Витамини и минерали, необходими за костите и ставите
Списък с линкове на всички букмейкъри
Здравейте мои читатели! Днес в сайта на жените ще говорим за нашите кости и какво може да им помогне.
Нашите стави и кости постоянно се нуждаят от биологично активни вещества - това са витамини: A, E, D, C, B5, B6 - и минерали: мед, селен, силиций. В допълнение към тези вещества, глюкозаминът и хондроитинът трябва да присъстват в диетата на човека.
Витамини за кости и стави - да се опознаем по-добре.
Витамин А. Основната задача на витамин А е да подпомага организма в процеса на усвояване на фосфор и калций, които служат за укрепване и формиране на костната тъкан.
Източниците на витамин А са такива плодове и зеленчуци: моркови, пъпеши, жълти тикви, кайсии, праскови, както и черен дроб на риби и животни, яйца.
Например, 100 грама плодове от морски зърнастец съдържат приблизително 10 дневни дози. Ако ядете 50 грама червен сладък пипер или среден морков, тогава необходимата дневна доза витамин А ще влезе в тялото.
витамини за костите и ставите
Също така дневната доза на тялото може да осигури 30-40 грама говежди черен дроб. Достатъчно е децата да изядат малък домат или малко тиквена каша или тиквен пудинг, за да внесат в организма 1 mg (дневна доза) витамин А.
Витамин А се отнася до мастноразтворимите витамини, така че може да донесе най-голяма полза, ако използвате храни, които го съдържат, заедно със зеленчуци или масло или заквасена сметана. Изключение прави морският зърнастец, който съдържа собствени мазнини и въглехидрати и може да се яде без добавяне на масла.
Витамин D. Подобно на витамин А, този витамин помага на тялото да абсорбира фосфора и калция. Витамин Dрегулира приема и натрупването на калций в организма за стабилен растеж, пълноценно развитие и поддържане на човешкия скелет в здраво състояние.
Витаминът подобрява усвояването на калций в червата, както и повторното му изтегляне от бъбречните канали. В допълнение, той контролира работата на ензимите, които са необходими за целенасоченото отлагане на минерали в костните тъкани.
Основният източник на витамин D е слънцето. В същото време не е необходимо да сте под директни лъчи: дори на сянка витамин D ще се произвежда в достатъчни количества в човешката кожа и ще се натрупва в тялото.
Подобно на витамин А, витамин D е мастноразтворим и може да се съхранява в тялото. Витамин D се намира в такива храни: херинга, скумрия, скариди, рибено масло, черен дроб на треска, сьомга, масло.
Дневната нужда от витамин може да се осигури от малко парче сьомга или риба тон или просто да изпиете две чаши мляко. Подходящ и като източник на яйчен жълтък, най-добре от всички - пъдпъдъчи яйца.
Пъдпъдъчите яйца се консумират най-добре сурови, тъй като съдържат голямо количество лизозим (това вещество прави пъдпъдъчите яйца безопасни по отношение на съдържанието на салмонела).
Витамин C.
Източници на витамин С са цитрусовите плодове, киселото зеле, чушките, касиса, шипките.
Подобен процес може да се случи с костната тъкан с дефицит на витамин С, който задържа минералите в костната тъкан. Така че костите също могат да станат крехки.
Фосфорът икалцият не се задържат в костната тъкан, тъй като колагеновата основа е отслабена и не е в състояние да ги задържи.
Също така витамин С участва активно в синтеза на колаген, който се образувавлакна, които придават еластичност на костната тъкан по време на деформация и стрес.
Следните признаци могат да показват липса на витамин в организма: кървене на венците и бързо образуване на синини на места с леки и леки синини.
Витамин C трябва да се приема ежедневно от тялото, тъй като за разлика от A и D, тялото не е в състояние да го съхранява в тъканите си за съхранение.
Източници на витамин С са всички горски плодове и плодове, сред които се открояват шипките (повече от 1200 mg) и морският зърнастец (до 600 mg), както и малините.
Витамините за ставите и костите, съдържащи се в пресните плодове и зеленчуци, ще се абсорбират по различен начин от техните аналози в таблетки. На първо място, благодарение на антиоксидантите и флаваноидите в натуралните продукти.
Трябва да се има предвид, че витамин С може да бъде частично унищожен при топлинна обработка (варене, замразяване, размразяване) и при дългосрочно съхранение.
Витамини B5 и B6. Витамините от група В участват активно в метаболитните процеси.
- Витамин B6 укрепва колагеновата рамка на костната тъкан, върху която всъщност се отлагат минерали и минерални соли.
- Витамин B5 играе важна роля в усвояването на други витамини.
- Витамин B6 помага за усвояването на магнезий в стомашно-чревния тракт, предотвратява отделянето му от тялото, помага за поддържане на баланса на минералния и солевия метаболизъм.
Източникът на витамини от група В е главно хлебната и бирената мая, но можете да намерите необходимото количество и в много храни от животински и растителен произход: в овесени ядки, зеленчуци, целина, спанак, манголд, риба, месо, зеленчуци и плодове.
Всички витамини са регулатори и биокатализатори, но в никакъв случай не са строителни материали илиизточници на енергия, за разлика от въглехидрати, протеини и мазнини.
Освен витамини, костите и ставите също се нуждаят отминерали.
Мед.
Медта може да се намери в печива, зърнени храни (както и техните производни – паста), различни зеленчуци и бобови растения, както и в ананасите.
Селен
Селенът присъства в нерафинирани зърнени продукти, в херинга, калмари, омари. Може да се набави от свински, телешки и телешки бъбреци, морска сол, пилешки жълтък, пълнозърнест черен хляб, чесън и гъби.
Силиций.
Най-много силиций има в кожата на пресните плодове и в триците на зърнените култури (диетични фибри). Има краставици, аспержи, главеста салата, магданоз, цвекло, ягоди.
В допълнение към витамините и минералите, има още две вещества, необходими за нашето тяло:
Глюкозамин е вещество, което активно участва в процеса на възстановяване на хрущялната тъкан. Съдържанието на това вещество рязко намалява при заболявания, което води до преждевременно износване на периартикуларните тъкани.
Хондроитин - участва в процеса на създаване на хрущял. Тялото получава това вещество заедно с желе или супи от „домашно“ пиле.
Можете също така да препоръчате използването на жълт чай (helba). Използването на отвара от жълт чай може да излекува дори напреднали форми на артрит и полиартрит. Необходимо е да изпотите лъжица растителни семена заедно с листа от стевия и лечебният бульон е готов!
Можете да прочетете за артрит (възпаление на ставите), как да лекувате това заболяване в отделна статия, като кликнете върху тази връзка.
Антиоксидантите, съдържащи се в големи количества в червените боровинки, блокират действието на свободните радикали и допринасят за нормалното функциониране на опорно-двигателния апарат.
Дорисвинската мас се използва при болки в ставите и възпаления. Някои рецепти са дадени в статията по тази тема. Следвайте връзката.