чай.

Витамин Р, чиято формула зависи от биофлавоноида, включен в състава му, е флавинпроизводно на глюкозиди, имащо оранжево-жълт цвят. Например, химичната формула на рутина е C27H30O16, заедно с P-активни вещества като кахетин, цетрин, хеспередин, той активно участва в окислително-възстановителните реакции, изравнява тъканното дишане и укрепва капилярите.

Ползите от витамин P

Ползите от биофлавоноидите не могат да бъдат надценени. Витамин R допринася за нормалното функциониране на организма, в комбинация с други полезни вещества.. С какво е полезен за човек? Ето основното:

необходими за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система;
предпазва капилярите от крехкост и разрушаване;
разширява кръвоносните съдове, в резултат на което налягането се стабилизира;
има благоприятен ефект върху кръвообращението, предпазва от разширени вени;
предотвратява развитието на атеросклероза;
действа като антиоксидант, предотвратява развитието на ракови тумори;
елиминира свободните радикали;
понижаване на вътреочното налягане, подобрява зрението.

От какво се нуждае тялото

Витамин Р засилва и защитава полезните ефекти на аскорбиновата киселина във всички органи.Защо е нужен на организма този комплекс е риторичен въпрос. Витамин С играе важна роля. Без витамин Р той няма да може да изпълнява функциите си, тъй като бързо се разрушава поради окисляване.

Без тяхното взаимодействие би било невъзможно нормалното протичане на много важни процеси в организма. Комплексът от тези вещества има положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове, регулира образуването на киселина в стомашния сок, производството на жлъчка, скоростта на възстановителните реакции.

Авитаминоза. Дефицит на витамин D

Значението на витамин Р се доказва от факта, че неговият дефицит причинява доста сериозни последици.Това се изразява в болезнени симптоми, чиято поява се отразява негативно на здравето и благосъстоянието на човек. Има болка в раменете и крайниците, чувство на умора.

Настъпва косопад, развива се кървене на венците. Кожните проблеми стават постоянни. Поради крехкостта на капилярите се появяват кръвоизливи под кожата и върху лигавиците. При леко въздействие върху която и да е част от тялото се появяват синини.

Можете да почувствате недостиг на витамини през студения сезон, когато има малка консумация на растителни продукти. Тялото страда особено от недостатъчното количество аскорбинова киселина. Приемът на лекарства не помага, тъй като се намалява приемът на витамин Р, който действа заедно с витамин С.

Цялото тяло страда от това, имунитетът рязко намалява, което прави човек достъпен за различни видове инфекции, склонен към настинки. Важно е в този момент да се опитате да увеличите приема на лекарства, съдържащи и двата компонента.

Хипервитаминоза

Дневният прием на витамин Р е 250 милиграма за възрастен и 150 милиграма за дете. Малко вероятно е да се изчисли количеството на веществото самостоятелно.

Ако нямате склонност към алергии, тогава не се колебайте да включите в диетата си възможно най-много храни, които съдържат витамин Р, тъй като плодовете и зеленчуците са богати и на други полезни елементи.